綠色龍江 黑土優(yōu)品丨海倫大豆 黑土硒都育金豆

這一片寒地黑土，積淀千年養(yǎng)分；這一粒金黃大豆，承載百年匠心。作為黑龍江“黑土優(yōu)品”體系中非轉(zhuǎn)基因大豆的核心標(biāo)桿，海倫大豆依托黑土硒都的生態(tài)稟賦、百年種植底蘊、全鏈條產(chǎn)業(yè)布局，從田間地頭的飽滿豆莢，成長為享譽全國的“金豆名片”，成為龍江非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動典范，更是賦能鄉(xiāng)村振興、守護糧食安全的重要力量。

海倫市地處黑龍江省中北部，坐落于北緯45°—48°黃金豆作帶，坐擁世界三大黑土帶之一的松嫩平原寒地黑土核心區(qū)，被中國營養(yǎng)學(xué)會授予“黑土硒都”稱號。這里黑土層深厚肥沃，耕作層厚度≥35厘米，有機質(zhì)含量高達(dá)3%—7%，耕地普遍天然含硒，大豆平均硒含量達(dá)66微克/公斤，富硒率達(dá)100%，加之境內(nèi)土壤、空氣均達(dá)到國家環(huán)境質(zhì)量一級標(biāo)準(zhǔn)，無工業(yè)污染，構(gòu)成了大豆生長的天然沃土。這里年均日照2315小時，活動積溫2200—2300℃，無霜期117天，年平均降水量556毫米，漫長的封凍期讓土壤養(yǎng)分充分積淀，較大的晝夜溫差利于大豆干物質(zhì)和營養(yǎng)成分積累，造就海倫大豆色澤金黃、粒大飽滿、口感醇厚、營養(yǎng)豐富的獨特特質(zhì)，其粗蛋白含量可達(dá)38.0%—45.2%，粗脂肪含量18.0%—24.6%，遠(yuǎn)超普通大豆標(biāo)準(zhǔn)，盡顯“金豆子”的優(yōu)良品質(zhì)。

作為全國聞名的“中國優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)”“中國大豆名城”，海倫市擁有逾百年大豆種植傳統(tǒng)，將大豆產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起從育種、種植到加工、貿(mào)易的全鏈條高質(zhì)量發(fā)展格局。全市耕地總面積504萬畝，年均大豆種植面積超200萬畝，2025年種植面積達(dá)216.48萬畝，總產(chǎn)量達(dá)7.5億斤，建成全國綠色食品原料（大豆）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地100萬畝，形成了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植格局。目前，全市擁有大豆經(jīng)銷企業(yè)164家，規(guī)上大豆加工企業(yè)9家，年均貿(mào)易量突破100萬噸，約占黑龍江省國產(chǎn)大豆貿(mào)易總量的20%，成為東北地區(qū)最大大豆貿(mào)易集散中心，穩(wěn)居全國大豆市場核心標(biāo)桿地位，真正彰顯“中國大豆看龍江，龍江大豆看海倫”的行業(yè)美譽。

在種源與種植端，海倫市持續(xù)深耕細(xì)作，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。當(dāng)?shù)嘏c中國科學(xué)院李艷華團隊深度合作，培育審定“東生”系列大豆品種21個，其中“東生7號”獲黑龍江省優(yōu)質(zhì)獎并入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)品種，蛋白質(zhì)含量超44%、脂肪含量達(dá)20%，成為主栽優(yōu)良品種。2023年，選送5個“東生”系列品種共102.4克種子搭載實踐十九號衛(wèi)星開展太空育種，獲“太空優(yōu)選蛋白大豆”稱號，邁入太空育種新階段。同時，通過連續(xù)多年引種試種，篩選出綏農(nóng)26、黑農(nóng)48等多個適合本地種植的主栽品種，推行綠色標(biāo)準(zhǔn)化栽培、測土配方施肥、水肥一體化等先進技術(shù)，實行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”聯(lián)動模式，實現(xiàn)種植規(guī)模化、管理規(guī)范化，既保障了產(chǎn)品品質(zhì)，也帶動農(nóng)戶穩(wěn)步增收。

在品質(zhì)管控上，海倫市建立起覆蓋“育種—種植—精深加工”的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化體系，明確品種選擇、播種、施肥、田間管理、收獲等各環(huán)節(jié)技術(shù)要求，確保每一粒大豆都符合國家A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。累計投入2000余萬元建設(shè)大豆產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心，集文化展示、產(chǎn)業(yè)推介、品質(zhì)檢測等功能于一體，強化全程品質(zhì)管控。搭建完善的質(zhì)量溯源體系，運用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，實現(xiàn)對大豆生產(chǎn)投入品、生產(chǎn)過程、流通過程的全程追溯，保障非轉(zhuǎn)基因原料供給安全，同時完善企業(yè)分級、品質(zhì)管控等制度，凝聚企業(yè)合力，守護“海倫大豆”的品牌公信力。

依托“黑土優(yōu)品”品牌賦能，海倫大豆創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式、拓寬發(fā)展賽道、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。積極開展“五谷雜糧下江南”、全國大豆行業(yè)年會暨國際高峰論壇等推介活動，赴北京、武漢、杭州等地舉辦品牌推介和品鑒活動，2024年在北京舉辦的品牌推介暨招商簽約活動中，成功簽約項目24個、合同總額105.8億元。創(chuàng)新渠道布局，線下設(shè)立經(jīng)銷點覆蓋東北三省及山東、河南等主銷區(qū)，線上建設(shè)直播間拓展電商銷售，線上曝光量突破5000萬人次。引進山東香馳、修正藥業(yè)等龍頭企業(yè)，建成東北地區(qū)最大的大豆分離蛋白生產(chǎn)基地，開發(fā)大豆分離蛋白、大豆肽、醬油、豆粉等多種高附加值產(chǎn)品，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷90多個國家和地區(qū)，實現(xiàn)從“原料輸出”到“高附加值產(chǎn)品”的跨越。

榮譽加持，實力彰顯。海倫大豆作為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，2025年品牌價值達(dá)51.03億元，躋身“中國地理標(biāo)志區(qū)域品牌百強榜”第80位，是百強榜中僅有的2個地標(biāo)大豆品牌之一。憑借優(yōu)良的品質(zhì)，海倫大豆吸引臺灣永和豆?jié){、天津食品集團等知名企業(yè)投資興業(yè)，成為全國非轉(zhuǎn)基因大豆領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌，彰顯了“黑土優(yōu)品”的過硬品質(zhì)與品牌影響力。

如今，海倫大豆已從單一農(nóng)產(chǎn)品，成長為帶動農(nóng)民增收、助推鄉(xiāng)村振興、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級的特色產(chǎn)業(yè)集群，帶動就業(yè)超3萬人，訂單農(nóng)業(yè)覆蓋率60%，農(nóng)戶人均年增收超2000元。在“黑土優(yōu)品”戰(zhàn)略引領(lǐng)下，海倫市正朝著“全國大豆品質(zhì)標(biāo)桿地、加工示范區(qū)、交易強極核”的目標(biāo)邁進，以一粒金豆承載黑土希望，以一份匠心守護糧食安全，讓寒地黑土的饋贈，香飄萬家、譽滿全國。