極目新聞通訊員 李睿涵 張林
仲春時節(jié),利川市元堡鄉(xiāng)元堡村茍家灣中藥材家庭農(nóng)場里,連片的毛慈菇已吐露新芽,農(nóng)場負責人鄒國江正在查看毛慈菇苗情。這家家庭農(nóng)場主打毛慈菇種植,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收的同時,帶動村民就業(yè)、共享種植技術,讓毛慈菇成為當?shù)刂赂划a(chǎn)業(yè)。
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2020年,鄒國江前往云南種植大黃,其間接觸到毛慈菇,看好其經(jīng)濟效益,便潛心研究種植技術。經(jīng)過多年試種與技術積累,農(nóng)場2024年開始規(guī)模化種植毛慈菇,2025年實現(xiàn)小規(guī)模營收。目前基地種植面積15畝,今年計劃擴建至50畝。
毛慈菇種植門檻高、育苗風險大,對環(huán)境和技術要求嚴格。野生毛慈菇因過度采挖幾近枯竭,人工種植成為填補市場需求的重要方式。鄒國江介紹,元堡村海拔1000至1200米,土壤條件適宜,是毛慈菇種植的黃金區(qū)域。
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育苗是人工種植的核心難點,關鍵在于復刻野生生長環(huán)境。創(chuàng)業(yè)初期,鄒國江為尋找優(yōu)質菌種走遍云貴川渝陜,還曾因購買假種假菌蒙受損失,但他始終沒有放棄。經(jīng)過反復試驗篩選,他成功培育出適配本地的優(yōu)質菌種,將育苗成功率提升至60%,摸索出一套本土適用的種植技術。
種植環(huán)節(jié),農(nóng)場以老苗繁殖為主,同步應用伴生菌培育和育苗技術,菌種來自四川及本地。毛慈菇生長周期受技術水平影響明顯,技術把控到位,生長周期可大幅縮短,技術不足,成品培育則需四年左右。通過精細化管理,毛慈菇最快一年即可出成品,技術把控是壓縮成本、降低風險的核心。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時,也為當?shù)貛韺崒嵲谠诘木蜆I(yè)紅利。村干部牟宣卿表示:“鄒國江回鄉(xiāng)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),讓村民掌握一技之長,盤活了本地勞動力。”
據(jù)了解,15畝種植基地農(nóng)忙時段用工量最高可達400 多人,按每天100 元標準支付工資,并提供午餐。全年用工約1500 人次,年支付務工費用約15 萬元。身為黨員,鄒國江優(yōu)先吸納留守老人、婦女就近務工,帶領村民抱團參與種植。
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“在家門口就能掙錢,特別適合我們這些出不了遠門的老人。跟著干活還學會了技術。我自己也種了一些,今年長勢很好。” 村民李國民說道。
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毛慈菇是名貴中藥材,市場需求穩(wěn)定,鮮貨收購價每公斤500至600元,干貨每公斤2000至3000元,基地產(chǎn)品每年清明前后上市,銷路順暢。鄒國江無償為村民提供全流程技術指導,涵蓋菌種選擇、田間管護、育苗、水分管控等方面,成為周邊種植戶的技術依靠。
鄒國江多年深耕中藥材種植,逐步攻克毛慈菇種植難題,帶動周邊農(nóng)戶一起增收。今年基地擴種至50畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模進一步擴大。鄒國江表示:“接下來我會把種植技術再做精、做扎實,更要毫無保留地把技術教給鄉(xiāng)親,帶著大家一起發(fā)展。”
(來源:極目新聞)
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