來源:環(huán)球網(wǎng)
早春三月,秦嶺北麓的寒意尚未完全褪去,但在商洛市洛南縣景村鎮(zhèn)八一村的紅仁核桃示范基地里,一幅生機(jī)勃勃的“春耕圖”已然展開:核桃樹枝頭慢慢吐露新芽,林下的茜草幼苗破土而出,遠(yuǎn)處工人正忙碌著春季管護(hù)。
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“種植紅仁核桃既盤活了原有加工鏈條,又讓特色核桃品種實(shí)現(xiàn)價(jià)值倍增,走出一條融合發(fā)展的增收路。”基地負(fù)責(zé)人董兆斌感慨道,在10年前,這里還只是關(guān)于核桃的夢(mèng)想。
一棵樹苗的10年堅(jiān)守
2015年,董兆斌在網(wǎng)絡(luò)上偶然看到一篇關(guān)于紅仁核桃的論文,讓他捕捉到產(chǎn)業(yè)升級(jí)的契機(jī)。敢闖敢試的他帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì),果斷從美國(guó)加利福尼亞州引進(jìn)100株紅仁核桃種苗,開啟本土化引種試驗(yàn)。
歷經(jīng)數(shù)年持續(xù)不斷的物候期觀測(cè)、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性對(duì)比、適應(yīng)性分析及堅(jiān)果品質(zhì)綜合評(píng)價(jià),2018年,紅仁核桃終于通過陜西省林木品種審定委員會(huì)審定。2019年,它正式定名為“紅仁核桃”,成為國(guó)內(nèi)首個(gè)成功引種并通過審定的紅仁核桃品種,不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,也為中國(guó)核桃家族增添了一抹亮眼的“中國(guó)紅”。
“紅仁核桃之所以珍貴,不僅因?yàn)樗娜噬r紅、口感酥脆微甜、油香可口,更在于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”董兆斌介紹,經(jīng)檢測(cè),紅仁核桃中富含的花色苷及鞣花單寧含量是普通核桃的6至9倍,具有抗氧化、抗衰老、保護(hù)心血管、調(diào)節(jié)膽固醇、增強(qiáng)免疫力等顯著功效。這些特質(zhì)讓紅仁核桃備受消費(fèi)者青睞,成為高端果品市場(chǎng)的新寵,每公斤售價(jià)240元,是普通核桃的15倍左右,堪稱“核桃中的貴族”。
一片山林的產(chǎn)業(yè)崛起
10年間,董兆斌成立的盛大公司通過土地流轉(zhuǎn),在洛南縣3個(gè)鎮(zhèn)(街道)建成核桃試驗(yàn)、示范園1820畝。其中,四皓街道20畝引種試驗(yàn)?zāi)副緢@,保存著最原始的種質(zhì)資源,是紅仁核桃的“基因庫(kù)”,每年都吸引著全國(guó)各地的科研人員和種植戶前來參觀學(xué)習(xí);石門鎮(zhèn)400多畝高抗砧木試驗(yàn)園,公司技術(shù)人員正潛心篩選更抗病、更豐產(chǎn)的砧木品種,為紅仁核桃的進(jìn)一步推廣奠定基礎(chǔ);景村鎮(zhèn)1300多畝高標(biāo)準(zhǔn)示范園,既是紅仁核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)的集中展示窗口,也是當(dāng)?shù)厝罕妼W(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)的“田間課堂”。
從一株苗到一片林,從試驗(yàn)田到產(chǎn)業(yè)帶,公司累計(jì)繁育嫁接苗80多萬株、接穗50萬條。通過“政府推動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、示范引領(lǐng)、效益拉動(dòng)”的推廣模式,目前,洛南縣紅仁核桃栽植面積3萬畝,帶動(dòng)2000多人就業(yè),務(wù)工年增收1200多萬元,農(nóng)戶通過土地入股分紅及租金實(shí)現(xiàn)年增收150萬元。洛南紅仁核桃還榮獲國(guó)家級(jí)“氣候好產(chǎn)品”稱號(hào)。
隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大,商洛核桃走出國(guó)門的底氣也愈發(fā)充足。2020年起,盛大公司調(diào)整發(fā)展思路,將目光投向海外市場(chǎng),著力拓展核桃產(chǎn)品的外貿(mào)出口業(yè)務(wù)。公司專門建成標(biāo)準(zhǔn)化出口食品社區(qū)工廠,為出口產(chǎn)品的加工、分級(jí)、包裝、檢測(cè)和貯藏提供穩(wěn)定規(guī)范的硬件支撐。
2021年10月26日,一列滿載盛大公司700噸核桃及核桃仁的中歐專列從商洛陸港集團(tuán)貨站緩緩駛出,沿著“一帶一路”向西進(jìn)發(fā),銷往中亞和歐洲國(guó)家。這趟專列的啟程,不僅是一次普通的貨物發(fā)運(yùn),更標(biāo)志著核桃的外貿(mào)出口邁上了全新臺(tái)階。截至目前,公司累計(jì)將商洛核桃仁及核桃產(chǎn)品通過中歐班列和遠(yuǎn)洋貨輪銷往俄羅斯、意大利、哈薩克斯坦、美國(guó)、加拿大等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),累計(jì)出口3500多噸,銷售額1.1億元,創(chuàng)匯1970萬美元。這顆來自秦嶺深山的“紅色瑰寶”,正沿著“一帶一路”走向世界各地的餐桌,讓更多人品嘗到來自中國(guó)核桃之都的獨(dú)特風(fēng)味。
一方百姓的幸福增收
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終落腳點(diǎn),始終是群眾的腰包。在景村鎮(zhèn)八一村的紅仁核桃基地里,67歲的村民暢蘇良熟練地為核桃樹修剪枝條。“年紀(jì)大了,出去打工沒人要,在家門口就能掙錢,還能照顧家里,這日子越過越有奔頭。”暢蘇良笑得樸實(shí)而滿足。據(jù)統(tǒng)計(jì),盛大公司僅紅仁核桃基地一年就用工100多人,年支付工資300多萬元。同時(shí),公司積極吸納周邊群眾到基地務(wù)工,每年季節(jié)性用工200人,為群眾增加務(wù)工收入200萬元。
在技術(shù)培訓(xùn)方面,公司免費(fèi)為周邊群眾提供紅仁核桃科管技術(shù)培訓(xùn),先后組織培訓(xùn)15場(chǎng)次,受訓(xùn)群眾近800人次。通過“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺”的方式,讓更多群眾掌握了紅仁核桃的種植技術(shù),也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展儲(chǔ)備了人才。
今年,盛大公司與中國(guó)植物研究所合作,在紅仁核桃林下開展茜草規(guī)范化種植試驗(yàn)。茜草喜溫暖濕潤(rùn)氣候,耐寒,適應(yīng)性較強(qiáng),以疏松肥沃、土層深厚、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土為最佳,而核桃林下的環(huán)境恰好適宜其生長(zhǎng)。
在石門鎮(zhèn)的林下種植區(qū),工人忙碌地穿梭于核桃林間,精心開展茜草的春季管護(hù)。從選地整地到播種育苗,從移栽定植到后期田管,每一道工序都一絲不茍。望著眼前這片林下經(jīng)濟(jì)的新希望,董兆斌算起了增收賬:“林下種茜草,土地不閑置,群眾有活干。用短期藥材收益支撐長(zhǎng)期核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,群眾的錢包才能實(shí)實(shí)在在地鼓起來。”
經(jīng)過10多年的品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造,洛南紅仁核桃在全國(guó)率先成功引種并示范推廣,打破了普通核桃特色不明顯、價(jià)格低迷、銷路不暢的困境,開辟了傳統(tǒng)核桃產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代的新路徑,實(shí)現(xiàn)了特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的溢價(jià)增值,走出了一條生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、品牌化的可持續(xù)發(fā)展之路。(南璽 劉佳樂)
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