交了許多家電智商稅,所以現在每次想買新電器,就會糾結,買回來會不會又是個雞肋?
但是,坦白說,這5個電器絕對是被嚴重低估了,被人罵得有多慘,實際上用起來就有多香!
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01、電餅鐺
網上對電餅鐺的罵聲一片,覺得它除了烙個餅,屁用沒有,買它不如買個平底鍋,還能炒菜、煎肉。
但實際上,電餅鐺真是被低估了,我是學著用了幾次就徹底跪了。
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可以烙奶香雞蛋餅。
碗中打入三顆雞蛋,放入胡蘿卜丁,一把蔥花,加鹽、雞精、再加入150克普通面粉。
先把雞蛋和面粉充分攪拌均勻, 再加入兩百毫升的純牛奶,攪拌成稀一點的面糊。
電餅鐺刷油,倒入一大勺面糊,煎至定型以后表面刷上一層油,鎖住水分,翻個面兒,再烙三十秒,翻過來一張餅就烙熟了。
手不沾面就能做,不僅口感好,而且每張餅都提供了早餐所需要的營養,柔軟又筋道。
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可以家庭版烤肉。
把牛肉、五花肉、雞翅等腌好后,直接放到電餅鐺上。
打開電餅檔加熱到高溫,刷一層油,烤一會就滋滋冒油。
待變色后撒上辣椒、孜然,五花肉和牛肉烤出來都特別嫩。
5個人花100塊錢就能吃一頓香噴噴的烤肉,太好吃,太劃算了!
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說白了,平底鍋能做的,電餅鐺全都能做,還比平底鍋更省心、更控溫。烤箱、空氣炸鍋能做的簡易小吃,它也能hold住,還不用占那么大地方。
如果預算有限,又不想買一堆電器堆廚房,真的可以直接沖電餅鐺,絕對不會后悔。
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02、空氣炸鍋
空氣炸鍋,有人說它是懶人救星,有人罵它是智商稅,難清潔、容量小、做出來的東西干巴巴,我以前也覺得它不好用,后面不想做飯,跟著網上學,才徹底愛上了。
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大家吐槽空氣炸鍋主要是兩點:
1、難清潔:
其實這個,提前用錫紙把食材包好,或者鋪一層吸油紙,烤完直接扔掉,鍋體就很干凈,要是不小心弄臟了,倒點清潔劑、加少量水加熱幾分鐘,再用清水一沖,也立馬干凈如新。
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2、嫌容量小:
這一點,買個多層支架就行,比方說一層放烤腸、一層放土豆,一次就能烤一大盤,夠一家人吃,根本不用分批烤。
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而且,它真的適合懶人,食材放進去,定好時間,該干啥干啥,到點就能吃,廚藝小白也能輕松做出飯店水準的小吃。
烤玉米、烤紅薯包上錫紙,外焦里嫩,比路邊攤還香。
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烤蛋撻,10塊錢的材料能做幾十個,比面包店便宜太多。
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蘋果派、烤肉、蒜香雞翅等,做出來都嘎嘎好吃,一點不比外面買的差。
說真的,空氣炸鍋是真的香,那些說它是智商稅的,要么是不會用,要么是根本沒真正用過!
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03、破壁機
都說破壁機就是個“大功率攪拌機”,除了打個豆漿、榨個汁,啥也不會,還吵得要死,半夜用一次,整棟樓都能聽見,買它肯定后悔。
先澄清一下,破壁機的噪音問題,真的很好解決!要么買帶靜音罩的,噪音直接減半,晚上用也不吵。
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要么把它放在柜子里,或者墊一層泡沫墊,降噪效果很明顯,根本不像網上說的“吵得沒法忍”。
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再說清潔,也一點不麻煩,往里面放幾個雞蛋殼、倒點白醋,攪拌5分鐘,刀片縫隙里的污漬都能清理得干干凈凈,比刷豆漿機簡單多了。
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最關鍵的是,它真的太萬能了!
能代替豆漿機做豆漿,不用提前泡豆,直接放黃豆、加水,十幾分鐘就能做出無渣豆漿,比外面買的還香濃。
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能代替絞肉機絞肉,包餃子、做肉丸,不用手剁,幾分鐘就絞好,細膩又均勻。
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能代替輔食機,給寶寶做輔食,蔬菜泥、水果泥、肉泥,一鍵搞定,干凈又衛生。
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甚至還能做各種奶茶,綠豆沙牛乳,做面包、磨粉,簡直是廚房“全能選手”。
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04、微波爐
在很多人眼里,微波爐就是個“熱剩飯的工具”,而且還熱不好,根本沒必要買,覺得有燃氣灶、有電飯煲,誰用微波爐啊。
我之前一樣的想法,直到我學會了微波爐的一些隱藏用法,才發現,大家對它的開發,連1%都不到!
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有一個誤區:微波爐熱剩飯饅頭包子干!
其實只要熱的時候,在旁邊放一杯水,就能牢牢鎖住食物的水分,熱出來的和剛做的一樣,軟糯可口,一點都不柴。
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而且它的用法,遠比你想象的多:
解凍肉,放進微波爐,幾分鐘就能解凍,還不會流失水分。
炸花生米,不用開火,放進微波爐,叮幾分鐘,香脆可口,還不會糊。
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它還能烤紅薯、蒸蛋羹、煮餃子、做麻辣燙,不用受油煙困擾,也不用擔心被燙到,新手也能輕松拿捏。
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還有一點,買微波爐真的不用跟風買那種功能復雜的,花大幾百上千,純屬浪費!
對于廚藝小白和普通人來說,最簡單的老款就夠了,就兩個按鍵,一個加熱、一個解凍,操作簡單,性價比高,而且加熱更均勻。
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05、養生壺
很多人認為養生壺,就是給中老年人用的,年輕人哪有時間煮養生茶,買它就是浪費錢,而且覺得它功能單一,除了煮茶,啥也不會。
直到我把它放在辦公室,才發現,它居然是年輕人的續命神器!
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養生壺真的不只是煮茶的!
放在家里,它可以熬粥、下面條、煮餃子、煮湯圓,不用開火,不用盯著鍋,定好時間,就能吃到熱乎的,對于不想做飯的懶人就是福音。
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放在辦公室,早上煮一杯花茶,下午煮一杯枸杞水,既能強迫自己多喝水,又能緩解疲勞,比喝奶茶健康多了,省錢又養生。
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它還能當加濕器用!冬天空氣干燥,開著蓋子煮白開水,水蒸氣慢慢散發出來,能有效提升空氣濕度,緩解皮膚干燥、喉嚨干痛,比加濕器還好用。
等以后報廢了,再物盡其用,改造成一個小魚缸,放點小金魚、小水草,來取悅自己,也不浪費。
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文末總結:
這5個電器,有很多人罵,其實,它是被我們嚴重低估了。
有時候覺得很可惜——太多好用的東西,因為網上幾句“智商稅”的吐槽,就被大家錯過了。
你要是真正掌握了它們的用法,一定是用后就離不開的。
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