盛會啟新章,文旅譜華章!2026年4月3日,2026年鄂城區召開文化旅游發展大會 ,這場凝聚鄂城文旅力量、共繪發展藍圖的盛會,不僅吹響了鄂城全域文旅提質賦能、“火爆出圈”的號角,更挖掘出一批承載鄂城底蘊、彰顯地方特色的文旅好物,其中,三山湖武昌魚、三山湖飯蒸魚憑借獨特風味與文化內涵,成功入選“鄂城十大伴手禮”,用舌尖美味傳遞鄂城風采!
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此次鄂城區文化旅游發展大會,深入踐行“一切皆文旅”理念,聚焦全域旅游創建,推動農文旅體商協同聯動,旨在挖掘本土文旅資源、塑造鄂城文旅新名片,真正實現“辦一場會、興一座城、活一方經濟、樂一方百姓”的目標。這場盛會篩選出最具鄂城辨識度的特色產品,讓遠道而來的游客能帶走鄂城的味道與溫度,讓鄂城文化通過好物得以廣泛傳播。能從眾多特色產品中脫穎而出,入選十大伴手禮,三山湖武昌魚與三山湖飯蒸魚的底氣,源于三山湖得天獨厚的生態稟賦與代代相傳的匠心堅守。
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三山湖武昌魚——一尾魚承載千年底蘊
扎根風光旖旎的三山湖,依托杜山鎮“武昌魚(團頭魴)國家級原種場”的深厚積淀,以及三山村“全國一村一品示范村”的優質資源,三山湖武昌魚在潔凈無染的湖水中自然生長,采用生態混養模式,肉質細嫩、入口鮮醇,自帶湖水的清冽氣息,從三國孫權筆下的御用美味,到毛主席詞句中蜚聲中外的珍饈,這尾魚不僅是舌尖上的美味,更承載著鄂城的千年水鄉文化與生態情懷,是鄂城最具代表性的味覺符號之一。如今,它以伴手禮的形式,成為傳遞鄂城問候的重要載體,讓每一位收到這份禮物的人,都能品味到三山湖的鮮活與誠意。
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三山湖飯蒸魚——一碗鮮解鎖湖鄉風味
不同于常見的鄂菜風味,三山湖飯蒸魚以獨特的制作工藝,成為湖鄉美食的別樣代表。選取三山湖無污染的草魚或鯽魚,經清水“吐納”、細細腌制后自然風干,再與米飯同蒸,讓魚肉的咸香與米粒的清香深度交融,形成層次豐富的復合香味,肉質嫩中帶彈,米粒吸飽魚鮮油脂,一口解鎖湖鄉最本真的鮮味 這份浸潤著湖澤氣息的美味,不僅是三山湖漁民智慧的結晶,更承載著鄂城人對家鄉味道的眷戀,每一口都藏著湖鄉的煙火與溫情。
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一份伴手禮,承載一座城的底蘊;一味家鄉味,連接遠方與故鄉。此次三山湖武昌魚、三山湖飯蒸魚入選“鄂城十大伴手禮”,既是對三山湖生態農產品品質的高度認可,也是鄂城文旅融合發展的生動體現——讓美食成為文旅的紐帶,讓特色成為名片,讓更多人通過這兩份好物,讀懂鄂城的山水之美、文化之韻、煙火之氣。
盛會落幕,初心不改;好物出圈,未來可期。伴隨著鄂城區文旅發展大會的圓滿舉行,鄂城正加快打造“近悅遠來”的文旅之城,而三山湖武昌魚、三山湖飯蒸魚,也將作為鄂城的“移動名片”,跨越山海,把湖鄉的鮮醇與鄂城的熱情,帶給更多遠方的朋友。
愿每一份來自鄂城的伴手禮,都能成為一段美好回憶的開端;愿每一位走進鄂城的人,都能帶走舌尖上的驚喜,留住心底里的眷戀。
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