山東
齊魯晚報·齊魯壹點 李苗 馮沛然 劉志坤
在泰山余脈的濟南市南部山區(qū)柳埠街道葦溝村，村委會主任孫茂財將村里的600畝土地種上黃精，村民僅務(wù)工工資和土地流轉(zhuǎn)費兩項收入，一年就達 70 余萬元，昔日野生“山姜”變身“金疙瘩”。
4月1日，記者在葦溝村核桃樹下見到孫茂財時，他正扛著鋤頭載苗。“光育苗就三年，再移栽到林下長四年，前后加起來最少七年才能收獲。”孫茂財說。
黃精，可食藥兩用，是中醫(yī)傳統(tǒng)補中益氣的藥材。泰山黃精又稱雞頭黃精、雞頭參，素有“仙人余糧”之譽，是黃精中的上品，需歷經(jīng)多次冬季休眠，生長至第四年才具備市場價值。
這份產(chǎn)業(yè)雖慢，但從苗到果，都能生金。
“一畝地三年育苗期最少能出30萬株苗，每株1.2元，就是36萬元。”孫茂財指著剛冒頭的嫩葉說：“黃精一年長一節(jié)，三年才能形成完整移栽苗。”
他給記者算了一筆賬，四年后，一畝林下黃精，每平方產(chǎn)30斤，按15元/斤算，一平方就是450元，一畝地約667平方，一畝地能收入近30萬元。
為了探索這條產(chǎn)業(yè)路徑，孫茂財從2019年就開始自掏腰包做實驗。最初從山上挖來三五株野生黃精試種，后來也曾因追求產(chǎn)量引種南方多花黃精，卻因水土不服失敗。
“走了彎路才知道，咱這兒最適合泰山雞頭黃精。”2022年，他摸索出成熟育苗技術(shù)并開始推廣。
七年的生長周期，意味著前期巨大的資金投入和漫長的等待期。如何解決這個難題？孫茂財?shù)拇鸢甘恰耙远甜B(yǎng)長”。
“林下種黃精，核桃樹遮陰，天上結(jié)果、地下生金。”2019年他還同步建起加工廠，開發(fā)黃精顆粒茶、黑芝麻丸等十余種衍生產(chǎn)品，并聯(lián)手大學(xué)生直播團隊將產(chǎn)品銷往全國。
產(chǎn)業(yè)帶動效應(yīng)實實在在。育苗大棚里，村民王兆懷正熟練地起苗。62歲的他在這里已經(jīng)干了四五年。“以前在外面到處打零工，沒個準(zhǔn)頭。現(xiàn)在在家門口，一天能掙一百多元，中午還管頓飯。”王兆懷的臉上掛著笑容。
村里常年有30多位村民務(wù)工，大多是60歲以上的老人。“去年僅務(wù)工工資就發(fā)放40多萬元，加上土地流轉(zhuǎn)費，村民直接收入達70余萬元。”孫茂財說。
除了種植黃精，孫茂財通過土地流轉(zhuǎn)盤活了閑置資源。“以前核桃不值錢，地都荒著，現(xiàn)在流轉(zhuǎn)給村里，不光有租金，還能打工掙錢。”70多歲的陳鳳英感慨：“在家門口掙錢，同時還能照顧家里，一舉兩得。”
目前，全村流轉(zhuǎn)土地600畝全部種植黃精，其中育苗基地50畝。“在山東，這樣規(guī)模的黃精育苗基地我們是獨一家。”
未來，孫茂財計劃聯(lián)合周邊5個村打造萬畝黃精基地，“鄉(xiāng)村振興不是等出來的，是干出來的。從2019年摸索到現(xiàn)在，雖然走了彎路，但總算找到了適合咱山區(qū)的路子。”
夕陽下，忙碌了一天的孫茂財沒有停下腳步，身后漫山的黃精苗正等待著下一輪的豐收。
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