山西高平：春日農忙正當時 特色產業富農家

　連日來，在山西晉城高平市河西鎮鞏村村的溫室蔬菜大棚，村民們搶抓農時開展蔬菜春管作業，或為黃瓜疏花疏果、摘除老葉，或為西紅柿整枝打杈、抹芽控旺，一派繁忙有序的勞作景象。

　　大棚負責人王武忠介紹：“現在正是黃瓜、西紅柿從營養生長轉向生殖生長的關鍵時期，直接關系到后續的產量和品質。目前組織村民集中開展打杈、上架、防蟲等管護工作，同時做好精細化管理，科學補水補肥，為蔬菜豐產豐收打牢基礎。”

在山西晉城高平市河西鎮鞏村村的溫室蔬菜大棚，村民們搶抓農時開展蔬菜春管作業。　劉慶康 攝

　　近年來，鞏村村立足農業特色產業，采取“村集體+公司+農戶”的發展模式，流轉土地100余畝，建成21棟蔬菜大棚，規模化種植西紅柿、黃瓜、辣椒、豆角等蔬菜，每棟棚年產量約2萬斤，除供應本地市場外，還銷往晉城、焦作等地。

　　“再有20天左右，這些蔬菜就陸續進入采收期，這段時間我們會密切關注蔬菜生長動態，做好防蟲防病、水肥調控等工作，把管理做得更細致、更到位，爭取讓蔬菜的產量提上去，品質也能更好。”王武忠說。

　　蔬菜大棚產業的發展，不僅豐富了民眾的菜籃子，也讓不少村民實現家門口就業增收。“村里始終聚焦農業產業發展，全力做好大棚生產服務保障。”鞏村村黨支部書記趙翠麗表示，下一步，將推動種植規模擴大、發展質效提升，帶動更多村民參與其中，讓大棚產業真正成為富民增收的特色產業。

米山鎮董寨村北莊自然村的平菇食用菌生產基地，2萬棒平菇陸續出菇上市。　張凱 攝

　　與此同時，米山鎮董寨村北莊自然村的平菇食用菌生產基地，2萬棒平菇陸續出菇上市。走進平菇食用菌大棚，一排排菌袋整齊擺放，一簇簇平菇從菌棒中破袋而出，長勢喜人。村民們穿梭其間，嫻熟地摘下飽滿、品相好的平菇，然后分揀、裝袋，一派豐收景象。

　　“這些平菇是去年11月份到今年3月份分批裝袋培育的，有2萬棒，這兩天開始陸續出菇了，采收期可一直持續至11月份。從以往經驗來看，一個棚大概能產平菇1.5萬斤至2萬斤，收益十分可觀。”基地負責人李丑瓜介紹。

　　今年48歲的李丑瓜種植平菇已經近30年，從最初的摸索試種，到如今成立食用菌專業合作社，種植規模越來越大，平菇品質和產量也穩步提升。目前，合作社共建有平菇大棚8棟，每年可培育菌棒7萬袋，可產平菇12萬斤。

村民們摘下飽滿、品相好的平菇，然后分揀、裝袋，一派豐收景象。　張凱 攝

　　“平菇種植看似簡單，實則對溫度、濕度、空氣和光照等因素要求很高。”李丑瓜說，為提升平菇品質，他每年都會在技術更新和品種培育上投入大量心思，不斷引進和試種優良品種，目前種植的平菇6228、平菇650、平菇969等品種，因口感佳、耐儲存，深受市場青睞。

　　基地的發展，不僅為周邊村民提供務工機會，更讓大家學到了實用的平菇種植技術。村民祁改仙和婆婆在合作社打工已有6年，如今兩人都成了平菇種植的“老把式”。“我和婆婆兩個人在這兒工作，時間靈活，上午忙活3個小時，下午還能回家忙家里的農活、照顧老人孩子，關鍵是掌握了一門手藝，日子越來越有奔頭了。”

　　如今，小小平菇已成為北莊自然村的特色產業。李丑瓜表示，目前平菇主要銷往本地及周邊市場，當天采當天賣，保證平菇的新鮮度。下一步將繼續擴大種植規模，優化種植技術，提升平菇品質，同時拓寬銷路，增加效益，帶動更多村民一起種植平菇，助農增收。(完)