北京
應(yīng)季水果，可以說是每年限定級的美味！
從上市到果期結(jié)束只有1～2 個月時間，一期一會。一旦過了果期，花再多的錢，也買不到那份鮮爽。更不用說，其中好的品種，往往會給你的味蕾帶來無法替代的驚艷。
廢話不多說，今天給大家?guī)韮蓚€正好達到「口感巔峰期」的應(yīng)季蔬果開團！
海南樹熟金鉆鳳梨 & 涇陽普羅旺斯西紅柿
先介紹這個，4 月份一定不能錯過的鳳梨王者
1. 海南樹熟金鉆鳳梨！
無內(nèi)刺、不麻嘴、清甜爆汁
收到切開就能吃！不用泡鹽水！
每年 1 到 5 月都是菠蘿的上市期，臺農(nóng)金菠蘿、牛奶鳳梨、巴黎菠蘿、神灣菠蘿……但就像阿克蘇蘋果、美早櫻桃、丹東草莓一樣。
要吃 鳳梨 ，就吃金鉆鳳梨。
只比其他品種貴一點，但口味要好吃 N 倍！
而且一定要選 3 月之后，4～5 月份完全樹熟的菠蘿，和1～2 月催熟的完全不在一個級別！
從種植到收獲需要600天，從開花到成熟需要180天，海南日均8.5小時的陽光日照，加上豐沛的自然雨水澆灌。
全套袋種植，物理防蟲，隔離污染。
不僅更甜、菠蘿味更濃！
而且完全樹熟，實現(xiàn)自然褪酸，使得本身就不多的菠蘿酶（吃菠蘿會導(dǎo)致嘴麻、吃完辣嘴的根源）活性大幅降低。
不用泡鹽水，可以放心直接大口吃！
收到，剛打開快遞箱，濃郁的鳳梨果香會瞬間漫出來。
不是工業(yè)香精那種沖鼻的甜香，是陽光、雨水與土壤共同釀出來的，純粹的熱帶果香，清清爽爽的，帶著鮮活的氣息。
一刀切下去，能聽到果皮裂開的清脆聲響，金黃的果肉泛著水潤的光澤，飽滿的汁水順著刀刃往下淌，還沒入口，就已經(jīng)能預(yù)見它的驚艷。
咬下去的第一口，脆嫩的果肉在齒間輕輕裂開，豐沛的汁水瞬間飚滿整個口腔。
果肉厚實飽滿，除了薄薄的一層外皮，整顆果實幾乎都可食用，沒有一絲一毫的浪費。
更好吃的是：中間的果芯。
脆而不硬，帶著更清冽的甜香，宛如吃蜜瓜一樣的口感。
它的甜，是有分寸的甜。
自然成熟沉淀的天然果糖，從來不會甜得發(fā)膩、齁得慌。
更妙的是：八分甜里，裹著兩分恰到好處的天然果酸，這兩分酸，剛好托住了甜的層次，讓整顆果實的風味變得靈動鮮活，清爽不膩。
這里再安利大家一個更絕的吃法是：
削皮切塊，放進冰箱冷藏半小時，拿出來咬一口，冰涼脆爽！比冰淇淋都好吃 ！
海南金鉆鳳梨· 壞果包賠
2-3粒裝-單果1.3斤-1.8斤
開團價：32.8元
2粒裝-單果1.8斤以上
開團價：42.8元
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①收到鳳梨后，干燥陰涼通風處儲存，盡快食用完畢。
②鳳梨未轉(zhuǎn)黃前，請勿放入冰箱冷藏。 轉(zhuǎn)黃熟透后，可放入冰箱冷藏儲存，可保存3-5天。
2. 涇陽普羅旺斯西紅柿
還原兒時的西紅柿口感
皮薄汁多，一口清甜
為什么現(xiàn)在很難吃到小時候有「水果味」「香味十足」的水果蔬菜了？
一個很重要的原因：因為電商、鐵路公路基建的發(fā)展，在過去很長一段時間里，很多水果蔬菜的品種都是以「好運輸」為標準。
于是番茄、西瓜、黃瓜……皮越來越厚，越來越硬。
但同樣因為物流防護措施的發(fā)展、我們國民消費水平的提升，這個趨勢在逐漸被逆轉(zhuǎn)，一些口感更好、風味更濃郁的品種陸續(xù)出現(xiàn)。
其中最具代表性的，就是今天這顆 涇陽普羅旺斯西紅柿。
它的祖籍在荷蘭，是專為「生吃」而生的粉果番茄。
從育種的最初，它就把所有的心思，都花在了「風味」二字上，而非耐儲運的硬度、無懈可擊的標準化賣相。
不用鋒利的刀刃破壞果肉的肌理，只用指尖輕輕捏住兩端，稍稍施力。
粉潤光滑的果皮，便會順著天然的果紋溫柔裂開。
緊接著，飽滿的汁水便毫無保留地涌出來，順著指縫漫開，稠稠的，帶著清冽又濃郁的番茄香。
不是早熟品種的寡淡味道。
是陽光、沙土與清泉共同釀出來的，純粹的、屬于番茄本身的香氣，一下子就撞進鼻腔里，把人拉回二十多年前的那個夏天。
皮薄到幾乎沒有存在感，帶著恰到好處的韌性，絕不會像普通番茄那樣，厚得像一層塑料膜，咬不動還會塞牙。
果肉是綿密的粉糯沙瓤，像打發(fā)到七分的淡奶油，放在嘴里，不用費力咀嚼，就會溫柔地化開。
第一口是清潤的甜，是那種滿滿汁水中沁出的清甜，入口瞬間讓人毛孔都舒暢了起來，新鮮極了！
緊接著，就是微微的酸，平衡得無可挑剔，讓人胃口大開。
酸與甜在舌尖交織，然后是濃郁到化不開的番茄本味，從舌尖漫到喉嚨，再裹住整個鼻腔，久久都散不去。
更難得的是，從果皮到果芯，每一寸果肉都有著同樣飽滿的風味，每一口都是驚喜，不會有半分的失望。
夏天沒胃口的傍晚，把它切成厚片，撒上一點點細鹽或是綿白糖，涼拌十分鐘，酸甜的風味被徹底激發(fā)，是堪稱完美的涼菜。
還是炒菜的頂配食材，普通番茄要炒很久、還要加番茄醬才能出沙，它切成塊丟進鍋里。稍稍翻炒，綿密的沙瓤就會化成濃郁的湯汁。
涇陽普羅旺斯西紅柿
壞果包賠
小果18-20枚 開團價：39.8元
中大果9-16枚 開團價：42.8元
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