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“十里河,總有些破破爛爛的小神店。”
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· 如果一家店就叫“XX小炒” ·
/ 開在“ 愛情公寓 ”樓下
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如果一家店就叫“XX小炒”( XX是地名 );如果它又開在十里河;如果它所在的那棟樓還貼著“愛情公寓”的大紅招牌... 那么這家店——便就是我們今天要說的這家店了!
*【 車轱轆話 】是一種修辭手法,多用來強調所描述之物的荒謬程度。
/ 只剩味道和性價比
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這家店的門頭非常隱蔽,不親自走到這個哼哧癟肚之處是很難發(fā)現的。進店仿佛開啟時光回溯特效,目之所及,一切破破舊舊。但鼻之所聞,一切噴兒香噴兒香! 一般這種接地氣的小館子,味道都可圈可點的~
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來了先看墻上的菜單點菜,價格也是格外便宜,28元的啤酒鴨、25元的辣子雞、16元的酸辣雞雜...?不得不說,來這里的吃飯的人,只可能是沖著味道和性價比!
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· 第一次來怎么點 ·
/ 中午11點左右開炒
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店里每天上午開始備菜,中午11點營業(yè)。卡點兒來的話估計還得等個十幾分鐘,師傅已經在備菜的最后階段了!
/ 熟練抄起手寫板
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趁這幾分鐘空閑,咱們拿起掛在窗框上的手寫小板子,開始手寫菜單!自助點菜!旁邊這個米飯蒸箱真的太古早味了,秒回20年前的學生食堂。他家米飯是3元/位,吃到飽。大家注意別浪費~
/ 記好號碼自取菜
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寫好菜單交給姨姨,叔叔就會按照提單順序開始炒菜!一定 記住自己的號碼,叔叔炒好后會報【 號碼+菜名 】,叫到的就得起身去窗口拿菜了。這位一人食小哥獨自坐擁兩菜一飯山,吃得很滿足。
*叔叔一人炒菜,可能偶有遺漏。如果遇到自己的菜很久都沒叫到的情況,可以去窗口問一嘴,提醒一下~
/ 8個菜 有魚有肉 不到200
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我們點的這一桌,不乏大菜,但在這樣的小炒館子里,大菜【紅燒鯽魚】也不過25元/條。這魚非常推薦,咸鮮微辣,新鮮好吃, 毫無腥氣, 刺多也愿意摘~
/ 像“炸雞塊兒”的 辣子雞
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第二推薦他家【辣子雞 25元】!這雞肉的大小,簡直更像一盤帶骨炸雞塊兒~
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雞肉非常嫩,像那種掛了很薄的面糊炸的大塊兒雞腿肉!辣椒和麻椒粉加持味道,吃起來有點上癮。
/ “溫和版”啤酒鴨
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炒好的【啤酒鴨 28元】也滿滿當當地裝了一大盤子,鴨肉真不少給!這價格確實實惠。鴨的辣度屬于一桌菜中最辣的,但總體都不是那種激烈的江西辣,正常吃辣的朋友們都能hold住。
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【酸菜肥腸 30元】里的鹵肥腸好油潤,口感軟軟糯糯,吃著處理得挺干凈的。酸菜單吃夠味兒,但是肥腸炒得沒怎么入酸菜滋味,有點一般~
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【魚雜 35元】也是先裹薄糊炸了再燒的,大家對此做法的喜愛程度不同,湖南代表表示更喜歡不裹糊直接燉的魚雜!北京代表表示喜歡這種炸過的。魚雜不腥,直接吃或者澆汁戳碎拌飯都是不錯的選擇~
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【酸辣土豆絲 10元】不容錯過,酸味十分清新!口感根根利落!你只管一大筷子一大筷子地夾,跟米飯稍作融合,感受碳水拌碳水的快樂。
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【紅薯葉 15元】是素菜首選,基本上是最先光盤的一道,炒得新鮮水靈。
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· 十里河燈飾城的小食堂 ·
· 各種主食10-16元 ·
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這家小館兒就開在十里河燈飾城樓下,到了飯點兒,燈飾城里的工人、店員和附近的上班族們都會過來排隊吃飯。這里儼然成了他們的小食堂。店里的各種湯面、炒粉、湯粉、炒餅、炒飯、水餃都是十幾元的價格。還有8元的素腸粉。
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我們點了【肉炒粉 13元】,沉甸甸一大盤,量挺大的。辣度很微弱,可以拌些桌上的辣椒調料進去,增添滋味。炒粉味道不錯,就是質感有點偏水,炒得不夠干松~
· 江西家常味 ·
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無論是來吃炒菜配米飯,還是炒粉、湯粉... 這家小館兒都能讓你吃飽吃好,味道確實很家常,不是想象中的那種江西辣,而是更加溫和樸實的口味。
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這家最近陸續(xù)也有幾個大博主推薦過,大家可以不在風口扎堆兒來吃,因為店里空間很小,最多坐3-4桌,飯點兒等位的話就只能在外面站著。可以等過段時間錯峰來嘗嘗,體驗會更好一些~
更多十里河神店請看↓
作者丨 蒜仙女
攝影丨鐘panpan 設計丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊原創(chuàng)
請勿盜用
聯系合作請加:xfdznb
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江西小炒
地址:朝陽區(qū)十里河燈飾城樓下底商
預估人均:50元左右
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