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春茶市場爆火,中國茶走向全球。
清明時節,龍井飄香。春茶正式開采后,杭州龍塢茶鎮的茶山上,采茶工早早背著竹簍上山,趕在明前將最鮮嫩的春茶芽葉摘下,在這個一年中最忙碌的時節,大家爭分奪秒,搶時間、也搶天氣。
山下農戶以及炒茶坊中,老師傅們守著鐵鍋,手掌翻飛,青氣漸褪,香氣四溢。今年春茶長勢偏慢,但當地茶農卻極為欣喜,因為光照、生長周期都比往年有所增加,龍井的風味會比往年更佳,熟悉的老茶客們早已聞風而動,提前預定。
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風味佳,價格自然水漲船高。據《錢江晚報》報道,3月19日下午,龍塢頭鍋明前龍井以“萬元朝上”的友情價成交。在《天下網商》的走訪中,不少當地茶農也表示,品質最高的明前龍井量少價高,尤為珍貴,每斤價格通常在萬元以上甚至更高。
春茶的熱度,同樣蔓延至電商平臺。品牌“龍池古井”的種植基地里,一批批被采摘下的青葉運回炒制中心,炒制好的茶葉經過精制、分裝,部分發往全國各地,還有部分則送往淘寶出海的中轉倉,轉運至新加坡、泰國等東南亞國家。
海關數據顯示,2025年中國內地茶葉出口量41.88萬噸,出口額超110億人民幣,分別同比增長11.9%和8.9%。在淘寶平臺,就有超3萬個茶類目商家面向境外銷售,商品數量接近350萬。
每年的3月開始到清明節前,都是國內春茶集中上市的季節。除了明前龍井,2月底的四川宜賓春茶、3月初的福建福鼎白茶、3月底的蘇州洞庭山碧螺春都陸續登場。天貓平臺數據顯示,原葉茶消費群體中,18-25歲的年輕用戶同比增長超過40%,成為增速最快的群體,年輕人的涌入,也使得一批特色產地和小眾品類加速進入大眾視野。今年春茶季,貴州都勻毛尖、湖北宜昌毛尖等產地同比實現翻倍增長。
這個清明,中國春茶不僅在國內市場賣得火熱,也正借道電商平臺,走向更遠的山海。
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清晨六點的杭州龍塢茶鎮,龍池古井的自有茶山已經一片忙碌。作為擁有西湖龍井產區較多茶山的茶企,龍池古井的線下渠道與跨境渠道同時迎來爆賣。
“我們的明前龍井從采摘到炒制完成,有嚴格的技術規定,這是保證品質的關鍵。”龍池古井副總經理何立華告訴《天下網商》,為了確保茶葉品質,開采前夕對采茶工人進行采摘標準的培訓,炒茶師傅也是經過多年的內部培養,能夠從源頭上把控茶葉的生產加工品質。
作為一家西湖區全資國有茶企,龍池古井還是西湖龍井茶炒制技術規程制定者之一。在西湖龍井茶的銷售渠道方面,線上以天貓等全渠道業務為主,線下以大客戶及經銷渠道為主。何立華透露,今年的銷售情況較好,250克裝的傳統紙包西湖龍井成為爆款。
何立華透露,節前一個月,龍池古井的線下大客戶渠道頻頻補貨,250克裝的傳統紙包西湖龍井成為爆款。
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“國內老茶客對明前龍井的需求很剛性,很多客戶會在清明節前來采購,畢竟明前茶的口感和香氣,是其他時節的茶葉比不了的。”何立華表示。
在國內市場火熱的同時,其出海業務也成為一大增長亮點。
2024年12月,龍池古井成為淘寶出海業務首批簽約的茶企之一,如今一年多過去,海外營收有較大的增量。
“在海外,我們的業務分兩條線,線下創新營銷模式做聯名款產品,跟著餐飲品牌走出國門,線上則借助淘寶出海,不用自己建海外團隊,不用管倉儲物流,入倉之后由平臺搞定后端環節。”何立華坦言,淘寶出海的低門檻,讓企業得以快速試水海外市場,而新加坡、泰國等東南亞國家的訂單,更是在清明茶季迎來了一波小高峰。
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海外市場的消費特點和國內截然不同,龍池古井在選品和包裝上做出了針對性調整。
“從我們品牌的銷售情況來看,國內賣得好的是250克的大包,而海外更偏愛小而美的規格,150克的傳統包裝和20克的鐵罐裝銷量最好。”她解釋,海外消費者的飲茶場景更偏向日常,小規格包裝更貼合消費者的習慣。目前,龍池古井的西湖龍井和九曲紅梅兩大拳頭產品在海外市場表現亮眼,今年計劃將出海版圖拓展至歐洲。
在何立華看來,茶企出海的難點在于產品本身的適配。“茶葉出海,最核心的是要摸透當地人的喝茶習慣。”她分析,例如東南亞市場因文化相近,接受度相對更高,而歐洲市場則完全是另一番光景,喝龍井茶的習慣還得慢慢培養。
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“清明節前是春茶銷售的最高峰,今年春茶季,我們店鋪的整體銷量比去年同期增長不少。店鋪老茶客會在這個節點去嘗鮮,250克紙包龍井和禮盒裝成為爆款。”西湖茶葉天貓旗艦店負責人徐祺君告訴《天下網商》。這股熱潮甚至傳導至海外,過去三個月,店鋪的境外訂單環比增長了30%。
西湖牌的歷史可追溯至1949年。那一年,浙江省杭州市制茶廠成立,1984年正式注冊“西湖牌”商標,2000年改制為杭州茶廠有限公司。
2008年,西湖牌入駐淘寶,試水線上渠道。
幾十年來,這個品牌見證了中國茶葉市場的變遷,也親歷了從線下到線上的轉型。近年來,徐祺君明顯感受到市場的變化。
“這幾年我們店鋪消費者的平均年齡有一定的下降。”徐祺君感受到,越來越多的年輕人開始購買原葉茶,他們偏好適合日常飲用、價格適中的口糧茶,“今年以來,西湖茶葉天貓旗艦店里,一些小克重、小罐裝的鉤子產品極為走俏,消費者覺得合適再回購大包裝。”
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圖片來自于西湖茶葉旗艦店
此外,因為廠家的儲存條件比個人好,茶葉更新鮮,老茶客慣常的“一次性囤一年”的做法正在減少,更多人選擇在大促節點分批購買。
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圖片來自作者拍攝
隨著國內茶葉市場競爭日趨白熱化,各個品牌都在爭奪存量用戶,感受到壓力的西湖牌,開始試著走向海外。
“我們想開拓國外市場,通過內容推廣中國茶文化,但遇到了現實障礙。”徐祺君回憶起了初次試水的經歷,物流問題、產品是否需要本地化口味調整、要不要找代運營等問題接踵而至,一下子難以推進。
和龍池古井一樣,西湖牌也在2024年底開始通過淘寶出海,把茶葉銷往中國的港澳臺地區以及馬來西亞、日本、泰國、新加坡等地。
清明茶季的消費表現,讓西湖牌看到了海外市場的獨特性。和龍池古井的小規格產品暢銷不同,西湖牌的海外消費者更偏愛大份量產品。“一些對西湖牌有認知的華人消費者,會選擇直接買大份量,可能是因為之前海外的購買渠道相對較少,一次買夠更方便。”徐祺君解釋稱,但隨著渠道的拓展,越來越多新客開始買小分量包裝來嘗鮮。
目前品牌的海外銷售以全店動銷為主,先通過數據看趨勢,測試哪些產品更受海外消費者歡迎,后續再根據銷售數據做產品調整。針對綠茶易碰碎的特點,西湖牌也在包裝上做了特殊處理,最大程度保證運輸過程中茶葉的完整性。
如今,在杭州西湖邊的杭州茶廠有限公司生產基地,印有“西湖牌”商標的茶葉禮盒正被源源不斷地打包發出,這些禮盒中,有一部分將通過淘寶出海的中轉倉,送往馬來西亞、日本、新加坡等國家。
談及未來的規劃,徐祺君希望借助淘寶出海,把西湖牌賣到更多國家,“先通過平臺打出名氣,再考慮拓展其他跨境渠道。”
這家浙江省老字號,正在清明茶季中煥發新的活力。
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龍池古井和西湖牌的增長,只是今年清明春茶市場爆發的一個縮影。
從淘寶天貓平臺發布的春茶季數據來看,今年的春茶市場呈現出消費年輕化、口糧化、海外市場爆發等多重趨勢。
武夷星品牌電商負責人林曉東的感受更直接:“從天貓店鋪數據看,近三年消費者平均年齡下降了3歲,年輕人很多是通過奶茶品牌接觸到肉桂等茶葉,被種草后轉向購買原葉茶。”
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圖片來自作者拍攝
在他的觀察中,年輕消費者在天貓上的購買行為與老茶客不同,他們通過搜索進店后,經常多個品種一起購買體驗,這促進了小眾品類的種草和復購。
淘寶天貓茶品類數據顯示,2026年1-3月,鳳凰單叢同比增長32%,武夷山肉桂同比增長93%,祁門紅茶同比增長30%。
與此同時,茶企也在找第二增長曲線。從境外成交來看,中國香港地區、馬來西亞、新加坡、澳大利亞、韓國等地的銷售額位于前列。傳統茶飲仍占大部分成交,花草茶、再加工茶增長迅猛,其中再加工茶增長超40%,特別是各種奶茶茶包、冷泡茶等新中式茶飲迎來爆賣。
對茶文化的熱情,也帶動了茶周邊產品成交。在茶具品類成交中,澳大利亞、日本、泰國、哈薩克斯坦等地的茶具交易額實現雙位數增長。在以華人為核心購買群體的影響下,越來越多的外國消費者也通過茶消費來體驗中國文化。
這個清明節,龍井茶農們面對的不僅是國內市場的春茶季,還有來自全球的訂單。一杯龍井茶,正在跨越山海,抵達更遠的遠方。
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