【南陽企業】牧原集團：藏在“家”字里的ESG

4月11日晚，“2026中國ESG盛典”在中央廣播電視總臺財經頻道播出，牧原集團榮獲“2026中國ESG盛典年度榜樣企業”。秦英林董事長手拿“一方水土”信物登臺，以一個古老而溫暖的“家”字為切入點，講述了牧原在ESG領域的實踐與成效。

2026中國ESG盛典年度榜樣企業——牧原集團

以下為現場實錄：

01 藏在“家”字里的ESG：有豬有糧，豬糧安天下

陳偉鴻：首先我們來看看秦英林董事長帶到現場的這個信物，我看到的一個字很溫暖、很親切，叫“家”。為什么會把它帶到我們的現場？

秦英林：因為這是我的一個心愿，是我們牧原集團的一個心愿。那就是我們要為國家的糧食安全做貢獻，家里有豬有糧，豬糧安天下。

陳偉鴻：“家”這個字的組成，在寶蓋頭底下還有一個漢字叫“豕”，它其實就是豬的意思，由甲骨文演變而來。所以今天是不是也是您的特別用心之處。

秦英林：您看我們這個信物，上面是米，下面是土。我們的養豬都在農村，和土地直接連接。這些土是來自吉林大安，這些米就是從原來的不毛之地上長出來的稻，現在畝產有900多斤，這個非常有價值，非常了不起。

一個養豬場就是一個肥料廠。到現在，我們在全國把鹽堿地改良已經做到了30萬畝，我們覺得非常有價值，成效顯著。

陳偉鴻：所以你們把土壤、把食物和生生不息的家結合在一起。

秦英林：我們養豬，一說到這個污染環保，大家直搖頭，想吃香的肉，不愿聞臭的氣。

如何解決這個難題？我們把豬糞做成有機肥，把難處理的水做成水肥還田。還田的時候，我們有300位大學生農藝師，對周邊的農田測土施肥，能做到一點都不浪費，全部用于作物生長。這樣既解決了我們的環保問題，又對農田增收增產。現在我們農民增收，一年能達到10個多億（人民幣）。

陳偉鴻：其實大家也都看到了，牧原在豬肉生產的過程當中碳排放量比全世界最先進的企業還要低很多，我們做到了ESG的要求。但與此同時，我們其實也很想問，這樣做會影響豬肉的美味嗎？也想知道牧原是如何把可持續發展以及美好生活做一個完美鏈接的。

秦英林：請放心，這個肉還香著呢。今天我們ESG這個盛會，我覺得我們農業企業這是長臉了——我們不僅是要讓我們的糧食要多，質量要好，關鍵是還能夠做到綠色可持續發展。

陳偉鴻：是，我們要特別感謝您的那句話——“放心吧，我們的肉香著呢?！备兄x這句話背后您和所有牧原人共同付出的努力。

02 紅燒肉里的牧原綠色“加減法”

陳偉鴻：我想打探一下，秦董您平時最愛吃的菜是什么？

秦英林：還是紅燒肉。

陳偉鴻：紅燒肉大家可能都猜到了，但是要猜程雪董事長最愛的一道菜不一定大家能猜的對，因為醬油是很多美味佳肴背后的靈魂，所以貢獻一下您最心愛的菜譜當中排名第一的是？

程雪：也是紅燒肉。

陳偉鴻：既然如此，不妨兩位可以聯手在我們的ESG盛典做一道菜，我們一起來看看在這道菜當中，兩位董事長會加一些什么，會減一些什么。

程雪：其實剛才我們也講到牧原也好，海天也好，都是民營企業，也都是做的民生產品，其實是一個良心工程。我們還是要繼續的去加強更多的ESG的一種用力的實踐，去把中國調味品的家常菜做到世界上去。

陳偉鴻：所以我們這道菜是？

程雪：草菇老抽紅燒肉，牧原豬肉。

陳偉鴻：那秦董，您不指定醬油好像也有點說不過去。

秦英林：我們這道菜準備好了，是我們用一生來思考和準備的。

要加味道，要海天醬油，要加安全，加健康，加責任，加擔當。

還要減，這也是我們要長期思考的話題。減添加，減消耗，減浪費，還要減排放，最后讓我們消費者減負擔。未來一定是讓大家吃得好又放心，這才是好的食品。

陳偉鴻：所以這道家常菜一點都不普通，一點都不簡單。

謝穎穎：兩位董事長實踐的ESG，不僅是鍛煉了企業的內核，更是倡導大眾一種綠色的生活方式。

來源：牧原集團

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