油煙機也是有保質期的。
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按照中國家用電器協會發布的《家用電器安全使用年限》來看,油煙機的“保質期”只有8年。那8年后會出現什么呢?
一、會不安全
8年后,油煙機的內部零部件會老化。輕則出現跳閘等問題,重則引起火災或者從墻面上脫落下來。
二、會不衛生
用了8年,油煙機內部早就污濁不堪了。僅有油污就算了,還會滋生各種霉菌。這東西就在鍋上方,想想就夠惡心的。
三、會排煙效果差
我們最能體會到的影響,就是排煙效果變差。變差的原因,也和老化與臟有關:
主要零部件(電機、葉輪)老化,會直接影響機器性能。原本1分鐘就能排干凈的油煙,現在可能需要5分鐘。
配件老化松動,會間接影響排煙效率。比如煙管老化、松動、下垂,會導致排煙角度不對,油煙無法及時排出去。
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使用8年后的油煙機就必須被淘汰嗎?當然不是:《家用電器安全使用年限》也僅僅是團體標準,而非強制執行的國標。你可以理解為,是對用戶和行業的建議,你可以不接受建議。
但不可否認的是,使用超過8年的油煙機的確會出現各種各樣的問題。而且8年后繼續使用,油煙機的故障率也會明顯增加。
如果你想讓家里的油煙機多用幾年,可以通過下面三種方式:
1、清理
清理是很重要的,但不建議頻繁拆機清洗。
日常清理,主要清理油盒、油網等看得見的地方。看不見的地方,可以依賴于油煙機的“自清潔”功能。建議至少2~3個月使用一次自清潔。
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拆機清洗最好少做,因為拆機過程中容易碰壞里面的微小配件(如密封墊片)。而且人工復原的時候總不如機器組裝時那么精密,越拆縫隙越大,大大影響油煙機的排煙效果。一般建議每3~5年拆機清洗一次即可。
2、檢查
別的大家電裝好就不用管了,但油煙機一定要定期檢查。
主要檢查吊頂里的煙管狀態,煙管老化后會發軟,然后下垂。原本該垂直、水平走向的煙管,老化后會變成彎的。這會導致油煙在煙管里堆積,油煙機的油煙排不出去,就會堆積在葉輪里,導致內部非常臟。
老化后的煙管要更換,同時還要檢查煙管另一頭的止逆閥。臟污的止逆閥會被油泥粘住,如果在打開狀態下被粘住無法閉合,就會導致油煙倒流,別人家做飯自己家嗆鼻子。如果在閉合狀態下被粘住無法打開,就會影響排煙效果,還是會污染葉輪。
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一般建議每次拆洗油煙機時順便檢查煙管,拆洗的工人就幫你解決了。
3、習慣
此外,良好的使用習慣也能幫助油煙機減少工作量。
開啟時間,應該在烹飪前兩三分鐘。先形成負壓區,再開始制造油煙,不僅排煙效果好,還不容易出現油煙外溢的情況。
開啟油煙機時,應該打開廚房里的窗戶或者門(開個縫就行了)。否則廚房里的壓力過低,會影響油煙機的吸力,甚至會把下水道里的臭味吸上來。
關機時間,應該在烹飪完成后1~3分鐘。延遲關機,可以把房間里殘留的油煙都吸干凈,廚房衛生也會更好做。有些油煙機設置了自動延遲關機,千萬別手動強制關機。
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