廣東莫氏雞煲莫叔：收到300只溫氏土雞

4月15日凌晨，一輛載有300只溫氏中華土雞的運(yùn)輸車順利抵達(dá)佛山順德陳村莫氏雞煲門店，溫氏股份此前承諾贈(zèng)送的1000只優(yōu)質(zhì)土雞首批正式交付。溫氏股份董事溫蛟龍親自押運(yùn)，與莫氏雞煲創(chuàng)始人莫伯現(xiàn)場(chǎng)完成交接。這場(chǎng)源自“中華土雞之鄉(xiāng)”的農(nóng)企與網(wǎng)紅餐飲的暖心聯(lián)動(dòng)順利落地，既緩解了門店食材的供應(yīng)壓力，也助力本土優(yōu)質(zhì)土雞品牌與特色美食雙向出圈。

溫氏的運(yùn)輸車駛往莫氏雞煲路上

溫蛟龍對(duì)羊城晚報(bào)記者說，此次首批先配送300只，主要考慮到莫伯門店雞舍容量有限，無法一次性容納過多雞只，后續(xù)剩余土雞將根據(jù)門店消耗與雞舍周轉(zhuǎn)情況，分批次陸續(xù)送達(dá)。

莫伯現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)雞：

230天原生態(tài)土雞品質(zhì)出眾

運(yùn)輸車停穩(wěn)后，莫伯快步上前，親手打開雞籠，向在場(chǎng)羊城晚報(bào)記者逐一展示這批溫氏中華土雞的品相，并連連點(diǎn)頭，對(duì)雞只品質(zhì)贊不絕口。

莫叔在驗(yàn)雞莫伯指著雞只向羊城晚報(bào)記者介紹：“你們看，這批雞爪子緊實(shí)粗壯，肉墊呈黑色，一看就是正宗的走地雞。而且雞只夠老身，養(yǎng)殖天數(shù)絕對(duì)達(dá)到200天以上，完全符合我們雞煲店的選材標(biāo)準(zhǔn)。”

溫蛟龍現(xiàn)場(chǎng)介紹，溫氏中華土雞養(yǎng)殖天齡選擇豐富，最長(zhǎng)可達(dá)一年半，全程遵循生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。本次專供莫氏雞煲的中華土雞，天齡足足230天，選用閹雞品種，肉質(zhì)、風(fēng)味、口感均與莫氏雞煲的烹飪方式和品質(zhì)要求高度適配，是為門店量身定制的適配雞種。這種土雞采用五谷雜糧喂養(yǎng)，原生態(tài)散養(yǎng)，肉質(zhì)緊實(shí)，煲煮后雞湯鮮醇、肉質(zhì)鮮嫩。

莫伯在現(xiàn)場(chǎng)說：“非常感謝溫總、感謝溫氏對(duì)我的關(guān)心，我很高興能收到這批品質(zhì)這么好的土雞！門店火了之后，穩(wěn)定供應(yīng)是我最重要的事情，雞的品質(zhì)保障尤其重要。溫氏送來的這批土雞完全符合莫氏雞煲的要求，解決了我的后顧之憂，有了穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)，能一直給顧客做原汁原味的正宗雞煲。”

溫蛟龍和莫叔在交談

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來源| 羊城晚報(bào)、金羊網(wǎng)、羊城派

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