廣西推動(dòng)“桂茶”產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

本報(bào)訊為進(jìn)一步打響“桂茶”品牌，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于近日在第十屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)和第四屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)期間，舉辦了2026年“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)推介會(huì)。今年5月21—22日，“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)將首次落地廣西南寧，這也是南寧作為中國(guó)面向東盟開放門戶的一次重要國(guó)際展示。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任趙立軍表示，“國(guó)際茶日”已成為推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、促進(jìn)茶文化交融互鑒的重要平臺(tái)，期待以南寧主場(chǎng)活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步深化中國(guó)與“一帶一路”共建國(guó)家茶業(yè)合作。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表卡洛斯·阿爾德科表示，茶產(chǎn)業(yè)關(guān)乎減貧、生態(tài)與文化傳承，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將持續(xù)支持中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)走向世界。

實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不僅要深化國(guó)際交流合作，還要持續(xù)夯實(shí)自身產(chǎn)業(yè)根基。依托政策與生態(tài)雙重優(yōu)勢(shì)，廣西茶產(chǎn)業(yè)近年來實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，廣西茶葉產(chǎn)量已連續(xù)6年位列全國(guó)前十。去年全區(qū)干毛茶產(chǎn)量13.89萬噸，連續(xù)5年年均增長(zhǎng)9.5%。去年，廣西茶園種植面積約169.51萬畝，連續(xù)5年年均增長(zhǎng)4.4%。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員鄧妙宏表示，廣西正加快構(gòu)建以六堡茶、茉莉花茶、早春茶“一黑一白一早春”為引領(lǐng)的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，全區(qū)茶園種植面積穩(wěn)定在170萬畝，茶葉年產(chǎn)量近14萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值已站上700億元新臺(tái)階。

在沖刺千億元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)進(jìn)程中，六堡茶與恭城油茶憑借獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，成為推動(dòng)桂茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要力量。

近年來，廣西充分發(fā)揮六堡茶原產(chǎn)地、原種茶、原工藝核心優(yōu)勢(shì)，聚焦選育茶苗、擴(kuò)大茶園、培育茶企、培植茶師、形成茶市、打造茶城等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，集中力量將其打造成為廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。如今，六堡茶產(chǎn)業(yè)已形成集群化發(fā)展態(tài)勢(shì)，梧州市涉茶經(jīng)營(yíng)主體達(dá)6220家，包含21家規(guī)模以上企業(yè)、2家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)95.22億元。

廣西梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任于翠平表示，六堡茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背后得益于3點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。一是完善的產(chǎn)業(yè)鏈條。從一產(chǎn)生態(tài)茶園種植，到二產(chǎn)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)建設(shè)，再到三產(chǎn)茶文旅融合的六堡特色小鎮(zhèn)等綜合項(xiàng)目，形成閉環(huán)發(fā)展。建立全流程溯源體系，實(shí)現(xiàn)從茶苗培育、茶園管理、采摘加工到倉(cāng)儲(chǔ)流通各環(huán)節(jié)信息可查、源頭可溯、責(zé)任可追，保障產(chǎn)品品質(zhì)與安全。二是完善的茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系。擁有目前全國(guó)唯一的地級(jí)市茶產(chǎn)業(yè)局，全市7個(gè)縣（市、區(qū)）實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)局的全覆蓋。三是完善的政策保障體系。推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)集群入選2025年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目立項(xiàng)名單，梧州市獲中央財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金1.6億元。同時(shí)，《廣西壯族自治區(qū)六堡茶發(fā)展條例》將梧州作為唯一明確的六堡茶核心產(chǎn)區(qū)，進(jìn)一步鞏固和夯實(shí)了梧州六堡茶核心產(chǎn)區(qū)的地位。

恭城油茶作為廣西特色茶品類，憑借獨(dú)特的飲食文化與產(chǎn)業(yè)價(jià)值，成為鄉(xiāng)村振興與文旅融合的典范。自2011年起，廣西桂林恭城瑤族自治縣圍繞一碗油茶做文章，以節(jié)為媒、以旅聚人、以游興業(yè)，連續(xù)15年舉辦桂林恭城油茶文化活動(dòng)。同時(shí)，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)與餐飲業(yè)深度融合，以油茶文化搭建廣闊平臺(tái)，通過深入挖掘油茶文化、深入連接油茶產(chǎn)業(yè)、深入體驗(yàn)油茶生活，掀起恭城油茶飲食文化和旅游融合發(fā)展新熱潮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣西各地現(xiàn)有2200多家以經(jīng)營(yíng)恭城油茶為主的門店，年?duì)I業(yè)收入突破60億元。

恭城瑤族自治縣委副書記劉斌表示，面向未來，恭城將以“走出去，上檔次”為發(fā)展導(dǎo)向，計(jì)劃投資9.6億元建設(shè)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（恭城油茶）融合創(chuàng)新發(fā)展產(chǎn)業(yè)園，進(jìn)一步推動(dòng)恭城油茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，讓這一特色茶品類走向更廣闊的市場(chǎng)，持續(xù)釋放“桂茶”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

詳見《中國(guó)食品報(bào)》(2026年4月15日7版)

排版、美編：劉瞳旭

審核：歐陽(yáng)美華

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