2026年開一家茶飲店要花多少錢？六家品牌投入成本對比

茶飲賽道這些年一直很熱鬧。據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院測算，2025年全國茶飲市場規(guī)模達(dá)到1,870億元，同比增長6.4%。但增速放緩也是不爭的事實(shí)，行業(yè)從“跑馬圈地”轉(zhuǎn)向了“精耕細(xì)作”。

對于想入局的創(chuàng)業(yè)者來說，最關(guān)心的問題永遠(yuǎn)是：到底要投多少錢？多久能回本？

我把當(dāng)下市場上六個(gè)代表性品牌的加盟投入拉了個(gè)表，供大家參考。

蜜雪冰城：平價(jià)之王，門檻最低

蜜雪冰城走的是下沉路線，總投入約20-40萬元，含加盟費(fèi)（縣城7000元/年）、保證金2萬、設(shè)備費(fèi)6-10萬、裝修5-12萬及首批物料2-6萬。店面小、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，非常適合三四線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。但區(qū)域保護(hù)較密，同品牌競爭激烈。

古茗：中端穩(wěn)健型，強(qiáng)制在店管理

古茗在2026年延續(xù)低門檻策略，加盟費(fèi)和部分設(shè)備費(fèi)約25萬，支持分期支付，新加盟商首年最低約23萬就能開店。自有資金需準(zhǔn)備35萬以上（不含房租），門店面積30-60㎡。需全職駐店經(jīng)營，禁止純投資型加盟。古茗在單店盈利模型上做得不錯(cuò)，據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，其單店日均GMV達(dá)7800元，會員數(shù)超2.06億，復(fù)購率較高。不過在店經(jīng)營的硬性要求，對打算找人代管的創(chuàng)業(yè)者是個(gè)門檻。

茶百道：分期支付，首年壓力小

茶百道采取靈活繳費(fèi)模式，加盟費(fèi)9萬（首年0啟動，分三年支付），總投入19.5萬元起。但業(yè)內(nèi)建議預(yù)留不低于30萬元資金，因?yàn)榉孔狻⑷斯?、首批物料等運(yùn)營成本在開店初期會集中支出。目前茶百道全國門店數(shù)已超8600家，品牌認(rèn)知度高。好處是前期現(xiàn)金流壓力小，壞處是后續(xù)幾年的費(fèi)用需要提前規(guī)劃好。

喜茶：高端定位，百萬級門檻

喜茶雖然已開放加盟，但門檻依然較高。前期一次性費(fèi)用約41.3萬元，此后每年需繳2萬元系統(tǒng)運(yùn)營使用費(fèi)，還需提供100萬以上資產(chǎn)證明。裝修費(fèi)用預(yù)計(jì)25-30萬，全部落地約80-100萬。喜茶的品牌號召力毋庸置疑，但百萬級投入對普通創(chuàng)業(yè)者來說壓力不小，回本周期通常在1-2年。

霸王茶姬：中式國風(fēng)，門檻有所下調(diào)

霸王茶姬在2026年宣布費(fèi)用下調(diào)，前期總投資由30-50萬元降至20-35萬元。設(shè)備費(fèi)約15-18萬（可分12期免息），裝修15-20萬，首批原料4-6萬。此外，自2026年1月起，品牌取消每年約2萬的固定加盟費(fèi)，改為按門店?duì)I收抽成的新模式。好處是加盟費(fèi)和營收掛鉤，品牌和加盟商利益捆綁得更緊，但抽成比例需要仔細(xì)測算。

東芳賦：小型門店模式，投入更靈活

東芳賦定位為新中式平價(jià)茶飲，門店最低10平米即可，1-2人就能運(yùn)營，投資總規(guī)劃在6-20萬元區(qū)間。加盟費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)店1.98萬元、旗艦店2.98萬元，另有保證金1萬元（可退）及物料費(fèi)1-3萬元以上（自由采購），據(jù)稱免費(fèi)提供開店設(shè)備。主力產(chǎn)品售價(jià)4-15元，主打“半價(jià)”喝到高端品質(zhì)?？偛课挥诔啥?，據(jù)稱在新疆、重慶等地已有落地門店。對于預(yù)算有限、想在商場或社區(qū)開小店的新手來說，這種模式試錯(cuò)成本相對可控。

小結(jié)

不同投入對應(yīng)不同打法。蜜雪冰城靠規(guī)模和供應(yīng)鏈吃飯，古茗、茶百道走穩(wěn)健中端路線，喜茶、霸王茶姬拼品牌溢價(jià)，而東芳賦這種小型平價(jià)品牌則適合資金有限、想在細(xì)分市場摸索的創(chuàng)業(yè)者。

關(guān)鍵是算清楚自己的賬：總投入多少？每月固定支出多少？日均賣多少杯才能保本？這些數(shù)據(jù)，比品牌方的宣傳更重要。