四川
4月15日，四川省廣元市市場監(jiān)管局聯(lián)合公安、衛(wèi)健部門開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治檢查。全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)行為，保障人民群眾飲食安全和身體健康。
此次行動聚焦居民集中區(qū)域的入網(wǎng)餐飲單位，采取線上篩查與線下核查相結(jié)合、隨機抽查與突擊檢查相結(jié)合的方式，重點排查整治超范圍經(jīng)營、資質(zhì)造假、“幽靈外賣”等問題；嚴(yán)格檢查食材采購溯源、加工操作規(guī)范、環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況、食品貯存及過期變質(zhì)食材使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；衛(wèi)健部門同步對從業(yè)人員健康證、餐飲具清洗消毒及傳染病防控措施落實情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查；同時現(xiàn)場督促商家規(guī)范使用外賣封簽，強化配送環(huán)節(jié)食品安全管理。
檢查中，聯(lián)合執(zhí)法組對陳家壕社區(qū)5家“無堂食”外賣開展檢查，針對發(fā)現(xiàn)的17個問題已督促整改，并對3家外賣商家進(jìn)行現(xiàn)場抽檢，同時建立問題臺賬，確保閉環(huán)管理。針對涉嫌違法的2條“幽靈外賣”線索，已移交屬地市場監(jiān)管部門依法查處，同時，公安機關(guān)依法提前介入，形成從嚴(yán)監(jiān)管、聯(lián)合懲戒的高壓態(tài)勢。檢查組還積極開展食品安全普法宣傳，引導(dǎo)經(jīng)營主體嚴(yán)格落實主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。(何遠(yuǎn)疆 楊禮)
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