排查793家次！膠州全面整治這類制品→

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為切實保障人民群眾

“舌尖上的安全”

規范全市肉制品市場經營秩序

市市場監管局聚焦群眾關切

精準發力、重拳出擊

啟動肉制品安全專項整治行動

緊扣食品生產、流通、

餐飲、網絡經營四大關鍵環節

以嚴監管、實舉措規范經營行為

全力筑牢食品安全堅固防線

本次專項整治堅持問題導向、靶向發力，全覆蓋排查整治肉制品領域突出問題，依法嚴厲查處各類違規經營行為，督促生產經營主體嚴格落實食品安全主體責任。針對群眾關注度高的牛、羊、驢肉制品領域，重點排查生產企業、小作坊及火鍋店、燒烤店、驢肉火燒店等重點經營主體，嚴厲打擊生產經營假冒偽劣牛（羊、驢）肉制品行為，堅決守住肉制品質量安全底線；對肉制品生產企業、小作坊、肉類批發市場、農貿市場、集中用餐單位食堂、集體用餐配送單位等重點場所，嚴查采購、銷售、使用來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類，以及使用腐敗變質、超過保質期肉及肉制品制售食品等違規行為，從源頭阻斷食品安全風險；同步規范網絡經營環節，嚴厲整治虛假宣傳、違法廣告等市場亂象，全方位凈化肉制品市場消費環境。

截至目前，專項整治行動累計檢查肉制品經營主體793家次，開展監督抽檢80批次，排查各類問題隱患110個，所有隱患均已督促整改到位，整改完成率達100%，有效規范了全市肉制品市場經營秩序，切實保障了群眾飲食安全。

膠州融媒記者 宋楠 通訊員 李傳峰 報道

編輯：張文彬

責任編輯：孫海

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