新場古鎮,“徐阿姨”油墩子
原創上海云河我是云河2026年4月17日 13:32上海
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4月11日,我們去了新場古鎮。
下著小雨,來都來了,就打著傘逛街,那一段是比較冷清的,不過也有亮點,居然有顧客冒雨排隊買東西。
這家店鋪叫作“徐阿姨”,是個網紅店,賣的是油墩子和韭菜餅這些,牌子上寫著的是原來在召稼樓的。這個,我倒也知道的,這家店以前在召稼樓的時候就已經是網紅了,位置還不是太好,在一條小弄堂里,但是名氣響,都排隊的,我印象里就是看到排隊的人太多我就放棄了,有過這樣的一次。
召稼樓拆遷后,很多原來那里的商鋪都搬到新場來了。
既然遇到了,那也就去買吧,買來嘗嘗吧,去排隊吧。
大概排隊了一刻鐘吧,總算拿到了剛出鍋的油墩子,很燙,個頭不大,倒真的是外脆里嫩,不能說怎么怎么好吃,算是蠻不錯,能有這樣的水準,很不錯了。像另一個網紅店“蔣三臭豆腐”,那水準是直線下降。
做生意,為什么就不能好好做呢?做一行愛一行,真的很難嗎?
都說做生意很難,現在賺錢很難,現在實體店賺錢難,經營困難,就在新場古鎮,這樣生意難做,店鋪里空無一人的,多了。但是,這家“徐阿姨”就是有能耐讓顧客排隊,讓顧客冒雨排隊,總不會無緣無故的,顧客又不是傻子,會用自己的腳步投票的。
“徐阿姨”店鋪外,放著一排簡易欄桿,就是維持排隊顧客的秩序的,是一種榮耀,也是一種最直接的廣而告之。
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