中國蝦要逆襲？通威造出"可生食"清水蝦，還要帶養(yǎng)殖戶一起賺錢｜全鏈布局 合作共贏

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4月17日，以“科技引領創(chuàng)新驅(qū)動綠色興漁”為主題的2026第十屆中國國際水產(chǎn)科技大會在成都通威國際中心隆重舉行。會議期間，通威漁業(yè)副總經(jīng)理潘雪梅作《全鏈布局 合作共贏》主題報告，圍繞通威工廠化循環(huán)水對蝦養(yǎng)殖的技術體系、階段性成果及未來發(fā)展方向進行了深入闡述，并重點推介了通威漁業(yè)清水蝦產(chǎn)品及市場熱銷情況，同步發(fā)布了“公司+”合作共贏模式，面向行業(yè)廣泛招募養(yǎng)殖合作伙伴。

潘總發(fā)表《全鏈布局 合作共贏》主題報告

潘總表示，隨著我國人均水產(chǎn)品消費量不斷增長，預計未來3—5年國內(nèi)南美白對蝦將有200萬噸的消費缺口，發(fā)展空間廣闊。然而，我國的南美白對蝦養(yǎng)殖模式仍以外塘養(yǎng)殖為主，為應對發(fā)展趨勢和市場消費需求，行業(yè)必須快速實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖效率，降低養(yǎng)殖成本。小棚蝦（半工廠化）、工廠化養(yǎng)殖具有養(yǎng)殖環(huán)境相對穩(wěn)定、單位產(chǎn)量高等優(yōu)勢，未來或?qū)蔀橹髁黟B(yǎng)殖模式，且規(guī)模越來越大。

自2022年，通威漁業(yè)科技有限公司成立以來，通威就重點聚焦工廠化循環(huán)水對蝦養(yǎng)殖，以打造全球領先的蝦類優(yōu)質(zhì)蛋白供應商為目標，采用先沿海后內(nèi)陸的區(qū)域布局，養(yǎng)殖貼近消費市場，以自養(yǎng)模式與公司+模式并取，實現(xiàn)了快速發(fā)展。

通威工廠化循環(huán)水對蝦養(yǎng)殖項目全面搭載智能化管控系統(tǒng)，通過對水溫、溶氧等核心指標的精準調(diào)控，實現(xiàn)了養(yǎng)殖管理的全流程數(shù)字化高效運轉(zhuǎn)，循環(huán)水綜合利用率高達95%以上。目前，通威已在山東、四川等地陸續(xù)建廠投產(chǎn)，基地養(yǎng)殖水體面積達6萬立方米。籌建中的基地養(yǎng)殖水體約61萬方，已成為全球規(guī)模最大的工廠化循環(huán)水南美白對蝦生產(chǎn)商。

通威漁業(yè)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖基地

在快速發(fā)展的同時，通威漁業(yè)不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，蝦體色不斷優(yōu)化，做到紅腳褐身。2025年6月，通威漁業(yè)啟動通威對蝦品牌化運營，重磅推出通威全程無抗活凍蝦、通威可生食蝴蝶蝦等產(chǎn)品。潘總介紹道，作為循環(huán)水養(yǎng)殖的對蝦產(chǎn)品，養(yǎng)殖全程無藻類、無底泥，蝦肉清甜無土腥味，不僅富含硒元素、蝦青素等對人體有益的營養(yǎng)元素，通威還通過控制飼料的手段，使蝦腸線潔凈，便于食用。

通威漁業(yè)不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)

養(yǎng)殖過程中，使用通威定制飼料，以高品質(zhì)魚粉提高氨基酸含量，使蝦肉更加鮮甜。產(chǎn)品也先后獲得“全國唯一可生食蝦認證”“無抗認證”“富硒認證”“BAP最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范認證”及“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等多項權(quán)威資質(zhì)，并取得《出口水產(chǎn)品原料養(yǎng)殖場》資質(zhì)，標志著公司產(chǎn)品質(zhì)量已達到日本、韓國等國家市場準入標準，通威漁業(yè)也成為中國第一家出口日本、韓國刺身蝦的企業(yè)。這些認證從養(yǎng)殖標準、產(chǎn)品安全與營養(yǎng)價值多個維度，全面驗證了通威蝦產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)勢。

產(chǎn)品獲得食品安全認證及多項技術專利

目前，通威清水蝦已和叮咚買菜、東方甄選等線上商超、電商平臺深度合作，簽署戰(zhàn)略協(xié)議，獲得了市場的積極反響，持續(xù)供不應求。

通威漁業(yè)與東方甄選等商超平臺簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

面對我國對蝦市場發(fā)展新機遇，通威漁業(yè)始終秉持開放共贏的理念。希望依托通威的品牌優(yōu)勢、資源體系與產(chǎn)業(yè)平臺，攜手更多志同道合的養(yǎng)殖伙伴，共創(chuàng)價值、共享發(fā)展機遇，攜手推動行業(yè)品質(zhì)升級與生態(tài)共贏。為此，通威漁業(yè)推出“公司+”養(yǎng)蝦模式，通過構(gòu)建產(chǎn)品標準引領的標準化生產(chǎn)，進一步保障供應需求。

通威秉持開放共贏的理念，聯(lián)合養(yǎng)殖戶進一步保障供應需求

未來，希望能進一步深化產(chǎn)業(yè)協(xié)同，與政府、科研機構(gòu)及行業(yè)伙伴緊密合作，持續(xù)提升養(yǎng)殖成功率和資源利用效率；拓展市場通道，積極與餐飲企業(yè)等B端客戶建立戰(zhàn)略合作，讓高品質(zhì)水產(chǎn)品走進更廣闊的消費場景；開放合作模式，與有志于工廠化養(yǎng)殖的園區(qū)、企業(yè)及規(guī)模養(yǎng)殖戶攜手，共同擴大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能，回應市場期待。

依托通威的品牌優(yōu)勢、資源體系與產(chǎn)業(yè)平臺，攜手更多志同道合的伙伴，共創(chuàng)價值、共享發(fā)展機遇，攜手推動行業(yè)品質(zhì)升級與生態(tài)共贏。

借此水產(chǎn)科技大會召開之際，我們誠邀對通威清水蝦產(chǎn)品感興趣、有意向采購或開展渠道與產(chǎn)品合作的各界朋友，掃描下方二維碼或致電垂詢。期待與您攜手，共同為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖向高效、智能、可持續(xù)方向轉(zhuǎn)型升級貢獻力量。

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2026年4月

福建.寧德

會議規(guī)模

500人左右，規(guī)模養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、流通商以及飼料、動保、苗種、養(yǎng)殖設備、添加劑等產(chǎn)業(yè)鏈上下游專家、企業(yè)、協(xié)會、媒體等代表。

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