史詩級會面：莫氏雞煲、雞排哥、烤雞少年同框！莫叔：分店“五一”前開，地點將在……

昨天（4月17日）

火爆全網(wǎng)的“吃雞主理人”們

夢幻聯(lián)動

順德莫氏雞煲老莫

景德鎮(zhèn)雞排哥

深圳烤雞少年

號稱全網(wǎng)最會“做雞”的三個人

終于見面了！

網(wǎng)友：雞看了都瑟瑟發(fā)抖

資料圖由AI生成

全網(wǎng)最會“做雞”的三個人

迎來史詩級會面！

4月17日，江西景德鎮(zhèn)雞排哥和深圳烤雞少年到達佛山，相會于順德莫氏雞煲，與莫氏雞煲老板共嘗雞煲。有網(wǎng)友評論，“老中青集齊，烤、煲、炸都有了?！?/p>

在現(xiàn)場，雞排哥還親自嘗試剁雞。當被問到莫氏雞煲一天要剁100到200只雞，一個人能不能干完？他表示，如果砧板不吃刀，一個人能解決，“一切盡在掌握”。雞排哥還向莫氏雞煲老板贈送了一套景德鎮(zhèn)特色瓷器。

視頻截圖

“老中青”三代吃雞主理人史詩級會面，餐桌上，“雞排哥”再現(xiàn)金句：“吃完這碗吃這碗！”旁邊的烤雞少年也有樣學樣：“吃完莫叔的吃雞排哥的，吃完雞排哥的吃莫叔的。”現(xiàn)場氣氛一片歡樂，網(wǎng)友調(diào)侃：“雞在瑟瑟發(fā)抖，為我發(fā)聲！”

4月18日，同行的“雞排妹”向極目新聞記者透露，“雞排哥”以前做過后廚，有一定刀工功底。她還表示，莫叔喜歡喝茶，送景德鎮(zhèn)瓷器正好相得益彰。烤雞少年小陳也為莫氏雞湯點贊，稱味道不錯。

大家一致認為，好味道源于真功夫，好口碑貴在真用心。未來將會繼續(xù)以技會友、以味傳情，守好煙火氣，做好每一份雞，讓更多人在美食里感受溫暖與熱愛。

人物知多D：

莫氏雞煲是來自廣東順德陳村鎮(zhèn)紺現(xiàn)村的一家“網(wǎng)紅”藥膳雞煲店，因千萬粉絲“網(wǎng)紅”劉雨鑫的探店視頻而意外爆火，且因獨特的藥膳湯底和老板老莫“勸退式營業(yè)”的反差感，自2026年3月底起迅速走紅網(wǎng)絡，成為現(xiàn)象級美食打卡地。

“做完你的做你的！”“啊對對對，我心里有數(shù)！”憑借一系列幽默語錄，景德鎮(zhèn)“雞排哥”李俊永火爆全網(wǎng)。“雞排哥”在景德鎮(zhèn)的攤位以6元的價格出售美味雞排而廣受關注，于2025年國慶前夕意外爆紅，成為推動景德鎮(zhèn)文旅熱潮的“現(xiàn)象級”人物。

一位博主的探店視頻，讓深圳16歲的“烤雞少年”小陳，意外走紅網(wǎng)絡。他兒時立志要創(chuàng)業(yè)當老板，后來只身離開汕尾老家來深圳打拼。小伙子因為展現(xiàn)出超越年紀的認知，被很多網(wǎng)友喜愛，大家覺得他很拼，眼睛里有光。

莫氏雞煲官宣將開分店

首家分店定在廣東順德大良

“五一”前開業(yè)

據(jù)極目新聞，近日，莫氏雞煲老板莫叔在接受采訪時表示，第一間分店將落地順德區(qū)大良街道，“五一”前開業(yè)。

莫氏雞煲

4月15日，莫氏雞煲唯一官方社交賬號在直播時也表示，預備要開分店。

15日下午，極目新聞記者聯(lián)系順德文旅部門，工作人員表示，尊重老板的決定，暫不了解其個人想法。隨后，極目新聞記者聯(lián)系大良街道辦，工作人員表示：“我們也不太清楚這個情況?！?/p>

另據(jù)第一現(xiàn)場報道，當被問及是否會去清遠、梅州等其他地方開分店時，莫氏雞煲老板老莫回應稱“看自己能不能活到那天再說”，并表示，全國各地的雞都是好雞，除了莫氏雞煲的雞不是好雞。

另據(jù)羊城晚報，4月15日凌晨，一輛載有300只溫氏中華土雞的運輸車順利抵達佛山順德陳村莫氏雞煲門店，溫氏股份此前承諾贈送的1000只優(yōu)質(zhì)土雞首批正式交付。溫氏股份董事溫蛟龍親自押運，與莫氏雞煲創(chuàng)始人莫伯現(xiàn)場完成交接。

今年3月底，隨著一則美食博主的探店視頻，莫氏雞煲開始火爆全網(wǎng)。有報道稱，由于客流激增后，食材供應壓力增大，莫氏雞煲已改用溫氏土雞。對此，溫氏股份4月8日在投資者互動平臺上表示，莫氏雞煲核心選用的是溫氏清遠麻閹雞，該品種是溫氏“中華土雞”體系中的品種之一。4月7日，溫蛟龍發(fā)視頻表示，將送出1000只雞幫助莫氏雞煲緩解食材壓力。

特搜靚湯：“莫氏雞煲”同款祛濕湯

免排隊在家就能煲

莫氏雞煲的藥膳湯底，看似簡單的幾味食材，實則是精妙配伍——五指毛桃（補）+ 土茯苓（清）+ 陳皮（理氣）+ 茯苓（利水）+ 白扁豆（健脾）+ 紅棗生姜（調(diào)和），堪稱廣式祛濕藥膳的經(jīng)典代表。

不妨跟著 的做法

自己在家也能做！

往期報道：

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來源 | 第一現(xiàn)場、極目新聞、都市現(xiàn)場

編輯 | 趙婉婷