蟻穴再小,也能潰堤。
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2025年盛夏,北京海淀一位姓劉的先生,花252塊4買了一個蛋糕,打開盒子的那一刻他沒想到,自己接下來做的一件小事,會在一年后砸出整個中國電商史上最大的一張食品安全罰單35.97億。
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那天下午拆盒,他先愣了一下。蛋糕表面直直插著一朵紅得發艷的玫瑰花,花瓣上還掛著水珠。稍微講究點的蛋糕師傅都知道,食用花得用專門培育的花卉,普通市場上賣的那種切花,表面全是農殘,根本不能和食物直接接觸。劉先生找商家要說法,對方推三阻四,最后索性裝聾作啞,賠償的事一概不提。
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一 單普通消費糾紛,走到這一步,換個人可能就認倒霉。但他沒認,掉頭就把這家名叫"甜顏情書"的蛋糕店舉報到了北京海淀區北太平莊街道的市場監管所。
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執法人員接訴后按店鋪公示地址去找一家撲空,兩家撲空,壓根就沒有實體店。再翻店鋪上傳的食品經營許可證,漏洞更是離奇:發證機關欄里赫然寫著"海州區市場監督管理局",底下蓋的公章卻是"南充市"的,一張證,兩個地方,連P圖都懶得P一致。執法人員心里"咯噔"一下,這不是一家店的問題。
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往深里挖,事情越來越不對勁。"甜顏情書"在網上堂而皇之地掛著:全國連鎖378家,月銷訂單過萬,店鋪頁面蛋糕圖打光一張比一張專業。
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可挨家挨戶去核對,北京地區登記在冊的20多家門店,全是紙面上的影子,剩下那些許可證編號有10家居然一模一樣,同一個證號掛在不同區縣,同一個簽發人橫跨海淀、昌平、豐臺,政務流程上純屬笑話。可這樣的笑話就堂而皇之掛在各大外賣平臺上,過了審,拿到了流量,還攢下了一堆"好評如潮"。
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2025年8月,市場監管總局一看事情不對,立刻提級調查,從全國抽調了200多名執法骨干組成專案組。原以為只是一家出問題,再往下挖一層,底下全是窟窿。順藤摸瓜的過程中,一個叫"轉單寶"的App浮出水面。
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執法人員又下了幾單測試蛋糕,盯著訂單全程追蹤平臺訂單一進來,"甜顏情書"連做蛋糕的手都沒抬,直接通過電商平臺內嵌的API接口,把訂單一鍵轉發到轉單寶,再由轉單寶開放給下面的實際制作店鋪競價搶單,誰報價低誰做。
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這筆賬算出來能把人氣笑。一個6寸的高檔奶油蛋糕,消費者實付252.4元。電商平臺抽成20%,直接拿走50.4元。"甜顏情書"這家皮包店啥都沒干,往轉單寶一掛,三家店報價100元、90元、80元搶著接,最低的80元中標,皮包店一轉手凈賺121.9元。
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實際干活的那家蛋糕店,80元接單后,轉單寶再抽走4%也就是3.2元,剩下76.8元還得扣食材、人工、房租和快遞。而這種6寸奶油蛋糕要是用動物奶油和新鮮水果,光材料成本就得60塊。接單老板要想掙到錢,只能動歪腦筋,動物奶油換成植物奶油,新鮮草莓換成罐頭黃桃,蛋糕胚用最便宜的預制品。劣幣驅逐良幣,真正想好好做蛋糕的店活不下去,剩下的全是比誰更能偷工減料的。
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消費者花著高級蛋糕的錢,吃著黑作坊級別的東西,蒙在鼓里。假證為什么能批量過審?專案組往上一查,摸出了一條分工明明白白的流水線。上游,專門"搞料子",整網店注冊要用的身份證、營業執照、食品經營許可證底稿,嫌P圖太假的,花三四十塊就能買到帶真人手持照的整套假材料。中游,技術加工,對各大平臺的審核規則門兒清,材料被退回來按提示改,一單賺5塊。下游,"包過審"跑腿,收八九十塊包辦從注冊到上線全流程,假店被封了不慌,再收30塊就能重新開個馬甲上線。
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曾經查實的案例里,有一個經營主體靠這套服務注冊了570多家假店。最讓人反胃的是一個詞"內鬼教外賊"。有的平臺審核員自己下場指點中介怎么改假證細節,修到什么程度能過審,哪些地方要避開系統抓取。這還能叫審核嗎,這叫和黑產合署辦公。
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專案組一路打穿了重慶的轉單寶、安徽的尋夢兩大轉單平臺,最終挖出67604家幽靈店鋪、超過360萬單違規轉單訂單,涉及拼多多、美團、京東、餓了么(現淘寶閃購)、抖音、淘寶、天貓整整七家平臺,沒一家獨善其身。
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七家里,拼多多吃得最重罰沒15.22億,占總罰款的42%還多,另加暫停新增蛋糕店鋪9個月。為什么是拼多多?
第一,涉事店鋪基數最大,9463家裱花蛋糕店要么沒上傳許可證,要么許可證范圍根本不包含裱花蛋糕。
第二,按每家16萬元的標準頂格從重,9463家×16萬=15.14億。
第三條最炸調查過程中,拼多多多次無正當理由拒絕提供材料、提供虛假信息,還采用了暴力、軟對抗等手段阻礙執法。2025年底市場監管總局執法稽查局進駐時,現場多次發生肢體沖突,一名專案組成員被企業員工關門擠壓,左手食指骨折,右腳腳踝軟組織挫傷。
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一家上市公司,員工把國家執法人員打到骨折,這個細節白紙黑字寫進了處罰決定書。事后拼多多切割得干凈,把政關部門幾名員工直接辭退了事,甩鍋走人。聯席董事長兼CEO趙佳臻個人也沒跑掉,被罰693.73萬。
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還有一筆老賬:2024年底,拼多多就已經因為"未對入網食品經營者履行資質審查義務"被北京市市監局處罰過一次。累犯。罰單下達當晚,拼多多官方發了一份聲明,關鍵詞是"誠懇接受,堅決服從",還加了一句"堅守初心"。四個月前員工把執法人員打到骨折的時候,這份初心不知道揣在哪里。
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35.97億的罰款對拼多多來說不算多,2025年全年營收4318億,凈利潤994億,15億不過是5天多的進賬。但對于那個打開蛋糕盒看到一朵毒玫瑰、又被商家敷衍了事的劉先生來說,這是他當初想討個說法時,絕對沒想過的結局。
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一朵不能吃的花,掀翻了一張桌子。
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