江西
車子碾過盤山公路的最后一道彎，徽州的粉墻黛瓦突然隱沒在層疊的山影里。轉過山坳的瞬間，一片黃泥墻灰瓦的村落撞入眼簾——這里是歙縣美溪歷舍，一個藏在徽州腹地，卻“不像徽州”的地方。
沒有規整的馬頭墻，不見精致的木雕磚雕，取而代之的是夯土筑就的黃墻，被風雨浸出深淺不一的紋路；卵石壘砌的屋基上，木架房屋順著山勢錯落排布，屋檐下掛著的玉米串，在風里晃出質樸的煙火氣。村口的老人們坐在石墩上閑聊，說起村子的建筑，只笑著搖頭：“祖上傳下來就是這樣，我們也說不清為什么和別處徽州不一樣。”
可一進農家小院，徽州的味道就撲面而來。堂屋的廊下掛著油亮的咸肉、咸火腿，竹籃里曬著梅干菜，灶臺上的鐵鍋正燉著腌篤鮮，肉香混著梅干菜的咸香，是刻在徽州人骨子里的味道。
夕陽西下時，黃泥墻被染成暖金色，炊煙從木屋頂裊裊升起。這里的建筑褪去了徽派的精致形制，卻藏著最鮮活的徽州煙火，像一封被大山藏起的舊信，寫著不一樣的徽州故事。
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