河源三部門發文！公開征集制售假劣肉制品違法犯罪線索

關于公開征集制售假劣肉制品違法犯罪線索的通告

為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步強化肉制品質量安全監管，依法嚴厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，區市場監管局、源城公安分局、區農業農村局聯合組織開展治理制售假劣肉制品問題專項行動。為充分凝聚社會共治合力，提升專項行動精準性和實效性，現面向社會公開征集相關違法犯罪線索，具體事項通告如下：

一、征集時間

自本通告發布之日起至2026年12月31日。

二、征集范圍

（一）養殖環節。非法使用“瘦肉精”、硝基呋喃類等禁用獸藥、化合物及非法添加物質，或未按規定使用獸藥；未按規定對病死、死因不明、染疫畜禽進行無害化處理，隨意丟棄、販運、銷售病死及染疫畜禽的行為；偽造、買賣、冒用動物檢疫證明、檢疫標志、畜禽標識，或騙取、出租、出借畜禽養殖相關許可證明。（區農業農村局、源城公安分局）

（二）屠宰環節。未取得定點屠宰資質，擅自私設屠宰場點、開展私屠濫宰；屠宰病死、死因不明、染疫畜禽，或注水、注藥及注入其他物質等違法行為；未落實肉品品質檢驗和動物檢疫制度，違規處置病死畜禽及不合格產品；偽造、變造動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證，或違規出具虛假檢驗檢疫數據、文件。（區農業農村局、源城公安分局）

（三）加工環節。未取得許可，擅自從事肉制品生產加工；使用病死畜禽肉、來源不明肉、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類、走私凍肉等加工肉制品；非法添加非食用物質，或超范圍、超限量使用食品添加劑；以次充好、以假充真，用低價肉冒充高價肉類，用變質肉、肉類劣質邊角料（如槽頭肉等）加工肉制品；生產銷售過期、變質、“三無”、假冒品牌肉制品，或擅自篡改食品標簽、配料表、產地等信息。（區市場監管局、源城公安分局）

（四）流通銷售環節。銷售未經檢驗檢疫、檢疫不合格、來源不明、走私入境的凍肉、“白板肉”、病死畜禽肉及其他不合格肉制品；通過網絡虛假宣傳（如夸大營養價值、虛假產地）、銷售假冒偽劣、過期、變質肉制品；為制售假劣肉制品提供運輸、倉儲、物流、代售等便利條件，明知是假劣肉制品仍協助銷售、轉運。（區市場監管局、源城公安分局）

（五）餐飲服務環節。采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫、不合格肉類及肉制品，或違規采購、使用走私凍肉、“白板肉”；使用肉類劣質邊角料制作食品，或非法使用亞硝酸鹽、工業添加劑等禁用物質。（區市場監管局、源城公安分局）

三、線索征集說明

（一）鼓勵肉制品從業人員、網絡食品交易第三方平臺提供者內部人員及相關知情人積極舉報違法線索。舉報的重大違法行為，經查證屬實結案后，按有關規定給予相應獎勵。

（二）舉報內容應力求詳實，需涵蓋違法行為發生的時間、具體地點、涉案人員、違法事實及相關證據材料（如照片、視頻、票據等）。

（三）舉報人應如實反映違法問題線索，不得捏造事實、誣告陷害他人，對惡意舉報、誣告陷害他人的，依法追究責任。

（四）對征集到的線索，相關部門將認真核實、依法查辦，并對舉報信息嚴格保密，依法保護舉報人的各項權利。

四、舉報方式

（一）電話舉報：

1.區市場監管局：12315

2.源城公安分局：110

3.區農業農村局：0762-3332602

網絡舉報：登錄“全國12315平臺”（www.12315.cn），或通過微信、支付寶搜索“12315”小程序進行在線舉報。

（二）現場舉報：

1.源城區市場監管局，地址：源城區公園西路14號；

2.埔前市場監管所，地址：源城區埔前鎮新圩四街7號；

3.源南市場監管所，地址：源城區創業二路與工業大道交叉口正東方向288米左右；

4.東埔市場監管所，地址：源城區中興街7號；

5.源西市場監管所，地址：源城區如意街與廣場路交叉口北；

6.上城市場監管所，地址：源城區公園路41號；

7.新江市場監管所，地址：源城區河源大道南146號；

8.高埔崗市場監管所，地址：源城區水井巷與鄰里巷交叉口西南方向263米。

河源市源城區市場監督管理局

河源市公安局源城分局

河源市源城區農業農村局

2026年4月14日