政和：“一片葉”成就大產(chǎn)業(yè)

4月20日，政和縣鐵山鎮(zhèn)的星合柒號茶業(yè)有限公司萎凋車間里，機器低鳴，一臺大型萎凋機正精準調(diào)控著溫濕度，茶香裊裊，沁人心脾。

“企業(yè)秉承‘嚴守傳統(tǒng)、堅持標準’的理念，力求在傳承傳統(tǒng)工藝精髓的同時，賦予白茶更穩(wěn)定的品質(zhì)。”公司創(chuàng)辦人楊豐說。如今，星合柒號不僅將閑置工業(yè)遺存盤活為綜合性觀光工廠，成功入選“福建省綠色工廠”，還與高校團隊聯(lián)手，研發(fā)出茶食品、茶日化等多款衍生產(chǎn)品，實現(xiàn)了茶葉資源的高值化利用。

政和擁有“因茶御賜得名地”“中國白茶之鄉(xiāng)”“世界白茶原產(chǎn)地”等多張金名片。近年來，當?shù)鼐o緊圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，以提升“政和白茶”“政和工夫”雙品牌價值為核心，扎實推進品牌宣傳、品質(zhì)提升、龍頭培育、科技助力等重點工作，讓這片小小的茶葉，成為撬動鄉(xiāng)村振興、助力縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。

文化，是品牌的靈魂所在。政和深挖本土茶文化底蘊，以“茶脈千年”為主線，建設政和茶史館，全景式展現(xiàn)茶葉的悠遠歷程，并巧妙融入朱子文化，凸顯“理學茶韻”的獨特魅力。與此同時，當?shù)氐闹袊撞璨┪镳^已開放“農(nóng)業(yè)文明與鄉(xiāng)村振興展”“絲路遺珍主題展”等多個展廳，全國首個以“茶療”為主題的藝術館——林乾良藝術館也落戶政和，茶文化展陳體系日趨完善。

去年，政和白茶獲評“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，政和縣接連摘得“‘三茶’統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新示范重點聯(lián)系縣”“2025年度白茶綠色發(fā)展踐行縣域”等多項國家級榮譽，并成功入選世界茶葉縣級百強縣。政和白茶、政和工夫入選國家五部委“傳統(tǒng)優(yōu)勢茶產(chǎn)區(qū)和地方特色茶產(chǎn)業(yè)培育工程”。

“堅持生態(tài)優(yōu)先，茶產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)做強，發(fā)展根基才能夯實。”政和縣茶業(yè)發(fā)展中心負責人陳立芳表示。截至目前，政和累計建成綠色生態(tài)茶園9.6萬畝，并大力推廣陳宗懋院士團隊工作站綠色防控集成技術；全縣共有18家省級龍頭企業(yè)、9家市級龍頭企業(yè)。值得一提的是，政和開辟新茶飲供應鏈新賽道，成立中國供銷新茶飲供應鏈中心，帶動原料茶銷售額大幅增長。

在夯實產(chǎn)業(yè)根基的同時，更向科技要動力、以創(chuàng)新求突破。政和深化與陳宗懋院士團隊、江南大學陳堅院士團隊、浙江大學等合作，推動成果轉化：2025年引進清潔化、智能化茶葉加工生產(chǎn)線10余條，推動全縣茶葉年加工產(chǎn)能實現(xiàn)6000余噸躍升；“太陽能—空氣能茶葉萎凋技術”入選省級主推技術，與杭茶院開展茶葉質(zhì)量安全跟蹤研究項目，連續(xù)四年質(zhì)量安全100%達標；《地理標志產(chǎn)品質(zhì)量要求 政和白茶》國家標準修訂已發(fā)布，為產(chǎn)業(yè)規(guī)范化提供科學支撐。

“三茶”統(tǒng)籌，久久為功。立足高山生態(tài)優(yōu)勢，政和正以更堅定的步伐強化公共品牌運營，深化產(chǎn)學研合作，引導企業(yè)加大精深加工投入，讓“政和白茶”這張金色名片愈發(fā)閃亮。