北京
4月中旬，瓦房店市楊家滿族鄉嵐崮河村的千畝韭菜進入頭茬集中采收期。連片的韭菜田綠浪翻涌，十余支專業化割韭菜服務隊正貼著地面熟練收割，濃郁的韭香彌漫田間。這一有著40多年種植歷史的特色產業，通過“經紀人+服務隊”的產銷模式，年產值已超過500萬元，成為當地鄉村振興的重要支撐。
鄭文濤是嵐崮河村的“老熟人”，他已經連續十年到村里收韭菜。“嵐崮河的韭菜鮮嫩，而且村里的服務隊干活利索，收割、捆扎、包裝干凈利落，韭菜品質好，品相更是優秀。”每年4月中旬，鄭文濤都會準時前來收購頭茬韭菜，再銷往金州、開發區、旅順、鲅魚圈等瓦房店周邊地區。
鄭文濤口中的“服務隊”便是嵐崮河村的割韭菜服務隊。“嵐崮河村種植韭菜有四十多年的歷史，全村種植面積有1000畝左右。”嵐崮河村黨總支書記萬宜凱介紹，韭菜從最初的村民自產自銷，逐漸發展成了韭菜經紀人與割韭菜服務隊打配合的模式。韭菜經紀人精準對接外來客商，根據市場需求確定韭田、洽談定價、對接產銷；十余支專業化韭菜收割服務隊配合收割、保質保量，和各地客商建立了長期穩定的合作關系。每年4月中旬，是露地頭茬春韭的集中采收期，穩定的合作模式、過硬的農產品品質，讓嵐崮河村春韭廣受市場青睞。
“刀與地面要平行，不能斜著割，頭茬韭菜割不齊，影響下一茬品質。”韭菜服務隊的關喜蓮邊講邊演示著割韭菜技巧，她說道：“一直保持好品質，是和客商長久合作的基礎。韭菜品質好，客商愿意來，我們掙得也好。”目前村里的韭菜收割服務費每斤0.4元，收割忙時，由12人組成的服務隊單日收益約1600元。
小小韭菜托起富民大產業。如今嵐崮河村韭菜畝產值超過5000元，最多可達10000元，收益超過傳統農作物，成為村民增收致富的重要途徑之一。以嵐崮河村為示范，楊家滿族鄉正依托特色種植產業，不斷做強鄉土品牌，讓更多小而精的特色農業點亮鄉村振興之路，帶動更多群眾在春日的田野上穩步增收。
半島晨報、39度視頻首席記者張錫明
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