京港北京茶博會聚焦產銷對接與茶產業高質量發展

2025年全球茶葉產量、貿易量持續增長，我國茶葉產量穩居全球首位，出口量位居全球第二。但與此同時，我國茶產業也面臨消費偏弱、供需結構性失衡的雙重挑戰。中國農業國際合作促進會名譽會長翟虎渠在日前舉辦的北京國際茶業及茶藝博覽會（以下簡稱 “京港北京茶博會”）上強調指出，行業需因地制宜發展新質生產力，加快培育新動能。

4月17—20日，由中國農業國際合作促進會主辦的京港北京茶博會在全國農業展覽館舉辦，吸引了700余家海內外茶產業鏈企業參展，展覽面積達3萬平方米，展位超1300個，規模創歷屆之最。

春茶產銷對接是本屆茶博會的核心亮點。展會匯集綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶、花茶、代用茶等各個品類，眾多產區與企業攜春茶集中亮相。其中，西湖龍井展團由杭州西湖風景名勝區管委會帶隊，11家核心茶企與15位非遺傳承人現場展示傳統炒茶技藝；新昌大佛龍井、日照綠茶、安康富硒茶、泰順三杯香、恩施玉露、福州茉莉花茶、福安坦洋工夫紅茶、詔安八仙茶、利川紅茶、來鳳藤茶等產區組團參展，實現從原產地到消費端的精準直連。此外，斯里蘭卡錫蘭紅茶、尼泊爾高山茶等亮相國際名茶專區，兩國駐華使館還分別舉辦了專場推介。

翟虎渠介紹，2025年，全球茶葉總產量達726.64萬噸，同比增長2.53%，連續多年保持穩步增長。其中，我國茶葉總產量392萬噸，同比增長4.81%，持續占據全球茶產業半壁江山。全球茶葉貿易活躍度同步提升，出口量首次突破200萬噸關口，同比增長2.10%；我國茶葉出口量41.88萬噸，同比增長11.95%。全球茶葉進口量197.72萬噸，同比增長5.16%，世界茶葉消費市場呈現穩步擴容態勢。

但他同時指出，當前我國茶產業面臨消費偏弱與供需結構性失衡的雙重挑戰，這既受周期性因素影響，也暴露出深層次結構性問題，“產業轉型升級勢在必行、也將持續推進。”令人欣喜的是，茶產品供給持續豐富多元，“小而美”的茶鄉旅游受到歡迎，抹茶等產品風靡市場，新式茶飲深度挖掘年輕消費群體需求，工業化茶飲快速發展，脫因茶、茶葉提取物等深加工產品不斷推出，正在形成多樣化、品質化、差異化、健康化的消費新格局。

鄉村振興是本屆茶博會的重要議題。為助力優質生態茶打通北方市場，開幕式同期舉辦了2026欠發達地區茶葉品牌推介會。“一片茶葉，寄托著萬千茶農的致富夢想。”中國農墾經貿流通協會理事長張天佐表示，我國部分欠發達地區海拔高、生態優良、土壤潔凈，產出了一批品質出眾、各具特色的優質茶葉，但受區位交通、品牌建設、市場渠道等制約，產業潛力尚未充分釋放。從市場需求看，隨著居民消費水平提升，消費者更加關注茶葉的產地生態、工藝傳承與文化內涵，高品質、高性價比、有文化故事的產品更具競爭力。“舉辦本次推介會，正是希望以展會為平臺，講好產區故事、精準對接市場，推動欠發達地區優質好茶走出大山、走進都市。”

今年，京港北京茶博會迎來第20屆的里程碑。一路走來，見證了中國茶產業的快速發展，也共同經歷了產業調整轉型期的陣痛。翟虎渠表示，2026年是“十五五”開局謀篇之年，站在承前啟后的歷史節點上，要以新發展理念引領產業發展，因地制宜發展新質生產力，做強國內市場、做優國際市場，加快培育新動能，推動產業結構優化升級，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。“中國農業國際合作促進會將一如既往搭建高水平產銷服務平臺，助力茶產業可持續高質量發展，培育產業新增長點。”

詳見《中國食品報》(2026年4月21日2版)

排版、美編：劉瞳旭

審核：歐陽美華

01

02