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俗話說“民以食為天”，吃飯是人每天都要做的事。但你可能沒想過，一個人吃飯的樣子，恰恰暴露了他的修養和層次。
《易經》中的頤卦，專門講的就是“吃”這件事。
怎么吃、如何吃，不僅僅關乎著你的健康，更體現了一個人的生活態度。
01
「吃飯的樣子，藏著你的人品」
頤卦卦辭說：貞吉。觀頤，自求口實。“觀頤”是什么意思？
我們學習過觀卦，觀卦告訴我們：一方面要觀察別人，一方面要受別人觀察。
所以，如果要了解一個人，其實觀察一下他吃飯的樣子，就知道他是怎么一個人了。
飲食最容易暴露一個人的修養。有的人吃飯的時候，從頭到尾講個不停，搞得口沫橫飛，你有什么感覺？
有的人吃飯的時候用筷子東戳一下西戳一下，湯一端上來就好像要在里面洗筷子一樣，跟這種人一起吃飯，你還能吃得下嗎？
有的人吃飯的時候弄得前面一塌糊涂，嘴上也一塌糊涂。
其實一個人一天，甚或一生最難看的時間點，就是吃飯時的那十五分鐘。
什么叫“觀頤”？“觀頤”一方面是觀其所養。
“觀其所養”就是說別人會觀察你是只顧自己，還是會照顧別人？
現在很多人去用餐，一坐定，眼睛就掃來掃去：哪個菜比較營養？不等別人下筷，二話不說，就專吃那個。
這種人是不大會照顧別人的。一個人只知道照顧自己，他永遠是自私自利的。
他的事情通常是做不好的，別人也不愿意跟這種人來往。
一個人，即使看到自己最喜歡吃的東西，他也會先讓別人品嘗。
他會看看在座的哪一個人喜歡吃或應該先吃，他就讓給那個人吃，這個人就了不起。
所以，一個人吃相如何，不只是禮儀問題，更是人品問題。
自私的人，吃飯只顧自己；懂得分享的人，吃飯先想別人。
02
「餐桌上的教養，是父母給的」
頤卦初九爻辭說：舍爾靈龜，觀我朵頤，兇。
什么叫“舍爾靈龜”？就是你本來有靈龜，但是你把它舍棄掉了。
什么是靈龜？就是那種特別有靈性，能夠活得很長久的龜。
它完全靠自己生存。老天生人，而且人是萬物之靈，怎么會不配備很齊全的生存技能呢？
這種配備一定是很齊全的，可是我們從一出生就開始養成壞習慣。
把自己的寶貝丟掉，然后去找一些亂七八糟的東西，反而把它們當珍寶。這就叫舍本逐末。
就像小孩子原本自己會生活，最后被大人弄得他不會生活。
我們這樣說有沒有證據？當然有。
譬如，小孩會不會跟媽媽講，我要一個玩具？大概不會。因為他沒有玩具的概念。
玩具都是爸爸媽媽自己從外面買回來的。小孩原本對此沒有興趣，你拿玩具逗他，小孩不想玩，你非讓他玩，然后讓他對玩具有興趣了。
也許你會說，我愛我的小孩，我給他玩具玩有錯嗎？你當然愛你的小孩，但你愛得不正當，愛得沒有道理。
小孩長大一些以后，他可能會受到其他人不正當的誘惑。
這時你才可以教他，有些玩具是可以玩的，有些玩具是不能玩的。這就對了！不要把小孩教壞了，然后再來罵他。
小孩本來是很靈光的，做父母的要順著他的靈性去培養他，這才叫作教育，才叫作蒙以養正。這樣，他一生才會很健康很快樂，而且不至于奢侈過度。
03
「自求口實，才是最高級的體面」
頤卦卦辭最要緊的，是后面四個字：自求口實。意思就是憑借自己的能力獲得的食物才是最甜美的。
雖然吃飯很重要，但是中國人絕不吃那種嗟來之食。
意思就是說別人給你飯吃，并不是出自對你的同情，而是你憑借自己的才能、自己的勞作得到了這份應有的飲食。只有這樣，你才能吃得心安理得。
如果別人是憐憫你，或者是別人拿原本要丟掉的東西拋給你，覺得丟進你肚子里總比丟在垃圾堆里強，那你跟狗有什么區別？
所以，孔子認為那些只知道為父母提供可口飲食，而不顧及父母心情的兒女不孝。
這種兒女應該反思一下：他們把父母當成了什么？
老實講，如果覺得只為父母填飽肚子就算盡到孝道了，這本身就是不孝。
孝敬孝敬，孝要跟敬聯系起來才算真正的孝道。
如果你出去用餐，把剩余飯菜打包，回家跟父母講：
這是我們吃剩的，丟掉也是可惜了，所以我帶回來給你們，你們覺得還能吃，就吃。這不是活脫脫一副不孝子的嘴臉嗎！
再怎么樣你也要跟媽媽說：“中午我們沒有辦法回來吃飯，可是我看著這個東西實在是很好吃，所以我就不敢多吃，我就留下來，把它包回來，趁現在還熱著，您品嘗品嘗。”
她就吃了。給中國人吃東西，要讓他吃得很有面子才叫尊敬。
一個人先求自己吃飽了，然后就要照顧別人，關懷別人，要推己及人。
一方面頤養自己，一方面還要頤養別人。這才是真正的修養，真正的層次。
人這一生，一日三餐，吃的是飯，修的是心。
從今天起，好好吃飯——不是吃得多貴、多好，而是吃得有禮、有節、有敬。
吃飯時想著別人，不浪費，不貪嘴，不喧嘩。這頓飯，就是你最好的名片。
本文依據曾教授著作匯編而成
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