浣花溪吃魚火鍋天花板味當家這口鮮太絕了
逛完浣花溪直奔這家魚火鍋!環境+菜品全在線,不管是家庭聚餐、朋友小聚還是商務宴請,都直接拿捏,本地人必吃的寶藏店
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詳細地址:成都市武侯區雙元街207號
導航直達,停車超方便,逛完美景直接沖美食,太愜意!
用餐環境
鬧中取靜的雅致氛圍,裝修簡約大氣又不失質感,桌椅寬敞舒適,完全沒有普通火鍋店的嘈雜擁擠。既有通透的散座,也有私密包間,安靜又干凈,吃飯氛圍感拉滿,拍照也很出片~
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特色番茄鴛鴦鍋
必點招牌鍋底!一鍋雙吃,滿足所有口味
紅湯鍋底:秘制炒料,清油火鍋,寬湯少油,香氣濃郁,辣而不燥、麻味綿長,久煮不渾湯、不發苦,涮啥都入味
番茄鍋底:酸甜濃郁,鮮到掉眉!純番茄慢熬而成,無添加,開鍋先喝兩碗,開胃解膩,老人小孩都超愛
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招牌必吃爆款
招牌魚頭+花鰱半魚頭
選用生態深水花鰱,現點現殺,新鮮度拉滿!魚頭個頭飽滿,肉質細嫩到一抿就化,魚腦軟糯,滿滿膠原蛋白,吸飽鍋底湯汁,鮮辣醇香,越吃越上頭,魚腥味完全不存在!
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八方來財甲魚
滋補硬菜直接封神!鮮活甲魚現殺現做,肉質緊實,裙邊肥厚軟糯,滿是膠質,口感滑嫩入味。煮進鍋底,鮮香與滋補兼具,寓意還好,聚餐點它超有面~
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全品菜品閉眼沖,款款不踩雷
活殺稻田牛蛙
現點現殺的稻田蛙,個頭健碩,肉質緊實彈牙,蒜瓣肉一嗦脫骨,鮮嫩多汁,涮紅湯麻辣入味,一口淪陷
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雪花雞肉豆腐
口感綿密滑嫩,像布丁一樣入口即化,吸滿鍋底湯汁,鮮香味十足,口感獨特,老少皆宜
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魚子醬皮蛋
創意涼菜,皮蛋滑嫩,搭配魚子醬口感層次豐富,鮮香解膩,開胃前菜首選
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一品肥腸
處理得干干凈凈,無一絲腥膻味,提前鹵制入味,軟糯Q彈,涮紅湯后吸滿麻辣湯汁,鹵香+火鍋香雙重暴擊,肥腸腦袋狂喜
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大帶魚片
魚片厚實無刺,鮮嫩爽滑,煮久也不碎,吸飽湯汁,鮮辣入味,吃魚愛好者必點
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三角峰
肉質細嫩刺少,鮮嫩入味,煮在番茄鍋/紅湯鍋都超絕,一口一個超滿足
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特色鮮毛肚
新鮮大片,毛刺根根挺立,七上八下涮完,脆嫩爽口,咯吱咯吱超有嚼勁
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板鴨
地道川味板鴨,臘香濃郁,肉質緊實不柴,直接吃咸香入味,涮火鍋更是別有風味,臘香混著鍋底香,越嚼越香
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雪花肥牛
肥瘦分布均勻,紋理漂亮,涮完鮮嫩多汁,奶香十足,不柴不膩,肉食愛好者閉眼沖
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秋葵
清爽解膩,口感脆嫩,涮煮后保留原汁原味,中和火鍋的麻辣,健康又好吃
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服務也超貼心,加湯換碟及時,全程不用自己費心,人均百元左右,就能吃到滿滿一桌鮮貨,性價比直接拉滿!
來成都逛浣花溪,一定要來味當家魚頭火鍋,吃魚、吃甲魚、涮菜,一站式滿足味蕾,閉眼沖不虧?
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