樂至縣市場監管局開展網絡餐飲食品安全宣傳系列行動

近日，四川省資陽市樂至縣市場監管局多措并舉、精準發力，扎實開展網絡餐飲食品安全宣傳系列活動，全方位織密織牢網絡餐飲食品安全防護網，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

該局堅持精準施策、靶向發力，制作《網絡餐飲食品安全主體責任相關規定解讀》宣傳海報1500余份，組織執法人員深入轄區平臺代理商及入網餐飲單位等重點區域，實現3家平臺代理商、500余家入網餐飲單位醒目位置全覆蓋張貼，確保宣傳無死角、政策入人心、知識傳到位。海報系統解讀網絡餐飲食品安全主體責任核心要求，清晰界定經營行為規范邊界，引導經營主體明確責任、堅守底線，著力營造“部門主導、企業自律、群眾參與、社會共治”的良好輿論生態。

堅持“監管與宣傳深度融合、檢查與指導同向發力”，將政策宣講有機融入日常監督檢查全過程，深入轄區網絡餐飲服務平臺提供者、入網餐飲服務經營者，開展“一對一、面對面”精準宣講輔導。重點解讀《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》核心要義，明確平臺提供者資質審核、信息公示、日常管控等全鏈條監管責任，細化入網經營者原料采購、加工操作、餐具消毒、配送規范等關鍵環節管控要求，引導經營主體牢固樹立“安全第一、誠信經營”理念，推動食品安全主體責任落地生根、見行見效。

深度聯動融媒體中心與學校，開展“食安大偵探”主題宣教活動，采取法規宣講、案例解析、實操教學相結合的形式，系統普及網絡餐飲相關政策及安全知識。通過沉浸式互動教學，引導學生精準甄別正規經營商戶與“幽靈廚房”，熟練掌握資質核驗、明廚亮灶查詢、外賣“三查”等實操技能。同步部署實踐任務，以“小手拉大手”聯動模式，推動食品安全理念輻射家庭、融入日常，凝聚全民共治合力。活動覆蓋學生60余名，現場互動參與率超90%，切實增強青少年風險防范意識和安全辨識能力，筑牢假期飲食安全屏障。同時，依托“帥鄉樂至”APP推送活動宣傳視頻，累計播放200余次，線上線下雙向發力，有效擴大宣傳覆蓋面與社會影響力。

此次網絡餐飲食品安全宣傳系列活動，實現了線上線下同頻共振、精準覆蓋，有效強化了網絡餐飲服務主體的守法經營意識，提升了群眾的食品安全素養，進一步規范了縣域網絡餐飲服務市場秩序，為構建安全、有序、健康的網絡餐飲環境奠定了堅實基礎。（楊宇）