【干貨】水果連鎖零售產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理及區(qū)域熱力地圖

以下數(shù)據(jù)及分析來(lái)自于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院水果連鎖零售研究小組發(fā)布的《中國(guó)水果連鎖零售市場(chǎng)前景展望與投資機(jī)遇分析報(bào)告》

行業(yè)主要上市公司：百果園集團(tuán)（02411）、宏輝果蔬（603336）等

本文核心數(shù)據(jù)：產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)；企業(yè)區(qū)域分布

水果連鎖零售產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理：中游業(yè)態(tài)豐富

水果連鎖零售產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是水果種植基地、加工配送中心、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流和水果批發(fā)商。按照供應(yīng)模式，可以分為產(chǎn)地經(jīng)銷，即先從水果種植基地采購(gòu)水果，再在配送中心進(jìn)行加工，或者冷鏈物流到倉(cāng)儲(chǔ)中心，到批發(fā)商進(jìn)行分銷，再到水果連鎖零售門店。還有就是進(jìn)行采、供、銷一體的產(chǎn)地直采模式，即通過(guò)水果種植基地直接采購(gòu)水果到水果連鎖門店，這樣的水果損耗較小，更為新鮮，大部分是當(dāng)季水果，但是需要企業(yè)有強(qiáng)大的物流倉(cāng)儲(chǔ)配送體系。中游是連鎖加盟經(jīng)營(yíng)，一方面是水果連鎖零售自營(yíng)門店，可以分為社區(qū)便民型連鎖店、精品高端型連鎖店、商超聯(lián)營(yíng)型連鎖店、線上線下一體化連鎖店、折扣特惠型連鎖店等，另一方面是加盟中心。下游是渠道終端，線上渠道較多，包括O2O平臺(tái)、小程序和第三方平臺(tái)，線下即消費(fèi)者自提，或者提供給便利店。

水果連鎖零售產(chǎn)業(yè)鏈包含眾多企業(yè)，上游是水果種植基地，較大規(guī)模的企業(yè)有海南農(nóng)墾南繁、綠航果業(yè)、加工配送有果美農(nóng)業(yè)科技、福建果之道等；物流冷鏈有貴州現(xiàn)代物流、肇慶新供銷農(nóng)副產(chǎn)品、廣州澳興冷鏈；中游有百果園、宏輝果蔬、鮮豐水果、誠(chéng)信志遠(yuǎn)、鑫榮懋、綠葉水果、水果熟了、果繽紛、花果山科技等。下游包括線上渠道，主要是美團(tuán)、京東、盒馬、餓了么等。

水果連鎖零售產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域熱力地圖：廣東和長(zhǎng)三角代表性企業(yè)較多

根據(jù)企查貓以“零售業(yè)”為選定行業(yè)，以“水果連鎖零售”為關(guān)鍵詞進(jìn)行精確搜索，水果連鎖零售產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)主要分布在廣東省，截至2026年3月共2015家；其次為長(zhǎng)三角等地區(qū)。

注：企查貓數(shù)據(jù)截止到2026年3月9日。

從產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域分布來(lái)看，水果連鎖零售產(chǎn)業(yè)鏈代表性企業(yè)主要分布在廣東、新疆、以及上海、浙江、江蘇、安徽等長(zhǎng)三角地區(qū)。

水果連鎖零售產(chǎn)業(yè)代表性企業(yè)產(chǎn)品情況

從水果連鎖零售生產(chǎn)企業(yè)銷售布局來(lái)看，代表性水果連鎖零售廠商以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，區(qū)域性布局特征明顯。從渠道來(lái)看，中國(guó)領(lǐng)先的代表性水果連鎖零售廠商業(yè)態(tài)主要包括水果連鎖零售專營(yíng)店、連鎖大型超市以及連鎖便利店等。

水果連鎖零售產(chǎn)業(yè)代表性企業(yè)最新投融資動(dòng)向

根據(jù)IT桔子統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，2020-2025年中國(guó)水果連鎖零售行業(yè)相關(guān)融資事件較少，且主要以連鎖生鮮超市等渠道的融資為主。其中，2020年生鮮折扣連鎖超市誼品生鮮完成C輪融資25億人民幣，投資方為騰訊投資、今日資本、鐘鼎資本，是近年來(lái)中國(guó)水果連鎖零售相關(guān)規(guī)模最大的融資事件。

更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)水果連鎖零售市場(chǎng)前景展望與投資機(jī)遇分析報(bào)告》。

同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。在招股說(shuō)明書(shū)、公司年度報(bào)告等任何公開(kāi)信息披露中引用本篇文章內(nèi)容，需要獲取前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的正規(guī)授權(quán)。