廣東
近日
福建省泉州市惠安縣螺陽鎮
某小區一居民家中突然起火
居民緊急報警求助
但令人警醒的是
這場火并非意外
而是源于一個“致命”的錯誤操作
消防員到場處置。圖源：泉州消防
消防員到達現場后
大量明火已被物業工作人員
用滅火器有效壓制
僅存少量余火
消防員隨即用室內消火栓將余火撲滅
并對現場進行仔細檢查
確保無復燃可能
被燒的廚房。圖源：泉州消防
據了解，事發當天
戶主的母親在廚房做飯時
往熱油鍋中加了一瓢冷水
瞬間躥起的火焰
引燃了沾滿油污的油煙機
最終引發火災
阿消實驗
油鍋起火的“破壞力”遠超想象
比如這雙拖鞋
在經歷了一場油鍋火災后
已被燒得辨認不出原來形狀
而接下來的實驗
將直觀展現
油鍋遇水的驚人“威力”
同時阿消也給大家講講
為何起火的油鍋
絕對不能用水撲救
消防員在起火的油鍋中潑入冷水，火瞬間變大，事先放置的一雙拖鞋也被點燃。
向燃燒的油鍋中潑水會導致高溫油滴噴濺，引燃周圍可燃物，極易造成人員燒燙傷和火災蔓延。
因此，油鍋起火不能用水撲滅！
油鍋起火怎么辦
通過上面的實驗
我們了解到
油鍋起火時
千萬不能用水滅火
在火勢不大的情況下
要謹記先關閉燃氣
然后再用下面這些方法進行處理
蓋鍋蓋
用鍋蓋蓋住起火的油鍋。為增強密封性與安全性，還可以在鍋蓋上覆蓋一塊濕潤但不滴水的毛巾，注意不要立即拿開鍋蓋，應等鍋體冷卻至常溫后再進行后續處理。
用滅火毯
用滅火毯覆蓋起火油鍋后，沒兩秒，油鍋上的火就滅了。
另外
預防廚房火災
這些注意事項務必牢記
更多廚房安全知識
請查收！
來源：中國消防 泉州消防
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