北京
上海青太好種了，網友自己種菜，原生態無肥料，蔬菜味很濃郁
“上海青”是一種蔬菜的名字，據說，是上海人研發的品種，從上海地區，傳輸到了全國各地，甚至現在的其它國家，也會栽種上海青，發芽速度快，生長快，長勢旺盛，抗病蟲害強，產量是很高的，很多的非洲地區，也在栽種上海青。
平常我們能接觸到的蔬菜品種還是很多的，有些品種能被大家記住，并且傳播，也就說明蔬菜本身的優勢還是很高的，以前上海青這種蔬菜，只是在華東沿海地區進行栽種培育，慢慢的就傳到了大江南北，北方也有地方開始栽種上海青。
北方也有一種蔬菜，跟上海青長得很相似，北方的油菜，南方的上海青，這兩個品種都是很相似的，但是又不是一個品種，吃起來的味道也是不一樣的，北方的油菜吃起來比較的滑嫩，非入口是很柔滑的，上海青吃起來有一種甜甜的感覺，跟普通的蔬菜口感是差不多的。
上海青的生長速度要遠遠高于油菜，并且個頭長得也很大，1棵上海青就能炒一盤菜，尤其是室外露天栽種的上海青，長得巨大，葉子直徑都能達到20厘米，炒上一盤菜是完全不成問題的，想吃的朋友，也可以在自家的陽臺上栽種。
室內的陽臺也是可以栽種的，只要能曬到太陽，就可以盆栽養護，買幾個花盆，買點營養土，或者是去公園里挖點土，再買上1包上海青的種子，就可以栽種了，1個種菜盆，撒上20-30粒種子就夠了，不要撒的太多了，后期會很浪費。
菜盆里裝入大概三分之一的花土就夠了，不需要裝的太滿了，把種子均勻的撒到菜盆里，用鏟子或者是筷子把種子用泥土覆蓋住，用水壺均勻的澆透水，可以使用保鮮膜，把菜盆給覆蓋住，保溫，保濕，種子1周的時間就會生長出來。
只要種子是沒有問題的，1周的時間肯定是會發芽的，從每年的4月份開始，就可以栽種了，養護周期大概在2個月左右，氣溫高的地方，生長速度就很快，北方地區就要慢一些，室內的光照會稍微的弱一點，長勢也會稍微的慢一些，能室外露養是最好的，室外的光照更足，上海青長得也會更快。
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