關(guān)于榴蓮的消費(fèi)提示

4月中旬

泰國、馬來西亞等東南亞國家

榴蓮迎來集中上市期

4月21日，78個(gè)標(biāo)準(zhǔn)冷鏈集裝箱滿載1248噸泰國榴蓮，這是2026年以來南沙口岸單船進(jìn)口規(guī)模最大的泰國榴蓮船舶，也標(biāo)志著南沙港榴蓮進(jìn)口進(jìn)入旺季。隨著泰國榴蓮新產(chǎn)季的到來，在廣州市白云區(qū)松洲街，作為全國最大的進(jìn)口水果中轉(zhuǎn)市場，廣州江秾匯水果市場又迎來了一年中的繁忙時(shí)刻。

“今年榴蓮整體到貨情況很好，貨源充足，口感和熟度都比去年更穩(wěn)定。”廣州市江秾匯市場服務(wù)管理有限公司副總經(jīng)理趙智介紹，當(dāng)前以泰國東部金枕榴蓮為主流品種，上市高峰期從4月20日持續(xù)至5月中旬，延續(xù)到6月上旬，“干包率高，品質(zhì)上乘。”

當(dāng)天上午不到9時(shí)，有貨商已出好幾柜榴蓮，檔口前的裝運(yùn)車輛一輛接一輛，多個(gè)車柜已清空。馬飛直言，凌晨就開始出貨，到此時(shí)已經(jīng)出了好幾柜。

華東水果商行銷售人員馬飛介紹，其公司今年主推泰國金枕，全年預(yù)計(jì)進(jìn)口超1000柜，“今年榴蓮價(jià)格穩(wěn)定，質(zhì)量比往年好。這一周價(jià)格基本穩(wěn)定在800多元到900元一箱，不像往年浮動那么大。”

多位采購商反映，周末走貨量明顯加快，“因?yàn)榉偶倭耍I榴蓮的人多。”市場方預(yù)計(jì)，接下來一段時(shí)間的行情將保持平穩(wěn)，價(jià)格區(qū)間根據(jù)不同等級，大約在700至1000元/箱（20公斤）之間波動。

廣州多個(gè)線上電商平臺顯示

金枕榴蓮價(jià)格

30元一35元/斤

榴蓮價(jià)格還會降嗎？

會！而且馬上就要降！

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，4月中下旬到5月，榴蓮價(jià)格有望進(jìn)一步走低。有批發(fā)商表示，今年泰國榴蓮質(zhì)量把控得很好，前期價(jià)格有點(diǎn)高，后期金枕榴蓮每斤零售價(jià)可以賣到28元。

榴蓮專列進(jìn)入中鐵聯(lián)集昆明中心站。圖源國鐵昆明局

榴蓮價(jià)格下降，主要是以下原因

● 東南亞榴蓮集中上市

4月中旬，泰國、馬來西亞等主產(chǎn)區(qū)榴蓮進(jìn)入采收高峰期。榴蓮批發(fā)商介紹：“今年泰國榴蓮產(chǎn)量比往年增加30%-40%。”

● 中老鐵路“榴蓮專列”增開班次，48小時(shí)內(nèi)送達(dá)杭州

中老鐵路“瀾湄快線”國際冷鏈班列從日常每天2列增至旺季每天6列，泰國榴蓮經(jīng)26小時(shí)直達(dá)昆明，再通過公路聯(lián)運(yùn)，48小時(shí)內(nèi)就能送達(dá)上海、杭州等30多個(gè)城市。預(yù)計(jì)今年中老鐵路熱帶水果運(yùn)輸預(yù)計(jì)將突破20萬噸，比去年上漲20%左右。

● 通關(guān)效率大幅提升

口岸方面不斷提升通關(guān)物流效率，不僅確保了榴蓮的新鮮狀態(tài)，更加快時(shí)效、降低損耗。

榴蓮怎么挑？

記住這3點(diǎn)

捏尖刺

相鄰的兩個(gè)刺能輕松捏在一起，說明果皮已經(jīng)變得十分柔軟，也代表著里面的果肉已經(jīng)成熟，這樣的榴蓮就可以打開食用了。

看“身材”

選榴蓮，最好選那些身材勻稱的果子，這意味著每個(gè)果瓣都發(fā)育良好，每一房的果肉都比較飽滿，整體來說是最佳選擇。

聞氣味

成熟榴蓮散發(fā)濃郁果香，有酒精味說明過熟，青草味則未熟透。

榴蓮雖然補(bǔ)

但吃它的注意事項(xiàng)也頗多

這部分人群不宜多吃

• 榴蓮食用過多容易影響脾胃的運(yùn)化功能，導(dǎo)致痰濕、濕熱內(nèi)生，因此建議一天不要過量食用。

• 榴蓮性熱，熱性體質(zhì)者不宜。因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬大熱之物，兩者不可同時(shí)食用。

• 糖尿病、腎病和高脂血癥患者不宜食用。榴蓮含有的熱量及糖分較高，肥胖人士宜少食。

• 老年人和急性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃，因?yàn)榱裆徆怵こ恚鬃枞屎怼夤芏鹬舷ⅰ?/p>

如不慎吃榴蓮過量，以致口干口苦、小便黃臭、腹脹便秘等不適，可以吃山竹來化解。山竹乃至寒之物，可以克制榴蓮的大熱之性。

小布想問問大家

你愛吃榴蓮嗎？

來源 | 廣州日報(bào)、央視新聞、廣州商務(wù)

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