因為害怕人流堵門,生煎店貼出告示:“擋住隔壁商戶她會報警。”這則看似帶了點調侃語氣的告示,卻意外收獲隔壁商戶歡迎。鄰居們表示,只要肯解決問題,細節(jié)上無需“斤斤計較”。
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生煎店立出“隔壁店會報警”告示牌
近日,有市民發(fā)現,上海老牌生煎店“復牌”后,門外出現了許多黃底黑字的告示牌,其中一個牌子頗為引人注意,上面寫著:“請勿排在后面,擋住隔壁商戶她會報警,請到馬路對面排隊。”
這是怎么回事呢?原來,不久前,自浙江中路425號蘿春閣“復牌”回歸后,就引發(fā)了排隊熱潮。許多老街坊、老鄰居們相約到蘿春閣排隊買生煎,尋找記憶中的那個味道。
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然而,熱情的排隊人流,卻給有限的馬路空間,帶來壓力。記者在現場看到,盡管匯聚著大壺春、舒蔡記、蘿春閣等知名生煎店,有著“生煎一條街”別稱的浙江中路,上街沿空間并不大。
受制于最初的設計條件,這條誕生于十九世紀中葉的馬路,盡管經歷了數次更新改造,但上街沿面積與許多新建馬路,仍有較大差距。在部分路段,只需2到3人并行,就可能造成上街沿擁堵。一旦人流成群結隊的駐足逗留,“堵路”“堵門”等現象就會發(fā)生。
開業(yè)后,蘿春閣帶來的大客流,給在這段馬路上街沿經營生活的商家和居民,帶來了不小的壓力。
“擋住隔壁商戶她會報警”的描述,正是對真實情況的還原。
“堵在玻璃門上誰會開心呢?根本做不了生意。”得知記者想要了解情況,在蘿春閣隔壁經營的服裝店老板,一五一十地向記者還原起了經過。
老板說,原本蘿春閣帶來了大客流,附近的商家是很高興的。但是,沒過多久,附近幾家店老板們發(fā)現,由于缺乏秩序,流量來了這一“好事”竟變成了“壞事”。
你說人流多會帶動各方面的(生意),但這是有前提的,前提是你不能擋我的生意。一開始排隊的時候,我們說你們門空出來兩三個格也可以的。但排隊的客戶人家是來吃飯的,他們沒有這個意識。我們說你排在后面一點,他們要罵我們的,說‘路上這是公用地方,為什么不能這樣’。”
服裝店老板告訴記者,其實每家店服務的客群,都有一定的差異。蘿春閣吸引的客人,多以尋找記憶中味道的爺叔阿姨為主,這些人流固然可以為浙江中路增添流量,但卻不是服裝店的主營客群。作為一家女裝店,服裝店的客戶大多是更年輕化的女性。亂糟糟的排隊人流,不僅沒有給服裝店帶來生意,還堵住了服裝店潛在客戶踏入商店的腳步。
無奈之下,被蘿春閣客流影響的店主、居民們,開始集中向管理部門反映。“隔壁會報警”這句帶著點打趣意味的話,就是這么來的。
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相互體諒“借道”解沖突
讓人欣慰的是,這場發(fā)生在浙江中路上街沿,因“流量”引發(fā)的沖突,并沒有持續(xù)多久。
“現在已經都弄好了,街道給他們安排了排隊的地方,兩邊的老板也都去過警局,已經協(xié)調好了。”服裝店老板說,發(fā)現矛盾后,鄰居們第一時間向政府部門進行了求助,在相關單位介入協(xié)調下,因人流引發(fā)的沖突,已被化解。
南京東路街道工作人員告訴記者,蘿春閣開業(yè)后,因為客流量較大,一度曾因噪音等問題引發(fā)了周邊居民、商戶的投訴。屬地居委、城管部門、市場監(jiān)管所等單位,從不同角度和蘿春閣進行了約談和溝通,在商家的積極配合下,蘿春閣的投訴量銳減。
經過約談后,我們再沒有接到過相關投訴了。”工作人員說。
“在人家門口排隊人家肯定有意見嘛,人家也要做生意嘛。”蘿春閣的工作人員告訴記者,對于隔壁商家的不滿情緒,他們很能理解。為了化解矛盾,蘿春閣對排隊區(qū)進行了重新規(guī)劃。
因為浙江中路的另一側正在舊改,沿街店鋪均已關閉。蘿村閣索性在門前張貼告示,設置圍欄和引導人員,將排隊人流,引至馬路對面排隊。
“擋住隔壁商戶她會報警”的告示,正是這么來的。記者在現場觀察發(fā)現,這則看似帶來點戲謔口吻的告示,效果十分“立竿見影”。幾乎所有排隊者,在看到告示后,都會小心避讓,為隔壁商家留出足夠的經營區(qū)域。在工作人員的引導下,到馬路對面排隊。
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為了減少等餐顧客的排隊時長,在馬路另一側的排隊區(qū),蘿春閣還特別設置了溫馨提示,引導顧客理性排隊:“友情提醒,當前排隊至進店用餐需較長時間,建議錯峰前往。”
看似“趕客”的排隊安排,反而引發(fā)了新一輪熱議。有網友調侃:“第一次見排隊排到馬路對面的,過馬路時還有店員幫忙留意車輛,真是又好笑又貼心。”
也有人擔心,這樣的告示會不會讓此前“會報警”的鄰居心生不滿。對此,作為當事人的服裝店老板心態(tài)十分豁達。她表示,只要彼此不影響對方經營,鄰里之間都是小事,她無意在細節(jié)上“斤斤計較”。
這樣貼也挺吸引眼球的。我們做好自己的事就行,只要不影響我們,當然希望蘿春閣生意越來越好呀。”服裝店老板說。
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流量來襲,誰才是化解矛盾萬能之匙?
從因隔壁“排隊堵門”煩惱搭建臨時歇腳區(qū)的花店老板,到因“排隊堵門”被隔壁投訴向馬路另一側借道的蘿春閣,上海的“小”馬路,和“大”流量之間相生相長的故事,注定講不完。
有故事的老城廂和小馬路不斷為“大流量”提供了成長的溫床,“大流量”們,為老城廂帶來活力的同時,也不斷為街區(qū)帶來考驗。一些街區(qū)未能完成考驗,深陷“流量到來、流量擾民、居民投訴、流量搬離”的惡性循環(huán)。一些街區(qū)則通過內生的動力,在陣痛中完成更新,最終將流量吸納為自身的力量,破繭成蝶。
值得指出的是,無論是永康路Riverside Flower花店門前“臨時歇腳區(qū)”,還是蘿春閣設置在馬路對面的“排隊區(qū)”,都是正處于摸索之中的解決方案,而不是一個可以一勞永逸的完美答案。小小的“臨時歇腳區(qū)”可能會在假日大客流前“失靈”。馬路對面的“排隊區(qū)”也可能因舊改的完成而失效,或因客人過度橫穿馬路而需進一步優(yōu)化。
但或許,這就是一個街區(qū),在自我更新過程中所必然遭遇的陣痛。在不斷的動態(tài)調整的過程中,商戶與商戶、居民與顧客之間,終究會形成約定俗成的默契。人們習慣將這種默契,稱之為街區(qū)底蘊。
從這個角度來說,流量和街區(qū)的每一次碰撞,都因內外條件、人員和環(huán)境不同,而獨一無二。化解矛盾的方法,也必然千人千面,各不相同。似乎沒有什么統(tǒng)一的解藥、萬能的鑰匙。而萬千種化解方式中唯一的共性,就是“化解”這一行動本身。
服裝店老板,對“報警”告示牌的接受正證明了這一點。商家從不排斥流量,居民們對繁榮樂見其成。流量不是洪水猛獸,失控的流量才是。
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