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正文/2322字
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作者:農財寶典-大國漁業 張龐業
從江蘇如東轉戰廣東陽江后,他3年來每造都成功且高盈利,棚產從1300斤一路攀升至3500斤,單造狂賺超百萬元,憑借一手硬核養殖技術,被業內譽為陽江小棚蝦一哥——他就是漾海園區標桿養殖戶張智卿。這位從北方養殖重鎮南下的養蝦高手,走出了一條高產、高成功率、高收益的小棚蝦養殖路。
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陽江小棚蝦養殖戶張智卿
南下養蝦三年全勝
最高棚產達3500斤
六年前,張智卿還在江蘇如東以地下水模式養蝦,隨著華南小棚蝦產業崛起,他看中廣東氣候、水源優勢,輾轉考察多個園區后,毅然落戶陽江漾海小棚蝦園區。
“漾海園區基礎規劃比較好,生產路寬闊規整,園區管理規范,沈總團隊專業負責,這是我最終選擇這里的核心原因。”張智卿坦言,漾海園區的海水養殖模式,更是解決了他以往的養殖痛點。相較于地下水養殖,海水營養均衡、pH值穩定,藻類豐度適宜,為對蝦生長提供了天然優勢;同時園區完善的進排水系統、標準化棚體設計,從源頭降低了養殖風險。
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入駐園區近三年,張智卿的養殖成績一路飆升。他目前養著一組共37張小棚,入駐以來的養殖戰績穩步提升,第一造摸索期棚產1300-1400斤,第二造便突破1800斤,第三造穩定在2400斤,上一造單棚最高產量更是達到3500斤。
在上一造有效養殖僅20多張棚的情況下,年前出蝦均價達28元/斤,精準踩中春節高價窗口,純利潤突破110萬元,而他的目標也十分明確,今年6月將啟動硬件升級,計劃下半年沖刺單棚4000斤以上的高產紀錄,持續刷新自己的養殖成績。
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從初到華南時棚產僅千余斤,到如今穩定突破3000斤、最高沖至3500斤,張智卿坦言,這份突破離不開對當地水土環境的吃透摸準、全程精細化的養殖管理,以及持續迭代的硬件升級。
硬件升級+模式創新
一年可養3造
在張智卿看來,小棚蝦高產沒有捷徑,既要硬件打底,更要模式破局,這也是他能持續領跑的關鍵。為此,他計劃在今年6月對棚體進行全面改造,更換全新棚膜、重裝主氣管、加深養殖水體,標苗池采用全膜鋪設+懸浮橋板設計,大大降低孢子蟲、病毒交叉感染風險。
在養殖模式上,他計劃打造自標苗+一年三造模式。單棚300立方水體可標苗40-70萬尾,待蝦苗長至3公分、度過轉肝期后再分塘,大幅提升成活率,同時出蝦周期覆蓋元旦、春節、五一三大高價節點,實現月月有蝦出,避開集中上市,將養殖效益最大化。
在放苗密度方面,張智卿也認為高產不靠堆苗,靠的是良好的養殖環境和精細化管理,因此將放苗密度控制在7萬尾/棚左右,用穩定換取成功率與高產。
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精細化管理
將風險扼殺在萌芽期
“蝦發病,神仙難救”,這是張智卿常掛在嘴邊的話。在他多年的養殖實踐中,早已形成了自己的核心養殖理念——病害處理前置,始終把養殖風險扼殺在萌芽狀態,這也是他能實現多年穩養全勝的關鍵所在。
日常管控中,張智卿每天都會仔細觀察水色變化、塘底狀況,以及對蝦的吃料情況和活力狀態,從每一個微小的細節中預判對蝦生長態勢,一旦發現異常便及時干預,絕不拖延。
在水質調控上,他也有著自己的獨到經驗,放苗前一周便提前著手培藻,同時提前培養絮團,堅持以菌控藻的方式穩定水體環境。得益于這樣科學的調控方法,養殖全程氨氮、亞鹽指標全程可控,到了養殖后期,這些關鍵指標幾乎能歸零,為對蝦生長提供了穩定的水環境。
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針對海水養殖中常見的孢子蟲、病毒交叉感染難題,張智卿也有著成熟的防控方案。一旦發現單棚對蝦發病,他會立即清棚處理并全面消毒,不僅對發病棚體進行消殺,就連排水溝、路面等可能存在污染的區域也會徹底清潔,從源頭杜絕疫情擴散。正是這份極致的精細化管理,讓他在病害頻發的行業環境下,也保持極高成功率。
除了精細化管理,張智卿的高成功率也離不開優質投入品的強力支撐。漾海園區主要與銘治、粵海、海大三大廠家深度合作,為園區養殖戶提供優質苗種、動保、飼料及全方位技術服務,為穩產高產筑牢堅實后盾。
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沖刺4000斤
微利時代下高產破局
對于未來,張智卿目標清晰:完成硬件升級后全力沖刺單棚4000斤目標,優化一年三造模式,同時把自己的養殖技術分享給更多養殖戶,帶動周邊農戶共同增收。
“現在行情低迷,小棚蝦養殖拼的就是細節和成功率。選對養殖環境、做好管理、把每一批蝦的產量做上去,才能在薄利時代賺到錢。”張智卿坦言,自己的養殖成功,離不開多年的深耕細作和不斷摸索,也希望能將這份經驗傳遞下去——在蝦價難以大幅回升的當下,與其糾結行情,不如沉下心打磨技術,用高產、穩產對沖市場風險。
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作者:張龐業
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