當(dāng)名城遇上名人，馬未都煙臺(tái)行看了啥、講了啥、吃了啥……

煙花三月，馬未都下山東——這不是一句詩，而是2026年4月一場跨越半生的奔赴。從東營利津到濰坊壽光，從威海榮成到煙臺(tái)萊州市、蓬萊區(qū)、黃渤海新區(qū)、芝罘區(qū)……這位71歲的文化學(xué)者、觀復(fù)博物館創(chuàng)辦人以“替家人好好回一次老家”為念，踏上了一場尋根之旅。而在煙臺(tái)，他看了一路、講了一路、吃了一路，與這片承載著他祖籍記憶的土地，完成了一場文化名人與歷史名城的深情對話。

看：山海仙境、古集碼頭、鄉(xiāng)野故土

馬未都的煙臺(tái)之行，“看”到了三種風(fēng)景：朱橋大集的活色生香、蓬萊的海上仙山、初旺碼頭的漁村風(fēng)情。

第一站來到萊州朱橋大集。這個(gè)距今數(shù)百年的古集，明初洪武年間曾是萊州府重要的官方驛站“朱橋店遞運(yùn)所”，由一座紅石砌成的“朱橋”得名，逢農(nóng)歷一、六開市，來自周邊縣市的商旅云集，被稱作“膠東清明上河圖”。馬未都穿梭其間，蹲在地?cái)偳敖o老物件挨個(gè)“把脈”——看到有170年歷史的老碗，認(rèn)出了藏著古代權(quán)衡講究的老秤砣，還花一百元淘到一塊硅化骨，笑著說自己“撿漏了”。

第二站是蓬萊閣。丹崖山巔，這座始建于北宋的古建筑群俯臨黃海，云霧繚繞間仿佛真的有仙氣升騰。馬未都登閣遠(yuǎn)眺，閣下的蓬萊水城依然保持著明代海防重鎮(zhèn)的格局，那是戚繼光當(dāng)年整頓軍紀(jì)、加固海防的遺跡，至今仍在無聲講述著“封侯非我意，但愿海波平”的忠勇氣概。

第三站是黃渤海新區(qū)山后初家村的初旺碼頭。這個(gè)依山傍海的小村，村民自明代定居繁衍至今。馬未都踏訪岸線，遠(yuǎn)眺千帆林立的壯闊景致，與剛滿載而歸的漁民親切交談，在濃郁海風(fēng)與漁港特有的煙火氣息中，深切感受著這處國家級非遺代表性項(xiàng)目“漁燈節(jié)”發(fā)源地獨(dú)有的闖海印記。

除了這三處，馬未都還去了朝陽街，登上煙臺(tái)山燈塔。

此外，馬未都還“看”了一處更私人、更動(dòng)人的風(fēng)景——那是山東的鄉(xiāng)野故土。他的爺爺奶奶和姥姥姥爺全是山東人，祖籍在榮成，姥姥老家在東營利津。提及此次山東行，馬未都表示，“就是單純回來看看”。“他們一生都沒見過面，想了卻這個(gè)愿望。”于是，他走進(jìn)那些他從未親歷、卻血脈相連的土地，用目光丈量祖輩走過的路。

講：生活智慧、非遺匠心、歷史積淀

“講”是馬未都此行最動(dòng)聽的聲音。從朱橋大集的吆喝聲到蓬萊閣的歷史解讀，從器物背后的生活智慧到非遺的民俗匠心，他用文化學(xué)者的慧眼與見識(shí)，將煙臺(tái)的歷史積淀娓娓道來。

在朱橋大集上，馬未都一邊逛一邊講。“跌面”二字他聽了就覺得有趣——當(dāng)?shù)厝斯茏鍪謸{面叫“跌面”，面在案板上反復(fù)摔打，既有工藝又有聲勢。他在一碗清淡的水煮面里吃出了“純粹”二字：面是面的味道，湯是湯的味道，不摻雜矯飾。他在大集上逛得比誰都投入，跟攤主聊得熱火朝天，旁邊越聚越多的圍觀人群他也不在意，該蹲蹲該摸摸，完全沒有距離感。從掃帚、笤帚到飯帚，聽他講日用器物如何體現(xiàn)中國人的生活智慧，每一件尋常之物都成了文化啟蒙的生動(dòng)教材。

蓬萊閣上，馬未都講得更深。他追隨蘇軾筆下“東方云海空復(fù)空，群仙出沒空明中”的想象，在浪濤與海霧間回望齊魯大地幾千年的山海文脈。蓬萊閣不僅是一座建筑，更是一個(gè)文化符號——秦始皇三度東尋的長生夢、徐福東渡的傳奇?zhèn)髡f，都在這片海上生發(fā)。馬未都的解讀讓游客發(fā)現(xiàn)，原來蓬萊的魅力不止于“仙境”二字，更在于那背后厚重的歷史積淀。

在初旺碼頭，馬未都講的是人與海的故事。這座能容納上百艘漁船的碼頭是煙臺(tái)海域重要的漁業(yè)樞紐。它與國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“漁燈節(jié)”血脈相連——這個(gè)始于明代、傳承500余年的漁家傳統(tǒng)，承載著漁民對大海的敬畏和對平安豐收的祈盼。再聯(lián)系到馬未都去年5月造訪煙臺(tái)市博物館時(shí)，面對“樓子莊遺址西周馴馬”文物，他從殉葬制度延伸至古代馬政文化的深層內(nèi)涵；行至“秦嵌銅詔版鐵權(quán)”展柜時(shí)，他駐足剖析秦代統(tǒng)一度量衡的歷史意義……文化名人所“講”的，正是這些尋常人眼中看不出的歷史密碼。

在朝陽街，馬未都講了煙臺(tái)開埠歷史。煙臺(tái)開埠是指1861年煙臺(tái)代替登州成為正式通商口岸的歷史事件，這是中國近代史上的重要事件，標(biāo)志著煙臺(tái)進(jìn)入近代化發(fā)展時(shí)期。隨后，馬未都登上煙臺(tái)山燈塔，站在煙臺(tái)山上的制高點(diǎn)，登高望遠(yuǎn)，“古人說‘欲窮千里目，更上一層樓’，坐電梯來到11層，在這里可以看到遠(yuǎn)處海天一線的美景。”馬未都說。在煙臺(tái)山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的煙臺(tái)京劇藝術(shù)館內(nèi)，馬未都講了煙臺(tái)與京劇的“淵源”。煙臺(tái)“京劇碼頭”之名由來已久，1898年，京劇首次登臨煙臺(tái)這座商埠碼頭，并在煙臺(tái)扎下了根，你方唱罷我登場，煙臺(tái)由此成為北方重要的“京劇碼頭”。在煙臺(tái)京劇院，馬未都觀看了京劇表演，并探班京劇院后臺(tái)。

歸根結(jié)底，馬未都此行講述的是一場“尋根”的初衷。這份樸素的情感貫穿了他煙臺(tái)行的每一站，也讓他的講述飽含深情。

吃：羊湯醇厚、朝天鍋香、碼頭摘鮮

吃，是馬未都此行最熱鬧的煙火氣。一個(gè)坐擁億萬家產(chǎn)的文化名流，卻在萊州朱橋大集路邊攤上坐著小馬扎，面前一碗乳白色的羊湯冒著熱氣，右手直接拎著一瓶56度紅星二鍋頭扁瓶，仰脖就往嘴里灌。這畫面讓無數(shù)網(wǎng)友感嘆：“精神上富到頂了，生活上樸素到底了。”有人感慨他的豪爽，有人佩服他的身體，更多的人看到了這位文化大家骨子里的山東性格——不端架子，不擺排場，回歸食物最本真的滋味。

他吃的不止是羊湯。在從壽光去萊州的路上，馬未都品嘗了山東傳統(tǒng)小吃朝天鍋。這道起源于清乾隆年間濰縣民間早市的小吃，以大鍋無蓋“朝天”而得名，吃法是用薄餅卷著各種肉類和蔬菜。馬未都一一嘗試了驢肉、豬肚、剔骨肉等，還品嘗了螞蚱醬，感嘆這種吃法“復(fù)古實(shí)在、量大管飽”。

在初旺碼頭，他吃得更原生態(tài)——直接在漁港碼頭“摘鮮”，漁民剛打上來的海鮮當(dāng)場就化作盤中餐。膠東菜以“鮮”稱絕，清蒸黃花魚的細(xì)膩鮮美、醬燜海魚的淳樸濃厚，每一口都是大海最慷慨的饋贈(zèng)。有理由相信，當(dāng)馬未都端起酒杯敬那些風(fēng)雨中闖海的膠東漢子，他被海風(fēng)吹得通紅的臉上洋溢的一定是最發(fā)自內(nèi)心的滿足。

碰撞：文化名人與歷史名城的對話與輝映

文化名人與歷史名城，向來互相成就、互相輝映。

煙臺(tái)這座以烽火臺(tái)“狼煙臺(tái)”命名的城市，自明洪武年間以來承載著保疆衛(wèi)土的家國情懷，又在1861年開埠后以特有的智慧吸納外來文明，培育出眾多民族品牌，淬煉出不懼外來之風(fēng)、不忘本土之根的城市基因。而馬未都——這位祖籍山東榮成、與煙臺(tái)血脈相連的文化學(xué)者——本身就是這種文化自信最好的詮釋者。

此次煙臺(tái)行，看似是一次不經(jīng)意的旅行，實(shí)則是一場深度的文化對話。馬未都帶著文化名人的學(xué)識(shí)與眼界走進(jìn)煙臺(tái)，煙臺(tái)則以山海文脈和深厚底蘊(yùn)接納了他；他以大眾喜聞樂見的方式解讀當(dāng)?shù)匚幕瑹熍_(tái)則在被看見、被讀懂的傳播中釋放出巨大的人文能量。正如他在朱橋大集拿起一碗簡簡單單的手搟面所感悟的那樣——最好的價(jià)值，往往就在最真實(shí)、最質(zhì)樸的細(xì)節(jié)里。這份“雙向奔赴”，正是文化名人走入地方、激活文脈的生動(dòng)寫照。

馬未都，祖籍山東榮成，與煙臺(tái)淵源深厚。是收藏專家、古董鑒賞家，觀復(fù)博物館的創(chuàng)辦人及現(xiàn)任館長，央視《百家講壇》主講人，主講系列節(jié)目《馬未都說收藏》。曾出版《今夜月兒圓》《馬說陶瓷》等小說，被視為傳統(tǒng)文化的啟蒙讀物。他通過建設(shè)個(gè)人博物館、出版書籍、參與電視節(jié)目和公開演講等方式，積極推廣和傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 武春虎 整理報(bào)道）

新聞線索報(bào)料通道：應(yīng)用市場下載“齊魯壹點(diǎn)”APP，或搜索微信小程序“齊魯壹點(diǎn)”，全省800位記者在線等你來報(bào)料！