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回來講講減肥
前面一個(gè)月
講了好多零散的話題
后面兩個(gè)月集中講講減肥
視頻和圖文不一樣
很多邏輯和知識點(diǎn)在視頻不容易說得清楚
二哥盡量說的好玩兒一些
胖有一萬種原因
怎么可能有一種解決方案?
想要通過營養(yǎng)科學(xué)
長時(shí)間健康的控制自己的體重
需要耐心的把基礎(chǔ)知識了解清楚
視頻先帶大家理一下邏輯
胖的底層邏輯分三層,第一層是遺傳,第二層是發(fā)育,第三層是選擇。
遺傳上的胖來自于基因。
1、比如說FTO基因促進(jìn)食物的吸收
2、比如說AdipoQ和GPR120基因控制脂肪的代謝
3、再比如說增進(jìn)食欲的MC4R基因,抑制食欲LEPR基因
沒錯,和代謝相關(guān)的器官基因發(fā)生變化,你就就會更容易長胖。
https://www.cdc.gov/genomics/resources/diseases/obesity/obesedit.htm
真相是你無法改變自己的基因,打娘胎出來大家胖瘦有別。
發(fā)育上的胖,是家庭飲食習(xí)慣的延續(xù)。家庭飲食習(xí)慣來自于地域、民族、個(gè)人喜好,以及家庭成員之間的相互關(guān)系。我們總說難忘的是家鄉(xiāng)的味道,是爸媽的拿手好菜。在身體發(fā)育時(shí)期,孩子的營養(yǎng)與家庭飲食習(xí)慣不匹配,就容易給孩子今后的體重帶來隱患,營養(yǎng)不足帶來的發(fā)育不良越來越少,但是營養(yǎng)過剩造成的兒童肥胖卻越來越多。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249260/
真相是青少年的你很難去發(fā)現(xiàn)和改變那些不良的家庭飲食習(xí)慣,而且還容易受到不良飲食習(xí)慣的影響。
最后一層是選擇,如果說上面兩個(gè)一個(gè)是不能改變、一個(gè)是很難改變的話,這個(gè)層面完全由你來決定。畢業(yè)后,離開學(xué)校和家庭,在相對獨(dú)立的環(huán)境中開始形成自己的飲食喜好,很多人就是這個(gè)時(shí)候成為了胖子。回頭想一想,為什么不能控制自己的體重?夜宵、漢堡、薯?xiàng)l、日料、火鍋甚至外賣,你知道自己在長胖,但是你不是知道如何做出取舍。
真相是沒有任何減肥產(chǎn)品、飲食方式、菜譜可以解決所有人的減重訴求,營養(yǎng)科學(xué)是一門學(xué)科,但是每一個(gè)人的解決方案卻各有不同。
再進(jìn)一步講,任何減重方案都是食欲、健康與自律之間的平衡取舍:有人選擇違禁的減肥藥,放棄食欲、健康和自律去減重;有人選擇節(jié)食,擁抱自律,放棄食欲和健康去減重;有人去做了腸胃切除手術(shù),擁抱食欲,放棄健康和自律去減重。這些都是極端的情況,最好的那個(gè)你,是在三者之間做一個(gè)平衡,而你最需要的就是健康減重的營養(yǎng)知識。
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0033062018301440
關(guān)注營養(yǎng)師團(tuán),幫你拉滿營養(yǎng)知識,高效減重。
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