
歲末將至
壬寅可期
家人閑坐
燈火可親
又是一年團圓時
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年夜飯又稱“合家歡”
也是一年一度的盛宴
北京的各大餐廳也是“虎力全開”
京城君搜羅了六家精致妥帖的餐廳
開啟你的新春盛宴
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北京王府井文華東方酒店
東城區王府井大街269號
北京王府井文華東方酒店在春節即將到來之際,推出年夜飯套,和家人歡一起迎春接福,辭舊迎新。
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福祿亨通套餐精選最上乘食材,有上湯波士頓龍蝦焗意面,味道鮮美,清蒸海龍躉斑,肉質滑嫩,XO醬野菌和牛粒,口感彈嫩,用料做法獨樹一幟。
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四季納福套餐適合家庭小聚,有上湯焗波士頓龍蝦意面、冶味黑椒牛肋排、清蒸海石斑等,菜品經典實惠。
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吉祥如意套餐適合三兩好友,有特色小蝶、黑松露走地雞絲、金湯官宴海鮮等,讓你的過年小聚更加有年味。
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無論菜品怎樣變化,餃子是全程在線的,三鮮餡餃子用韭菜寓意久財,餐后甜點是湯圓配紅豆沙,新的一年必定甜甜蜜蜜。
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北京嘉里大酒店海天閣
朝陽區光華路1號嘉里中心商場1層
2022闔“嘉”團圓,在虎年到來之際,嘉里大酒店海天閣推出了年夜飯、撈魚生、盆菜等佳肴與賓客一起共慶中國年。
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有三大套餐供你選擇,分別是虎年新春祥、虎年喜氣來、虎年展神威,其中加入了粵菜烹飪中的名貴食材,海參、松茸、瑤柱等,當然傳統美食手工水餃也是絕對不能缺席的。
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由于疫情減少了出門,從2022年1月24日起,嘉里大酒店也開始上線三款外賣套餐,分別是祥虎送祝福、福虎鬧新春、金虎躍家門,讓你足不出戶,就能享受美味佳肴。
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今年海天閣的盆菜是重頭戲,甄選十余種山珍海味,經過及其復雜的工序烹飪而成,一份盆菜寓意十全十美、團團圓圓,讓你新的一年財源滾滾。
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此外,海天閣還備上了寓意美好的年糕,新的一年“節節高”,真的是誠意滿滿呀,送禮也是超有面兒。
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北京瑰麗酒店鄉味小廚
朝陽區朝陽門外大街1號京廣中心
酒店米其林一星的鄉味小廚是鄉村的質樸與都市時尚相結合,井陶瓦、柴火爐、鄉土陶器,瞬間把人拉回小時候,在這樣的環境中吃年夜飯,是不是更有年味。
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在新年來臨之際,北京瑰麗酒店推出“闔家團圓年夜飯”等多款套餐,充滿了節日的溫情,讓團聚變成美食,傳統佳肴更受食客喜歡。
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1月31日入住的客人,可獲得酒店特地準備的喜迎新春甜品,給賓客提供了更加溫馨的入駐體驗,出門過年也有家的感覺。
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鄉味小廚匠心呈獻三款新春歡聚套餐,迎春接福宴、闔家團圓宴以及龍騰虎躍宴,光聽名字就想一睹真容了。
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年夜飯菜品豐富,最有代表的是遼參燉蹄膀、果木烤澳洲谷飼牛肋、香煎兩頭黑虎蝦等,還有小廚精品果木烤鴨、清蒸海釣大黃魚等珍饈美味,除以上菜品,餐廳還特別推出新春聚福盆菜,從擺盤到食材意味,都象征著團圓與家人相聚。
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北京富力萬麗酒店雅苑中餐廳
朝陽區東三環中路61號
距離2022年春節還有一個多月,北京富力萬麗酒店已準備好山珍海味、地道年貨、精致美點和鮮果時蔬,靜待新年來臨,與君共享美味。
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年糕有步步高升的意思,在過年,年糕是餐桌必不可少的一道菜品,雅苑中餐廳秉承傳統手工藝,帶來鴻運古法年糕,品種多樣,有姜汁紅棗年糕、紅糖年糕、臘味蘿卜糕,還有特色紫薯年糕、香芋年糕、魚型年糕,絕對是京城頭一家。
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雅苑此次隆重推出四款年夜飯套餐,富貴臨門、風生水起、金屋滿堂、萬事如意,每款都寓意吉祥。
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寓意吉祥的廣式盆菜依然是必不可少的,吃盆菜,來年更加風生水起,團圓美滿,一鍋上桌,年味滿滿。
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在中國傳統文化中,年夜飯的意義非同凡響,是幾千年的習俗,早已融入血液,菜品擺滿一桌,闔家歡聚,心中滿是幸福感。
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北京諾金酒店禾家中餐廳
將臺路甲2號諾金酒店一層
四季流轉,生生不息,禾家中餐廳推出多款年夜飯套餐,有適合八到十人的吉祥團圓宴、闔家團圓宴、富貴吉祥宴,春色滿堂宴。
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也有適合四到六人的春色滿堂宴,還有設置在大廳的吉星高照宴、招財進寶宴,選擇多樣。
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菜式搭配寓意美好吉祥,其中包含經典湯品、港式燒臘、自制年糕等,湯品滋補養生,烹飪技法考究,色香味俱全。
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另外吉祥炒元貝、金巢杏香炸蟹鉗均是好彩頭的菜品,焦香四溢的鴻運金豬更是寓意新年喜氣洋洋、好運連連。
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還有暖心的外帶年夜飯可以打包回家吃,黃魚燒年糕、紅燒獅子頭、宮爆腰果蝦球,為你的新春團圓宴增添味道。
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圖源:小紅薯@東哥到處走
北京麗思卡爾頓酒店玉餐廳
朝陽區華貿中心建國路甲83號
團聚,是年夜飯的精神內核,它的外在形式是次要的,人民更加珍惜的是與家人在一起的團圓時光,是圍坐一起的溫馨感,更是闊別一年的思念。
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酒店玉餐廳甄選多種優質食材,有五頭鮑魚,關東遼參,鵝掌,瑤柱,生蠔等,傾心制作粵式盆菜,讓團圓更加圓滿。
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餐廳推出三款團年宴套餐,新春接福宴, 2-4位,金玉滿堂宴, 4-6位,闔家美滿宴,6-8位,不同人數不同選擇。
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松茸燉響螺湯,清蒸東星斑,花雕蛋白蒸珍寶蟹,鮑魚炆豬手等每一樣菜品都是精選,今年的年夜飯注定不同凡響。
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酒店精心甄選三款春節禮物籃,包含虎年限定禮物,節日美食和佳釀等,過年送禮新穎獨特,簡直就是誠意滿滿呀。
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互 動 話 題
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