在過去的幾個月里公號幾乎沒有怎么更新，抱歉讓大家久等了。在這段“失蹤”的日子里，鯨歌向前的腳步其實從未停歇。我們相信，暫時的別離是為了日后更好地相聚。就在近日，我們準備許久的12本“金色俄羅斯”系列終于進入了付印階段，緊隨而來的還有3本詩集、1部長篇小說、1部傳記，很快便能與大家正式見面。今天想給大家推薦的書單來自鯨歌于2020年5月出版的一套叢書，“經(jīng)典自然隨筆”。是的，春日大好，不容辜負。美景美食美酒美器俱在，唯愿我們還能以美文錦上添花。
經(jīng)典自然隨筆
“經(jīng)典自然隨筆”包括《塞爾伯恩自然史》《自然之友》《四季隨筆》《詩意食譜》《追逐春日》《植物民俗與傳說》《茶之書》等7部作品。內(nèi)容包括對英國鄉(xiāng)村自然景物及生態(tài)環(huán)境的描寫，對鳥類與動物的觀察日記，對詩歌與美食緊密結(jié)合的研究，對茶藝、花藝的賞析，等等。作者借此抒發(fā)了對大自然各種生命的熱愛，對我們生活中擁有如此豐富的物種的感恩，以及對自然界種種相互支撐相互制約的神秘力量的贊嘆。這些作品的作者分別生活在18、19及20世紀初，時間跨度幾百年，然而他們對自然界的向往和禮贊卻沒有絲毫分別。也許，大自然才是我們內(nèi)心深處最向往的境界，才是人類最后的歸宿之地。
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《塞爾伯恩自然史》
[英] 吉爾伯特·懷特 著
《塞爾伯恩自然史》是英國著名的自然經(jīng)典隨筆，也是作者在英國科學研究中對生態(tài)學領域所做的最重要的早期貢獻之一。書中對人類生活的自然環(huán)境及歷史演變進行了梳理，對包括鳥類、植物、氣候等很多物種及自然現(xiàn)象有著生動細致地描寫。然而，更具普遍意義的是，從吉爾伯特·懷特的文字中，生活在高科技時代的現(xiàn)代人可以逐漸領悟到怎樣在人類和自然之間形成一種共有的寬容，怎樣在熱愛自然與享受都市生活中找到一種平衡。
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《自然之友》
[英] 梅布爾·奧斯古德·賴特 著
《自然之友》是一本非常清新有趣的隨筆，本書從幾個角度入手來描繪自然，書寫自然與人類的密切關系，以及自然對人類生活的影響。賴特是描寫自然的高手，因為她終生致力于環(huán)境保護工作，對我們身邊的物種一直保持著高度的關切和重視，視自然界中的萬物為朋友。因此在她的書寫中總是習慣將自然擬人化，她用盡心思體會它們的感受，描繪它們的習性，像最了解他們的朋友或鄰居。她描寫沼澤、花草、鳥兒、水池、花園，一年四季氣候變化對自然界的影響，文字優(yōu)美得讓人心驚。她身體力行地做著一切保護自然的工作，以自己的親身經(jīng)歷向世人表明怎樣才能成為自然之友，怎樣才能永久地留住“新英格蘭的五月天”。她迫切希望人們意識到，保護那些崇高、健康、美麗的事物是當今社會人類最迫切的需要。
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《四季隨筆》
[英] 喬治·吉辛 著
這是一部富有自傳色彩的小品文集，是吉辛的散文代表作。描寫了隱士賴克羅夫特醉心于書籍、自然景色與回憶過去的生活。其實是吉辛通過賴克羅夫特的自述，來抒發(fā)自己的感情，剖析自己的內(nèi)心世界。吉辛一生窮困，但是他酷愛文學。他對文學名著的愛好與追求以及對于大自然恬靜生活的向往，在書中均有充分地反映。本書分為春、夏、秋、冬四個部分，文筆優(yōu)美，行文流暢，是英國文學中小品文的珍品之一。
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《詩意食譜》
[美] 瑪利亞·J. 莫斯 著
在所有熱愛美食的方式之中，還有什么能比以食物入詩更加風雅、更加直抒胸臆？《詩意食譜》的的確確是一本可操作的菜譜，同時亦是一本關于美食的詩集。在那個沒有搜索引擎的年代，作者精心為每一份菜譜配上了一段歌頌這道菜的詩歌，優(yōu)美而朗朗上口。每一首詩歌都是一份誘人的菜譜，每一份菜譜又都是一首優(yōu)美的詩歌，由此足見“吃貨”的精神境界。對于家庭主婦而言，這本書應該人手一冊。在詩情畫意的陪伴下琢磨、創(chuàng)新各種食材的做法，會讓她們體會到烹飪最大的樂趣之所在。除此之外，當此書于1864年出版之時，所有收入都捐給在內(nèi)戰(zhàn)中受傷的士兵——這種做法在當時尚屬首創(chuàng)，很快暢銷一時。
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《追逐春日》
[英] 愛德華·托馬斯 著
《追逐春日》是托馬斯的一部自然隨筆。當我們閱讀托馬斯的自然隨筆時，所感受到的不僅僅是詩情畫意。透過散文詩般的文章，我們看到的是作者內(nèi)心世界的獨白，城市居民的苦惱，對鄉(xiāng)村野景的向往，從土地中尋根的愿望以及保護一片凈土的執(zhí)著。作者用優(yōu)美的文筆描繪了英國鄉(xiāng)村的景色，對不同季節(jié)中的自然環(huán)境都有清新細膩的描寫，讀來宛如欣賞一幅油畫。
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《植物民俗與傳說》
[英] 西斯爾頓·戴爾 著
除了植物學以外，可能沒有哪一領域比民俗研究對植物更感興趣。本書圍繞植物五花八門的傳說做了簡短而系統(tǒng)的總結(jié)。比如白花預示著死亡？哪些植物被用于巫術(shù)？在這本書中，作者綜述了各個方面的植物傳說，包括植物崇拜、植物與惡魔學等。直至今日，此書仍是植物傳說的經(jīng)典之作。通過了解植物背后的故事，認識植物在歷史與文化中的地位。
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《茶之書》
[日] 岡倉天心 著
《茶之書》以精簡如詩的文字，深入淺出，宏觀遠照，揭示了道家思想和禪宗思想所體現(xiàn)的東方文化的深層精髓。岡倉天心不僅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索來闡發(fā)茶人的美學追求，論衡東西文化的異同，賦予世俗中形而下的飲饌之事以美學意義，具有強烈的文化流布功能。他所立足的是東方和日本，他所面對的是日本明治時期西風壓倒東風的時局，故而倡導以“愛與和平”的東方精神，抗衡西方的物質(zhì)與機械性。
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四川人民出版社·文學出版中心
初審：王 雪
復審：王其進
終審：黃立新
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