巔峰之上，方太又一次打開廚房想象空間

“方太玥影套系Pro”為中國廚房繪制了一條智慧烹飪生活解決方案路線圖，未來的智慧廚房究竟是什么樣子？在這里也許可以找到答案。

10 月 26 日，方太以“給未知 一個位置”為主題的 2022 年度幸福發布會在線上召開，高端智慧成套廚電“ 方太玥影套系 Pro ”正式面世。 據悉，該套系包括集成烹飪中心、洗碗機、凈水機、熱水器、冰箱等產品，均搭載各產品線 TOP 級技術。 業界據此認為，“方太玥影套系 Pro ”的發布，標志著方太已實現烹飪、洗滌、儲鮮三大廚房核心場景全面覆蓋。

其中，引發媒體高度關注的平嵌式高端冰箱，是方太挺進冰箱領域后推出的首款產品。

據悉，“方太玥影套系Pro”的發布已引發同行關注。行業人士認為，該套系的發布將進一步鞏固并提升方太在高端廚電行業的優勢地位，并加速中國廚電從功能時代向智慧時代邁進。

“方太玥影套系Pro”實現美學與科技兩大突破

“方太玥影套系Pro”堪稱東方美學設計和現代智慧科技擁抱的經典之作，以底層軟硬件技術層面的顛覆性革新打通廚房烹、洗、儲全鏈路場景，實現全廚電智慧協同閉環，將人、廚房設備、廚房場景有機互聯，引領成套廚電進入“主動互聯”時代。

“方太玥影套系Pro”實現了美學設計與智慧科技兩大突破。

美學設計層面：作為“廚電美學定義者”，方太期待以“方太玥影灰”打造中國廚房第三色，開啟現代廚房美學革新。

為何選擇的是灰色？

在東方藝術的觀念里，真正高級的色彩從來不是絢爛奪目、瑰麗斑斕、爭奇斗艷的顏料拼盤，而是滄浪、朱瑾、暮山紫、東方既白……，這是東方美學“寫意不寫形”的特質。

一直以來，中國傳統廚房陷入非黑即“鋼”的色彩盲區。方太從中國水墨畫中找到靈感，以上百幅傳世水墨畫為采樣，再以建筑中滿足最大公約數的推演模型為啟發，通過現代數字技術疊加分析，歷近千次調色終于找到最具中國人文感的顏色——灰色，方太將這種顏色命名為“方太玥影灰”。

事實上，諸多頂奢品牌都有自己的代表色，比如蒂芙尼藍、愛馬仕橙、華倫天奴紅……。

方太將“方太玥影灰”定義為中國廚房顏色第三色，是對東方藝術雅致之美的回望與致敬。

豈止于顏色。

“方太玥影套系Pro”創新性地采用潤玉淬沙工藝及全新微磨砂玻璃材質，經12道工序精細處理，打磨出珍珠般溫潤的微絨雕塑質感及細膩柔和觸感，輔以頗具中國哲意的朧月、玉階交互設計，最終營造出產品獨特的東方藝術美學格調。

且該工藝的引入，讓油污指紋難以沾染，機身更易清潔、耐磨而防腐。

智慧科技層面：“方太玥影套系Pro”搭載全新多觸點交互式智能操控系統“FOTILE FIKS 4.0智能生活家系統”，通過智慧中樞大屏和智能語音交互，打通廚房烹、洗、儲全鏈路場景，實現人、廚房設備、廚房場景有機互聯。

越是嚴苛的廚房環境越能造就頂尖的烹飪技術。

硬件層面，“方太玥影套系Pro”實現智慧中控大屏、AI慧眼、自動烹飪鍋三大技術突破。

1、智慧中控大屏：“方太玥影套系Pro”將可自動升降的智慧中控大屏植于油煙機，通過觸摸彩屏或語音交互，實現套系所有產品的聯動控制。

2、AI慧眼：植于煙機內的AI慧眼，實現多場景圖像精準識別及自動控制，比如油煙濃度識別、灶具有火無鍋識別，等等。

3、自動烹飪鍋：這款烹飪鍋搭載智動烹飪系統，融合智能AI烹飪曲線，自適應智能菜譜，自動烹飪操作，自主控制食材、火候、溫度、時間，幫助用戶解放雙手，即使新手也能做出經典大師菜。其搭載的最新Uchef智動烹飪系統，能自主識別食材份量，智慧匹配最佳配料及烹飪方式，即使做紅燒肉最難把握的收汁程度，也能模糊匹配最佳終點。

當然，“方太玥影套系Pro”還支持智慧語音交互、在線視頻互動、QQ音樂等娛樂終端服務，具有較強的社交屬性。

顯然，“方太玥影套系Pro”為中國廚房繪制了一條智慧烹飪生活解決方案路線圖，未來的智慧廚房究竟是什么樣子？在這里也許可以找到答案。

“方太玥影套系Pro”助用戶實現三大自由

得益于“方太玥影套系Pro”完美的軟硬協同，給用戶帶來了三大自由： 時間自由、烹飪自由、美食自由，這是“方太玥影套系Pro”帶給用戶的最大價值之一。

1、時間自由：智判烹飪解放雙手，不耗時不費力；自動攪拌解放雙手，食材受熱均勻不沉底，熬制果醬不焦不糊。無需守灶看火，精準監測鍋內溫度變化，智能判斷烹飪狀態，同步調整功率大小進行火力強弱調節，最大限度實現用戶時間自由。

2、烹飪自由：根據主料重量，自主調節菜譜中的相應配菜與佐料，按量調整烹飪時長，份量改變口味不變。智能溫感芯片結合溫感探頭，監測湯汁溫度，判斷飯菜生熟度，炒熟后收汁保溫一氣呵成。密封翻炒設計可避免熱油、菜汁飛濺，即便新手也無懼下廚燙傷，并保持臺面清潔如初。37℃—160℃精準控溫，烹調無油煙，飯菜更可口，油煙不撲臉，面色不暗沉，廚房清新下廚無負擔，最大限度實現用戶烹飪自由。

3、美食自由：精準復刻大師手藝：燒炒燉煮燜，更懂中國味，智能灶火力寬頻調控，精準控溫；多段火加持，剛柔并濟；中式烹飪慢燉入味，爆炒生香。海量云端菜譜300+，聯名星級酒店，融合科技智能AI烹飪曲線，匠心復刻名廚手藝，在家也可品鑒大廚之作，最大限度實現用戶美食自由。

方太首款平嵌式高端冰箱：出生即高貴

方太首款平嵌式高端冰箱的發布吸引了眾多媒體關注，作為方太全新推出的廚電產品，這款歷時5年打造而成的冰箱可謂一出生即站在了行業高地。

方太平嵌式高端冰箱的問世，標志著方太將“烹、洗、儲”廚房場景全鏈路徹底打通。

該款冰箱實現四大技術創新：創新應用平嵌科技、Air-Circle新風凈味系統、全域保鮮科技及食物“收納學”，甫一問世即獲得「紅墨斗」設計大賽主席團聯袂推薦。

如果將這款冰箱放在整個冰箱行業大盤子里看，你會發現有5大看點：

1、厚度僅600mm：方太平嵌式高端冰箱將厚度控制在600mm，正好與櫥柜構成純平廚房立面，實現視覺上流暢統一，彌補了傳統廚房一直以來的美學缺憾。

2、底部散熱：該冰箱采用全新底部散熱系統，把傳統的兩側散熱變成底部風導散熱，可實現冰箱與櫥柜之間兩側隱隙。

3、鉸鏈設計：采用漸開線鉸鏈設計使這款冰箱純平嵌入櫥柜后，依舊可實現135度大角度開門。

4、薄壁工藝：采用薄翼保溫壁工藝大幅縮減冰箱冷藏室、冷凍室壁厚的同時，依舊能實現500L以上大容積，“皮薄而餡多”，突破了傳統平嵌冰箱空間有限的壁壘。

5、全域保鮮：Air-Circle新風凈味與PCSPRO高能巡航殺菌，創造出自然、無菌的冰箱內部環境。應用全域保鮮科技，對存儲空間進行全新設計，打造雙層三抽保鮮盒；在底層，新鮮果蔬獨立設有控氧保鮮抽屜，減緩呼吸作用，讓果蔬進入休眠，長久保持新鮮；在中層，打造兩個干濕分儲保鮮盒，精準控制溫度、氣流與濕度，為不同人群量身定制存儲空間，對于存儲要求較高的魚類食材，冰箱能模擬海水溫度，營造深海環境，呵護魚肉細胞完整；即使面對護膚品這樣的小眾品類，冰箱內部也設置有獨立美妝空間，使得美妝產品能夠持久維持活性。

正是基于較高的產品起點及出色的產品表現，有人半開玩笑地說：市場上有兩種冰箱：一種是方太平嵌式高端冰箱，一種是其他冰箱。

發布中國廚房六大趨勢

此次，方太還聯合中國社會科學院發布了《中國廚房高品質生活趨勢報告—六大廚房趨勢成就高品質生活》。

報告指出：中國廚房正在發生深刻變革，從功能性向社會性轉型，從傳統的功能空間升級為兼具烹飪飲食、情感交流、社交溝通、學習技能和休閑娛樂五大功能的社會空間；從封閉走向開放，報告稱，調查顯示超五成消費者認為有必要打造開放式廚房，而吸油煙技術的升級及套系化設計的發展，為開放式廚房時代的到來提供了可能，廚房與家居空間的阻隔有望徹底打破；從分散到套系，集成烹飪概念倍受關注，預計未來將有更多新型廚電問世，為改善廚房環境，集成一體化的理念已出現在廚房空間；操作層面，從繁瑣到智能化、智慧化，廚房越來越懂用戶的需求，向逐步實現人手自由方向演進。

報告總結了廚房六大發展趨勢，即：健康化、環保化、社交化、智能化、美學化、套系化。報告稱，誰率先深刻洞察廚房發展趨勢，并推出擁抱趨勢的產品，誰將贏得更多用戶的喜愛。

顯然，作為中國專業高端廚電領導品牌的方太，在智慧廚房生活解決方案這一局，再一次走在了全行業前面。