廣東
XUNCHI's TIME
最近的天氣實在是太棒了
我們整理了一些有絕美露天座位的店
從坐擁CBD街景的餐酒館和LOUNGE
到毗鄰珠江、藏身社區深處的咖啡店
還有藝術茶廳、異國餐吧……任君選擇
可以就著陽光與風，食飯嘆啡飲兩杯
謹防身體「發霉」
火遍東山口的美式復古餐廳Captain東山開來了沙面一帶，順勢改名成Captain沙面，專做咖啡和甜點。
門店大部分位置都設在戶外，毗鄰珠江，承載了老廣摩登記憶的人民橋、粵海關舊址、南方大廈盡在眼前。
入夜后能看見許多街坊帶著家里的小狗沿江散步，滑板少年跟御劍飛行似的從旁掠過。
江面不時有游輪駛過，暖黃的街燈點綴出一份獨屬廣州的粵式浪漫。
這時候配一杯最近上新的特調「葡萄成熟時」剛剛好。
上層是搖發的泡沫，下層是糅合了葡萄風味的冷萃咖啡，一口下去，果香就在唇齒間溢開，十分享受。
每次去上海、澳門必吃的神級漢堡Shake Shack，廣州首店開在了天環Parc Central。
門店的露天用餐區連接著商場的空中花園，坐在其中就能擁有天環戶外廣場的「上帝視角」，絲毫不遜色于靜安跟澳門倫敦人。
一陣風拂過臉，也送來了勾動饞蟲的食物香氣。
元老漢堡ShackBurger?招牌牛肉堡、有「雞味」的Chicken Shack?招牌雞肉堡、為亞洲胃定制的Dark Meat Hot Chicken招牌辣腿堡……
Shake Shack的招牌系列是每次來都不會錯過的。
選一個陽光明媚的休息日下午去商場血拼，累了剛好也能到Shake Shack來Hi Tea。
和平時隔了屏幕的好友面對面暢聊，無論奶昔、冰激凌或這周發生的細碎事，都能跟彼此分享。
這家藏身在文立方里的藝術茶廳叫作ZENS T哲品茶廳，背后的創始團隊正是知名的茶器、家居和生活方式品牌ZENS哲品。
和古色古香的老茶館不一樣，它是品茶空間，是美術館，是法餐廳，夜晚還會變身成酒吧。
ZENS T的裝潢極具設計感，巨幅落地玻璃窗就像是鋪開的長卷，將窗外的綠意引入室內。
午后四五點的光景，陽光不再灼熱，戶外露臺就成了最受歡迎的飲茶區。
遠可看江景和藍天，俯下頭又能看到二沙島的住民在慢悠悠地散步，身處在這片慢節奏的生活片區，心緒也會自然而然地變得放松。
儀式感固然重要，不過喝茶的關鍵還在于茶葉品質的好壞。
ZENS T深諳此道，因此，它的茶葉都是從福建安溪、武夷山等地，拜訪眾多經驗豐富的制茶匠人后挑選而出的。
在專業司茶師的手上，這些茶葉會采用不同器具以不同方式沖泡，做成原葉茶、云氣茶、牛乳茶等創意茶飲。
ZENS T的法餐也是全天供應的，但我們最建議你，在傍晚時到露臺上邊看日落邊享受。
位于天德廣場的MOON.F，是廣州第一家SUPER LOUNGE。
兩層的獨立空間里隨處可見潮玩和藝術品——
近百款BE@RBRICK熊組成的巨型潮玩墻、全球限量3只，LV與日本潮流大神NIGO的聯名款鴨子、當作茶幾的私定LV硬箱……聚餐之余順便逛了場潮奢藏品展。
從白天到午夜，我們隨時都能在MOON.F開始一場有格調的約會。
像是天氣好的時候，到MOON.F的戶外花園里喝下午茶最合適不過了！
滿園綠植在客座間伸展，坐著就能遠眺廣州塔，享受絕佳觀景視角。
冰與火法式吐司是MOON.F招牌之一，帶焦糖脆邊的現烤吐司和著香草雪糕球，一口下去嘆冰火兩重天；巴斯克蛋糕的組織綿密，是女生都會愛上的甜蜜滋味。
甜點的特寫、姐妹的合照、廣州塔下的美景……今日份朋友圈的九宮格已經湊齊了。
GRACE COFFEE ROASTER藏身在西環大街一條「倔頭巷」的盡頭，沒有任何指引標識不止，巷口還停滿了私家車，遮擋視線。
第一次來的人，十有九個半都要圍著導航轉上幾圈才找得到它。
由于地處巷末，平時鮮少有人經過，GRACE COFFEE ROASTER成了一個靜謐、避世的地方。
店里甚至明文規定「請勿使用電子產品揚聲器」，為其清凈多加了一重保障。
工作日到店，客人會更加少。
乘著涼風在外擺區喝下一杯醇厚咖啡，沐浴在陽光下，伴隨華夫餅的暖香，能夠虛度一個下午的時光。
在GRACE COFFEE ROASTER點手沖咖啡，咖啡師會做出冰、熱兩杯，讓客人感受豆子在不同溫度下的演繹。
像是冰的坦桑尼亞就沒有一般非洲豆的酸感，反倒表現出突出的煙熏風味。
原來，GRACE COFFEE ROASTER的用了傳統的日式焙煎手法處理咖啡豆，咖啡豆的烘焙程度偏深，因此便有了較強的口腔觸覺。
這種煙熏感在熱飲中會更明顯，喝到最后仿佛還能感覺到草本風味，咖啡味相當濃重。
*建議將味道更濃郁的熱款放在后面喝
TripleRooster位于寺貝通津的一棟別墅里，和某家知名律所開在一起，二者氣質迥異，卻意外地和諧。
主理人Maarten是一位來自荷蘭的平面設計師，他十分鐘情于「公雞」這一動物元素，因此，餐廳里隨處可見他從世界各地淘來的公雞周邊。
別墅的花園中有一座兩層樓高的大平臺，踏入其中像是走進了別個小世界，視野開闊。
木質桌椅，綠植環繞身側，抬頭能瞧見不遠處有買完菜的師奶正踱步回家，颯爽的風拂過耳畔的發絲，讓人生出一股「登高望遠」的快意。
TR的招牌是手沖咖啡和荷蘭料理，咖啡幾乎占了菜單的1/3，相較咖啡機的機械作業還多了些手工沖調的儀式感。
就著咖啡，配上一塊蘋果派正合適，這是Maarten他外婆的傳家菜譜，餡料厚實、用肉桂提香是最顯著的特色。
但也是這種特殊且濃烈的肉桂香氣，令TR的蘋果派得到了兩極分化的評價，好奇的話一定要來嘗鮮一下。
VINI BAZAAR維尼集市開在永慶坊濱河沿岸的酒吧街。
雖是一家美式餐吧，但它擁有一整面的自助酒柜，精釀啤酒和市集特飲多如繁星，從下午茶到午夜場都可以盡興而歸。
比起室內，VINI的湖畔外擺位顯然更搶手，拿上一杯粉粉好椰，眺望隔岸的粵劇藝術博物館，入口清甜驅散了午后的幾分恍惚。
天色將晚時就動了想要飲酒的心思，等喝到上頭，原本素不相識的陌生人也能湊對打一場臺球。
望著眼前的粵式濱水景致，手里冒著氣泡的精釀啤酒一股腦迸出芬芳，不自覺就想起了那句話：
「我覺得吧，酒喝夠了，滿街都是朋友。」
毗鄰多國駐廣領事館、緊挨城市中軸線的華就路上，有一家開業八年，名為SOCIAL&CO的餐酒館。
它很百變，早有Brunch，午間提供Set lunch，夜里又成了酒吧。
露天外擺區可以一邊沐浴陽光一邊享受餐食，抬頭就能望見藍天，有種與周遭商業氣息相背離的閑散。
正如social&co的本意——交流、聆聽、陪伴，讓更多人樂于在這里休憩。
在西餐新秀活躍的廣州，social&co之所以會被一直惦念，還要歸功于一道英式甜點——拖肥派，是「僅此一家」的美味享受。
造型傳統，黃油和消化餅干混合制成派坯，Topping是三層渾圓的奶油球球，內里包入了豐富的香蕉片和太妃糖糖漿。
佐以熱茶，兩到三人一起分享最為適宜。
面對林立的高樓和川流不息的車輛，口中甜食分泌出的多巴胺，能讓人感受到心靈上的放松。
撰文丨GOGO
編輯丨阿七
攝影丨步步&Santo
設計丨 小鍋
商務微信 a15915822742
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