廣東
稱為廣西之光的純手作古早味茶飲品牌，麻薯腦袋和芋泥腦袋必沖
阿嫲是奶奶的意思，手作誠心誠意，主打純天然無添加。
阿嬤手作2018年廣西南寧萬象城開了第一家店，至今，在全國有27家門店，現(xiàn)在，阿嬤手作廣州首店終于亮相太古匯了。
推薦·首創(chuàng)米麻薯奶茶
? 底部加入米麻薯、精選巴馬糯米，再疊加豐厚芋泥，用料超足
? 加以斯里蘭卡奶茶和奶蓋，最后以火焰黑糖結(jié)尾，多達(dá)六層豐富口感
? 米麻薯制作：精選巴馬糯米，從糯米到米麻薯需要經(jīng)過——洗凈、蒸煮、加水牛奶攪打、
手搗至拉絲，最后會加上蒸煮好的巴馬糯米米粒，保證米麻薯除了 Q 彈軟糯口感還有米粒
顆粒感。（從米漿到拉絲狀態(tài)需要一直持續(xù)、不停的攪拌）
? 芋泥制作：精選正宗荔浦芋頭——是公認(rèn)最粉糯芋頭，香氣最足的品種。芋頭去頭去尾只取中段，只有中段蒸出來的芋頭，能達(dá)到最極致的粉糯口感。（30min 的蒸煮時間）最后蒸煮完成還需要手工壓制成泥，只有手工壓的芋泥，才能保證口感細(xì)膩且?guī)в蟹叟从箢^的顆
粒感。
? 水牛鮮乳：牧場新鮮直送，保質(zhì)期僅 9 天。
龍眼桂花冰&龍眼梔子椰
龍眼桂花冰組成：現(xiàn)做新鮮龍眼丸子+桂花凍+水牛鮮乳
龍眼梔子椰組成：現(xiàn)做新鮮龍眼丸子+水牛鮮乳+椰乳+手作梔子花茶凍
產(chǎn)品特點：
? 現(xiàn)做新鮮龍眼丸子制作：手工剝殼去核，龍眼肉切丁至 6-8mm 大小（太小口感不明顯，
太大吸管無法吸取），裹上木薯粉下鍋熬煮，隨后過冰水
? 現(xiàn)做桂花凍/梔子花茶凍：純手工現(xiàn)場制作
阿嬤手作的理念——奶茶可以更講究，一切都值得期待
開業(yè)活動：
全場買一送一
01/02-01/04
更有機會獲得限量周邊禮品一份，贈完即止！
營業(yè)時間：10:00-22:00
地址：廣州市天河區(qū)天河路太古匯商場地鐵上層MU17號商鋪
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