北京
上海，2023年11月5日，第六屆上海進口博覽會如約開幕，吸引了來自世界各地的觀眾與商家。今年也是耶里夏麗第6年參加進博會，值得關注的是，此次進博會期間耶里夏麗將正式揭幕其進博會店，并向來自各國的客人們展示全新珍寶羊系列產品，邀請在場嘉賓品嘗美食，體驗新疆文化。
耶里夏麗：連接美食與文化的橋梁
"耶里夏麗"這一名稱源自維吾爾語中的"地球"，新疆這片神奇的土地，千百年來無數文化交融，很像地球的縮影，除了包容并蓄，也融合出精彩的飲食文化。耶里夏麗希望用美食連接人們，讓更多人感受到淳樸自然、異域多元的餐飲文化，用美食傳達自然、真誠、樂觀的生活態度。 自創始以來，耶里夏麗始終秉持以“自然、歡樂、融合“之人文精神，不斷的變革和創新。以高品質的菜品、服務， 獨特的環境與特色體驗，引領和倡導更健康、自然的飲食理念。 同時將新疆土地上所承載的濃濃人情味和強韌生命力通過美食和文化來傳遞給顧客，讓生活更加美好！
（耶里夏麗品牌創始人）
珍寶羊系列：異域美食的璀璨明珠
今年的進博會，耶里夏麗帶來了產自祁連山脈的全新珍寶羊系列菜品，與來自世界各地的客人一同品嘗異域風味美食。這些珍寶羊成長于高寒牧區，擁有卓越的適應能力，擅長放牧，膘肥肉嫩，無膻味。耶里夏麗團隊跨越2500公里，尋找到這一"羊中珍寶"，并將其與新疆傳統烹飪手法相結合，創造出了全新珍寶羊系列菜品，包括傳統手抓羊肉和和田古法燜制羊肉——手抓羊肉鮮嫩多汁、肉質緊實，肥少瘦多，而和田古法燜制羊肉則在烤制后散發出焦香氣息，淺嘗一口鮮香多汁。除了進博會店以外，珍寶羊系列產品也將同步在耶里夏麗上海門店推出，讓顧客在門店就能輕松品嘗來自祁連山脈的美味。
連續6年，耶里夏麗再一次讓人們領略了新疆美食，并將傳統烹飪與異域文化相結合，為進博會的參與者呈現一場美食與文化的盛宴。期待您來到耶里夏麗，品味多元化新疆的獨特魅力！
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