冬天美食指南：嘗遍時令食材，味蕾大開

你有想象過如何開啟冬天的儀式感嗎？比如：到銀裝素裹的北方感受飄雪的浪漫，或是午夜等候極光照亮的夜空……對于南方人來說，路途太遠，假期有限，很多設想面對現(xiàn)實都難以實現(xiàn)。今天Abby給大家分享最簡單的方式，那就是“吃”，以時令為序，帶著味覺去觸碰冬天，開啟舌尖漫游。這一站的地點是——新鮮誌。

創(chuàng)立于2016年的新鮮誌，藝術(shù)走上餐桌，遇見新鮮靈感。來自世界各地的頂級食材，在星級廚師巧手下融匯中西，為吃貨們開啟奇妙美食之旅。廈門有三家店，SM二期、萬象城、寶龍一城店，我們打卡的是SM二期店。

早有耳聞他們家不僅設計上獲得過國際獎項，菜品更是專業(yè)美食網(wǎng)站必吃推薦餐廳。走進餐廳的那一刻，瞬間被與眾不同的氛圍所包圍，如同漫步奇幻森林，鮮花綠植，木色調(diào)裝潢，不愧是小資青年喜歡的藝術(shù)餐廳，溫馨中帶著時尚氣息，讓人越發(fā)期待他們家的新派西餐。

炙烤迷迭香原切肉眼牛排：肉眼牛排肉質(zhì)柔嫩且多汁，均勻地布滿雪花紋脂肪，肥瘦相間，迷迭香與肉香相融合，香氣四溢，入口味蕾綻放。

炙烤迷迭香安格斯谷飼牛排：來自澳洲優(yōu)鮮牧場細嫩牛肉，遇上濃郁南美風味青醬，川香熱烈辣味，刺激味蕾，豐富口感層次，讓人欲罷不能。

秘制百里香烤雞：百里香加持下的烤雞，不僅香氣撲鼻，誘人的色澤更是讓人垂涎。外皮香，里面肉質(zhì)細嫩，恰到好處的火候，老少皆宜的美味。

美式BBQ烤豬肋排：對于食肉族來說，大口吃肉才過癮。那么不可錯過這道烤豬肋排。厚實有嚼勁的豬肋排，越吃越香，越吃越入味。這也是我個人最愛的一道。

黃油香煎三文魚沙拉：雖然叫沙拉，但實際是道熱菜，所以冬天也可以大快朵頤。南瓜泥綿軟中帶甜味，還有紫米相伴，不僅色彩豐富，營養(yǎng)又可口。

全能香芒雞胸肉沙拉：他們家最好的一點就是菜品足夠豐富，對于不同飲食習慣的人，總有一款能滿足你的需求。健身族群可以盡享這道全能香芒雞胸肉沙拉，不必忌口。

烤面包火腿玉米濃湯：充滿巧思的法式濃湯，用烤制的酥脆黃油面包盛放，柔和溫潤，一口吃下，充滿小確幸的溫暖由口入心。

泰式冬陰功湯：如果你喜歡重口味，這道濃郁的泰式冬陰功湯，帶你不出國門，即刻感受舌尖上的泰國。

甜品可以來一份這個混拼四合一，感受微甜的幸福感，再搭配馥郁玫瑰熱紅茶或英式洋甘金絲菊花茶、水果茶，以熱茶開啟四季最終篇章，茶余飯后慢敘時光倍感愜意與溫馨。