新春加道菜！過年送它，巨“鵝”將至

澄海獅頭鵝吃過，那「老鵝」你們吃過嗎？

“為新春加道菜：澄海老鵝”

今年新春，為自家加道菜，試試不一樣的「老鵝」

還在煩惱為客戶準備啥新年禮？「老鵝」安排上！

遠方好友來探訪，宴請一頓！「老鵝」安排上！

眾所周知，獅頭鵝是澄海的美食名片之一，而“老鵝”則是其中的一種。除了對鹵制的技藝有更高的要求外，老鵝的價格更高，特別是老鵝頭，價格幾百上千更是常有的事。

怎么分辨老鵝？看鵝冠就知道！老鵝的鵝冠飽滿，鹵香味足，爽脆又有彈性，膠質感滿滿。除此之外，老鵝的鵝掌心的肉更厚實，翅膀更大只。

鹵制好的老鵝，表皮的色澤深，鵝皮吃起來更咸香，肉質緊實多汁，咀嚼感強，口感較豐富。可直接手撕食用，配酒很奈斯喲~

老鵝因價高故購買力較低，很少門店有專門銷售老鵝，一般都要提前預訂。而潮人鹵創，不止可以提前預訂，店里每天也都有老鵝可銷售，可整只買也可拆解，想要試試老鵝風味的，可以到他家嘗嘗喲~

在潮汕，澄海獅頭鵝有千千萬萬家，「潮人鹵創」能在其中脫穎而出，除了自身鹵制技藝精湛，靠的是自家的優勢，有完整的產業鏈，從鵝苗到鹵制成功的鹵鵝，每一步皆在自己的把握中。

| 完善產業鏈 |

| 獨家鹵制技藝和秘方 |

| 自營門店，線上線下均可購買 |

把具有潮汕特色的年貨，送給親朋好友，客戶之類，讓他們感受一番潮汕歡樂的過年氣息。大紅色的包裝禮盒，喜慶又大氣，拿在手上份量滿滿。今年過年，準備一份巨“鵝/額”送給大家吧！

真空打包，禮盒包裝，順豐冷鏈，飛抵全國。內臟、翅膀、鵝掌等部位分開包裝。每袋包裝都有標明如何食用更佳，大家記得看看喲~

老鵝、鹵水鵝，均可真空打包快遞，長按識別上圖二維碼，即可訂購哦！

潮汕有句話說“無鵝不成宴”，大年三十晚，幾乎家家都有這么一大盤鵝肉！鵝頭、鵝掌、鵝翅...這幾個部位絕不能錯過。

鵝內臟可是搶手貨，很多不吃內臟的寶子，一吃就愛上！鵝腸、鵝肝、鵝胗等，都是鹵鵝的珍寶。爽脆的鵝腸，肥嫩的鵝肝，咸香的鵝胗，絕對俘獲你的味蕾。

最好吃的部分，非后腿肉莫屬！皮脂中帶點油脂，肉緊實有韌性，入口鮮嫩緊致。蘸上蒜泥醋，解膩又提鮮。

除了傳統的鹵鵝外，店里還有魚飯，生腌，菜煲等潮汕特色美食，歡迎大家前來品嘗喲~

| 潮汕“毒藥”之生腌 |

來潮汕必打卡的美食-潮汕生腌。選用新鮮的海鮮，簡單調味冰凍下即可食用，吃的就是海鮮的鮮甜。每家門店的調味都不同，他家的偏咸硬，選用的食材都是好貨，入口那奇妙的口感真的令人歡喜不已。腸胃比較弱的寶子不建議嘗試哦~

| 潮汕“打冷”之魚飯 |

之所以叫做打冷，主要是冷的吃起來口感會更好。很多初聽這名字的寶子，以為是一道什么飯，其實并沒有，而是我們有“以魚當飯”的說法，故有此名而來。魚飯作為一道傳統菜肴，做法簡單，極大保留了魚的鮮味，只需蘸上豆醬，就足夠品嘗它的鮮甜滋味。

| 潮汕“菜煲” |

各種特色小炒，菜煲，小菜，潮汕炸物...家常菜，這里都有！來潮汕游玩吃特色美食，選它，就對了~

潮人鹵創

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店鋪名稱：潮人鹵創·偉弟白粥鵝肉飯生腌

門店地址：汕頭市澄海區泰安路丹霞園6幢1層4號

聯系方式：13546827277

營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00