明日春分講究什么？老傳統“豎蛋吃春菜”不能忘，一年平安健康

明日春分， 我國古代將春分分為三候：“一候元鳥至；二候雷乃發聲；三候始電。”便是說春分日后，燕子便從南方飛來了，下雨時天空便要打雷并發出閃電，春分時還有一個就是白天和黑夜各占一半的時間了。

關于春分的節氣諺語民間也有很多流傳，比如“春分秋分，晝夜平分”，“吃了春分飯，一天長一線”等等。 舊時的春分到來之即，還會送春牛圖，什么是春牛圖呢，就是將二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，還印上農夫農夫耕田圖樣，名曰"春牛圖"。

最有意思的是送春牛圖的人都是擅長言唱者，送圖時要說些適合春耕和吉祥的話語，而且是現場編詞現場唱，見啥說啥，說到主人開心給錢就好。雖然是現場編詞，但也句句動聽。這個風俗稱為"說春"，而說春人便叫"春官"。

在春分這天，民間還有豎蛋這樣的風俗。每年在春分這一天，全世界不同地方的人都會做一次“豎蛋”試驗，這本來是中國人習俗之一，現在卻變成了全世界人都在玩的“游戲”。

選擇一個新鮮的光滑勻稱的雞蛋，最好是剛生下四五天的，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來，當然失敗比成功的機率多多了。故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。

為什么要春分這天要豎蛋呢？

春分南北半球晝夜相等，就是說白天黑夜各十二小時等分，地球南北極的地軸與地球繞太陽公轉的軌道，處于力的相對平衡狀態，地心引力平穩，所以只有在春分這一天，才是雞蛋能豎著不倒的最佳時間。

另外可以用立蛋這樣的活動來歡慶春天的喜悅，也希望生活可以更加美好。

嶺南一帶還有“春分吃春菜”的習俗，和春分立蛋一樣都代表著春天的喜悅之情，春菜"是一種野莧菜，鄉人稱之為"春碧蒿"。

每年到了春分那天，全村人都去田野中搜尋采摘春菜，這種春菜看起來嫩綠的，細細的，長短如巴掌那樣。采回的春菜和魚片一起來"滾湯"，名曰"春湯"。這個春湯還有一個順口溜："春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。“。

從養生的角度來說，在春分時飲食需要注意少吃補品和鹽，四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點，人和世間萬物一樣，都需要順應自然規律，冬季根據個人體質適量進補，順應冬藏的養生原則，到了立春的這段時間中，不管是食補還是藥補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點，另外減少食鹽攝入量也很關鍵，因為咸味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利于保養陽氣。