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在遼寧省東部,撫順市以其得天獨厚的自然條件和豐富的食用菌資源,成為了全省乃至全國食用菌產業的重要產區之一。長期以來,撫順市政府、農業農村局高度重視食用菌產業的發展,將其視為鄉村振興的重要抓手。通過政策扶持、科技引領和品牌建設等措施,食用菌產業得到了快速發展,成為當地農業特色產業、主導產業。如今,食用菌已成為撫順市農民增收的重要來源之一,為農民撐起了堅實的“致富傘”。
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撫順市食用菌產業的發展離不開其獨特的自然環境。這里氣候適宜,土壤肥沃,為野生菌類的生長提供了良好的條件。據統計,撫順市境內野生菌類達143種之多,其中包括香菇、黑木耳、平菇、金針菇、杏鮑菇等多種食用菌類。這些野生菌類不僅品種豐富,而且品質優良,為食用菌產業的發展奠定了堅實的基礎。
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同時,撫順市在野生菌類資源保護的基礎上,大力發展人工栽培食用菌產業。通過引進先進技術和管理經驗,不斷提高食用菌的栽培技術和品質水平。目前,撫順市已經成功培育出香菇、黑木耳、金針菇、杏鮑菇、靈芝等10余種人工栽培菌類,并且產量和品質均居全省前列。隨著食用菌種植規模不斷擴大,還形成了多個食用菌生產小區。這些小區集中管理、標準化生產、科學化管理,不僅提高了食用菌的產量和質量,還降低了生產成本,增強了市場競爭力。全市種植規模50萬段以上的企業(合作社、種植大戶)達到40家,其中不乏種植規模超過1000萬段的大型企業。這些企業不僅成為產業發展的主力軍,更為農民提供了穩定的就業崗位和增收渠道。
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科技是食用菌產業發展的重要支撐。撫順市農科院作為全省唯一一家以食用菌、中藥材等特色產業為重點的科研機構,不斷加大新品種、新技術研發力度,取得了顯著成果。其自主研發的香菇新品種“遼撫4號(0912)”已成為全市乃至全省香菇生產的主要品種,種植規模占比較大,影響力遍及全國多個省市。同時,遼寧三友農業生物科技有限公司作為國家級食用菌良種繁育基地和省級食用菌專業技術創新平臺,也通過引進和研發新菌種、新技術,為食用菌產業的持續健康發展提供了有力支撐。
在撫順市食用菌產業的發展過程中,品牌建設也取得了顯著成果。通過推廣綠色生產模式、推進標準化生產、培育食用菌品牌等措施,撫順食用菌的知名度和美譽度不斷提升。撫順縣的“撫順單片黑木耳”、新賓縣的“新賓香菇”等優質產品獲得國家地理標志登記認證,成為市場上的“搶手貨”。撫順市還積極培育食用菌龍頭企業,通過“龍頭企業+專業合作社+農戶”的發展模式,延伸產業鏈、拓展產業空間、提升產業附加值等措施,實現了從菌種培育到菌菇食品深加工的全產業鏈布局,推動食用菌產業的三產融合發展。這些企業在保證產品質量的同時,積極開拓國內外市場,將撫順食用菌產品推向更廣闊的舞臺。
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發展食用菌之根本,在于農民之富裕。撫順市農民通過參與食用菌的種植、加工、銷售等環節,提高了自身的技能和素質,獲得了穩定的收入來源。同時,食用菌產業的發展還帶動了其他相關產業的發展和就業崗位的增加,為農村經濟的繁榮和發展注入了新的活力。
下一步,撫順市將繼續加大食用菌產業的支持力度,以科技創新為引領,以品牌建設為支撐,推動食用菌產業向更高層次、更廣領域發展。在可預見的未來,撫順特色小菌菇將繼續撐起農民堅實的“致富傘”,書寫撫順農業的宏偉篇章,為鄉村振興貢獻更大的力量。
(信息來源:東北新聞網農業頻道)
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