掃描上方二維碼·查詢學費
年輕人喜歡的德式布丁撻
現在又出了新花樣
引爆社交甜品黨打卡風潮
![]()
酥脆的巧克力,濃郁的撻殼
里面包裹著巧克力夾心,還有嫩滑的蛋撻
巧克力脆珠點綴,口感更豐富了~
每一口咬下去都是極致的享受呀
小編的配方奉上喜歡就收藏喔~
撻殼
# 食 材
黃油65g|糖粉60g|全蛋液40g
低粉150g|可可粉8g丨
杏仁粉15g(可用低粉代替)|黑巧克力適量
# 步 驟
①黃油室溫軟化,加入糖粉攪打均勻
![]()
②加入蛋液攪拌均勻
![]()
③低粉、杏仁粉、可可粉過篩加入混合成團,平均分成五份,搓圓,放入紙杯中用大拇指按壓轉圈整形,再放入黑巧克力
![]()
![]()
撻液
# 食 材
淡奶油250g丨蛋黃3個|煉乳55-65g
# 步 驟
①撻液所有材料混合均勻后過篩,平均倒入每個紙杯中
![]()
![]()
②烤箱預熱,上下火180度35分鐘,出爐晾涼后從紙杯中取出,篩上可可粉,放入巧克力脆珠,用百里香點綴一下就好啦
![]()
![]()
![]()
10本烘焙行業電子雜志
《 亞 洲 咖 啡 西 點 》
現在免費贈送啦,內附多種配方!

↓【掃碼免費領取】↓
↓ 【課程費用查詢】 ↓
如果你也對烘焙西點/咖啡西餐感興趣
想要學習專業的知識和制作技法
來王森!
西點烘焙、咖啡飲品、西餐料理
零基礎到專業精修到自主創業
就業班、創業班、學歷班、高端定制課等
多種課程任你選擇
注:部分素材來源于網絡,侵刪。由王森品牌綜合部編輯發布,如有問題請與我們聯系。
王森教育蘇州東沙湖中心 想要了解更多關于創業開店知識以及課程詳情 戳下方二維碼咨詢 joy老師 咨詢熱線:181-5117-3507

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.