老底子的杭州人都知道，復興路才是杭州面條界的江湖

來杭州city walk，怎么好不去一趟杭州城南的“復興路”呢！在杭州，復興路絕對是一條有歷史有故事的街道，而且滿滿的人間煙火氣，明末清初時，復興路就繁榮一時，各種倉庫、貨棧、茶莊、土特產商鋪林立。

作為一條老街，它將生活氣息最濃的一面放到了南面的復興南街，短短500米的小路上，聚集了十來家賣面的館子。從復興路地鐵口一出來，撲面而來的的是這條街煙火市井繁榮景象，面館的鍋氣飄散在空氣中，有人說復興路的面館是神仙打架，敢在復興路開面館都要有點功力才行，每家面館都有自己的招牌面。

為什么城南的面條多而有名，因為杭州人喜歡望江門的面，生面落鍋。在復興路吃面，這幾家面館都是本地人常去打卡的面館。

阿娟面館

?6:30-13:30,16:30-20:00
阿娟面館2003年開業(yè)，掐指一數(shù) ，已經(jīng)有二十年了，阿娟面館有點個性，因為店面是自家的，沒有房租負擔，寒暑假老板會給自己放假，老板娘娟姐很熱情，做面也做杭州小炒，全由她一個人搞定，對于老板娘的廚藝不要太懷疑，她上過杭州電視臺《生活大參考》，在廚藝比賽中拿到過亞軍。

阿娟面館店內面積不大，只有幾張桌子，可以試試肥腸面自家鹵的肥腸處理得很干凈，沒有腥味還特別有嚼勁。面條包裹著湯汁，根根入味卻又不過分厚重。

大姨娘面館
?6:00-14:30

大姨娘面館有很多大咖去打卡過，來大姨娘面館可以看到面館內的墻上掛著西貝莜面村創(chuàng)始人賈國龍、外婆家創(chuàng)始人吳國平來打卡的照片，雖然環(huán)境比較一般，名氣不小。

這家面館下午關門很早，只做早午生意，已經(jīng)開了十幾年了。他家面條會生一點，但是味道正宗，是特別傳統(tǒng)的杭幫面。相對于方老大、菊英等網(wǎng)紅面店，這里的價格屬于中規(guī)中矩，不算太貴。

老街面鋪
?7:00-21:00

老街面館很受附近的居民喜歡，性比價高，面條基本都是有點夾生，不喜歡夾生的食客那就別來了，這里可以免費加面，湯自己倒。

他們家的湯面有名，提前吊的高湯很鮮美食，豬骨頭熬了很久很久，湯非常濃但又不油，三塊大大的排骨，面條恰到好處，放了點綠油油的青菜，滿滿的一大碗，在這種地段面館，面積都不大，來光顧的人都是已經(jīng)不在乎面店的環(huán)境了，都是沖著味道而來。

兄弟面館
?9:00-24:00

和另一有網(wǎng)紅面館小狗面館隔得很近，很多人去小狗面館等位沒等到，索性來到兄弟面館來吃面，點好面吃開來發(fā)現(xiàn)，不錯！

兄弟面館的整體環(huán)境不錯，干凈整潔，推薦兄弟特色面和招牌面，特色面是牛肉和牛肚，招牌面是豬肝和腰花。他家的面條是自己軋的，面條顏色做得非常好看，口感也很嫩滑，配料很足，口味很重，很新鮮，給人感覺不一樣，對得起它的價格，很有特色，整個環(huán)境很不錯老板感覺做得像是一種吃面的情懷！

小狗面館

?6:00-14:30 17:00-20:30

在復興路面館中名氣有點大的小狗面館，也是一家網(wǎng)紅面館，他們家的特色是人多的時候要只能端板凳出來吃面，他們家特色是拌川，分量又足又新鮮，面條也很入味。他們家鹵鴨也很好吃！

拌川是來他家面館必點的，。點一份腰花拌川，肉絲、豆芽、香干、韭菜，腰花滿滿當當?shù)囟殉梢晦?，腰花也非常嫩，另外豬肝拌川也是老杭州人常點的，豬肝滑嫩，鮮美入味，醬汁濃郁卻不膩。

復興路上的面館多，除了以上幾家之外，還有毛家面鋪、如樂面館、老楊面館……如果你來杭州city walk，來復興路走走，打卡這條街上的美食面館，嘗嘗杭州面的味道～