橄欖油危機(jī)緩解，價(jià)格掉頭下行

西班牙橄欖油產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)近一半，將緩解供應(yīng)緊張局面，橄欖油有望走出危機(jī)。

10月8日，歐盟委員會(huì)在一份農(nóng)業(yè)展望報(bào)告中表示，預(yù)計(jì)2024/2025年度歐盟橄欖油產(chǎn)量將達(dá)到200萬(wàn)噸，較上一季增長(zhǎng)31%，比五年平均水平高出9%。

報(bào)告稱，西班牙產(chǎn)量的大幅增加，以及希臘和葡萄牙產(chǎn)量的增加，應(yīng)能抵消意大利橄欖歉收的影響。

根據(jù)西班牙農(nóng)業(yè)部上周發(fā)布的預(yù)測(cè)，這個(gè)頭號(hào)橄欖油生產(chǎn)國(guó)2024/2025年橄欖油產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)48%，達(dá)到126萬(wàn)噸，將恢復(fù)到以往年產(chǎn)量的平均水平。報(bào)告稱，春雨促進(jìn)了橄欖的早期生長(zhǎng)，但未來(lái)幾周的天氣對(duì)最終的收獲產(chǎn)量至關(guān)重要。

地中海地區(qū)連續(xù)兩年的歉收讓橄欖油變成了“液體黃金”，價(jià)格飆升至創(chuàng)紀(jì)錄水平。眼下收成出現(xiàn)好轉(zhuǎn)的跡象，引發(fā)橄欖油價(jià)格從每噸9000歐元的高點(diǎn)下跌了五分之一以上。

在英國(guó)，今年夏天超市的橄欖油價(jià)格達(dá)到最高點(diǎn)。8月和9月，一瓶500毫升橄欖油的平均價(jià)格為7.89英鎊。最近幾周，隨著Napolina和Filippo Berio等品牌開始降價(jià)，橄欖油的平均價(jià)格略有下降，目前為7.52英鎊。

橄欖收獲季將從今年10月下旬持續(xù)到明年2月，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，增加的供應(yīng)量將繼續(xù)壓低價(jià)格。

英國(guó)主要橄欖油供應(yīng)商KTC Edibles預(yù)測(cè)價(jià)格將大幅下降，跌幅可能達(dá)到40-50%，降至每噸4000-5000歐元，回到2022年底的水平。預(yù)計(jì)消費(fèi)者將在明年一季度明顯感受到收成好轉(zhuǎn)的影響。

意大利橄欖油生產(chǎn)商Monini預(yù)計(jì)今年全球橄欖油產(chǎn)量將達(dá)到330-350萬(wàn)噸，而上一季的產(chǎn)量為250萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)橄欖油下跌將導(dǎo)致全球消費(fèi)量增加，特別是在橄欖油尚未成為主食的國(guó)家。以中國(guó)為例，去年由于價(jià)格高企，中國(guó)橄欖油消費(fèi)量下降了60%。

即便在橄欖油大國(guó)西班牙，2024年上半年家庭食用油的消費(fèi)模式已發(fā)生了驟變，葵花籽油的購(gòu)買量已多過(guò)橄欖油。

歐盟委員會(huì)報(bào)告也指出，過(guò)去兩年歐盟橄欖油消費(fèi)量下降了22%。消費(fèi)者在因高價(jià)而改變用油習(xí)慣后，能否重新轉(zhuǎn)回橄欖油仍不確定。報(bào)告預(yù)計(jì)隨著價(jià)格逐漸走低，2024/2025年歐盟地區(qū)橄欖油消費(fèi)量將回升7%。

對(duì)競(jìng)逐中國(guó)市場(chǎng)的橄欖油品牌來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)好消息。價(jià)格回歸正常區(qū)間，有利于橄欖油以“質(zhì)價(jià)比”贏得更多中國(guó)消費(fèi)者的青睞。